7 lợi ích của Jiló và cách làm

NộI Dung

• Thông tin dinh dưỡng
• Cách sử dụng Jiló
• Jiló Vinaigrette Recipe
• Jiló Farofa công thức

Jiló rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin B, magiê và flavonoid, mang lại lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa thiếu máu.

Để loại bỏ vị đắng của nó, một mẹo hay là bọc jiló trong muối và để nước chảy qua rây trong khoảng 30 phút. Sau đó, rửa jiló để loại bỏ muối thừa và lau khô bằng khăn giấy trước khi sử dụng.

Các lợi ích sức khỏe của nó bao gồm:

1. Giúp giảm cân, bởi vì nó giàu nước và chất xơ, giúp tăng cảm giác no;
2. Ngăn ngừa các vấn đề về thị lực, vì giàu vitamin A;
3. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các vấn đề về tim, vì nó chứa flavonoid giúp bảo vệ mạch máu khỏi các mảng xơ vữa động mạch;
4. Cải thiện sức khỏe răng miệng và chống hôi miệng, vì nó có đặc tính kháng khuẩn;
5. Ngăn ngừa thiếu máu, vì giàu sắt và vitamin B;
6. Cải thiện tiêu hóa, vì giàu nước và chất xơ, giúp chống táo bón;
7. Giúp kiểm soát lượng đường trong máuvì nó giàu chất xơ và ít carbohydrate.

Mỗi 100 g jiló chỉ có 38 kcal, là một lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Xem 10 loại thực phẩm khác giúp bạn giảm cân.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau đây cho thấy thông tin dinh dưỡng cho 100 g jiló thô:

Jiló có thể dễ dàng được đưa vào một số loại chế biến ẩm thực, như hình dưới đây. Nó là một loại trái cây có vị đắng thường bị nhầm lẫn với một loại rau, giống như cà chua và cà tím. Anh ta

Cách sử dụng Jiló

Jiló có thể được sử dụng sống trong món salad, cùng với nước chanh hoặc trong các công thức nấu ăn, chiên, nướng và cùng với thịt quay.

Jiló Vinaigrette Recipe

Jiló vinaigrette không có vị đắng của loại quả này, là một lựa chọn tuyệt vời để ăn kèm với các loại thịt đỏ.

Thành phần:

• 6 jillos vừa thái hạt lựu
• 1 củ hành tây thái hạt lựu
• 2 quả cà chua thái hạt lựu
• 1 quả ớt thái hạt lựu nhỏ
• 2 tép tỏi
• muối, mùi xanh và giấm vừa ăn
• 1 thìa dầu ô liu
• nước sốt nóng (tùy chọn)

Chế độ chuẩn bị:

Cho jilós thành từng viên nhỏ vào hộp, đậy nắp bằng nước và thêm vài giọt chanh để tránh bị thâm khi chế biến các loại rau khác. Gạn bỏ nước trong nồi, cho tất cả các nguyên liệu vào và đậy vung lại với nước, sau đó nêm muối, mùi xanh, 3 đến 4 thìa dấm, 1 thìa dầu ô liu và 1 thìa mắm tiêu (tùy ý).

Jiló Farofa công thức

Thành phần:

• 6 jilós xắt hạt lựu
• 1 củ hành tây băm nhỏ
• 3 nhánh tỏi
• 3 quả trứng
• 1 chén bột sắn
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• mùi xanh, muối tiêu vừa ăn

Chế độ chuẩn bị:

Xào hành và tỏi băm nhỏ trong dầu ô liu. Khi hành tây trở nên trong suốt, thêm jilós và xào. Sau đó cho trứng vào, thêm muối, mùi xanh và hạt tiêu (tùy ý). Khi trứng chín, tắt bếp và cho bột sắn đã rang vào, trộn đều các thứ.