Tại sao bạn nên cân nhắc việc ăn một mình thường xuyên hơn

NộI Dung

• Thực hành ăn một mình
• Lợi ích của việc ăn uống một mình
• Đánh giá cho

Lớn lên, tôi không biết mình đã may mắn thế nào khi được mẹ nấu bữa tối cho cả gia đình mỗi tối. Bốn người chúng tôi ngồi lại bữa cơm gia đình, thảo luận về một ngày và ăn những thực phẩm bổ dưỡng. Tôi nhìn lại những khoảng thời gian đó với một cảm giác tự hỏi rằng chúng tôi đã có thể đến với nhau hầu như mỗi đêm. Bây giờ, là một doanh nhân 30 tuổi mà không có con cái, tôi có xu hướng ăn hầu hết các bữa ăn của mình một mình. Chắc chắn, đối tác của tôi và tôi ăn tối cùng nhau không thường xuyên trong suốt tuần, nhưng một số đêm chỉ có tôi, bữa tối của tôi và iPad của tôi.

Và tôi không đơn độc trong thói quen này.

Trên thực tế, 46% các dịp ăn uống của người lớn là hoàn toàn đơn độc, theo báo cáo của The Hartman Group, tập hợp các nhà nhân chủng học, nhà khoa học xã hội và nhà phân tích kinh doanh nghiên cứu văn hóa đồ ăn và thức uống của Mỹ. Họ cho rằng điều này là do ảnh hưởng văn hóa của Chiến tranh thế giới thứ hai, chẳng hạn như nhiều bà mẹ tham gia lực lượng lao động hơn, gia tăng các hộ gia đình đơn thân, ngày càng tập trung vào công nghệ, ăn một mình tại nơi làm việc, lịch trình bận rộn và sự gia tăng người lớn sống một mình.

Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi phải để ý những thói quen xấu có liên quan đến việc ăn một mình, chẳng hạn như nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa cao hơn hoặc chất lượng chế độ ăn và lượng dinh dưỡng tổng thể thấp hơn. Thêm vào đó, việc sử dụng công nghệ để làm xao nhãng khi ăn một mình (quét mạng xã hội hoặc xem TV) có thể góp phần gây ra tình trạng ăn uống vô độ.(Liên quan: Phải Làm Gì Khi Ăn Trực Quan Chỉ Không Dính)

Tuy nhiên, vì tôi thấy mình ăn rất nhiều bữa một mình — và rõ ràng là nhiều người khác cũng có thói quen ăn uống giống nhau — tôi muốn đảm bảo rằng việc ăn một mình không bị một đại diện tồi tệ bất công. Bạn cũng nên biết về những lợi ích của việc ăn uống một mình.

Thực hành ăn một mình

Bạn đã bao giờ đến quán bar trước một người bạn luôn đến muộn của mình và thấy mình khá lúng túng khi ngồi đó một mình chưa? Có thể bạn đã rút điện thoại ra để tiếp tục bận rộn cho đến khi bạn của bạn gọi lại sau hai mươi phút. Thật tự nhiên khi ngồi một mình trong không gian chung như quán bar hay nhà hàng, đặc biệt là khi bữa tối và đồ uống với bạn bè và gia đình tạo ra những mối liên kết và kỷ niệm chặt chẽ hơn.

Nhưng hãy thay đổi suy nghĩ của bạn trong một phút. Có thực sự khủng khiếp khi kết thúc ở quầy bar hoặc bàn ăn tối một mình? Trên thực tế, một số người có thể cho rằng đó là một hình thức tự chăm sóc bản thân khi nói rằng điều tồi tệ với các chuẩn mực xã hội và có thời gian ở một mình trong một môi trường không đơn độc.

Mặc dù ăn tối một mình có thể vẫn còn là điều cấm kỵ đối với nhiều người Mỹ, nhưng đây đã là một tập quán lâu đời ở châu Á. Người Hàn Quốc thậm chí còn có một từ cho nó: Honbap, có nghĩa là "ăn một mình." Hashtag #honbap thậm chí còn có 1,7 triệu bài đăng trên Instagram. Ở Nhật Bản, một nhà hàng nổi tiếng có tên ICHIRAN phục vụ ramen trong các quầy hàng solo và họ vừa thêm một địa điểm ở Thành phố New York. Theo trang web, các gian hàng ăn uống một mình được "thiết kế để cho phép [bạn] tập trung vào hương vị của bát của mình mà không bị sao nhãng ... [và] được tạo ra để đáp ứng với nhiều thứ gây xao nhãng và ồn ào xung quanh của một nhà hàng ramen điển hình." (Điều này nghe có vẻ giống như ăn uống có chánh niệm đối với tôi.)

Lợi ích của việc ăn uống một mình

Cho dù bạn có cố ý hay không, bạn có thể đang ăn nhiều bữa ăn của mình như một bữa tiệc của một người. Nhưng thay vì cảm thấy xấu hổ khi ở quán bar mà không có bạn của bạn, tại sao không đón nhận nó như một hình thức tự chăm sóc bản thân? Điều thú vị là 18% những người được Hartman Group phỏng vấn cho biết họ chọn ăn một mình vì họ coi đó là "thời gian của tôi". Nếu bạn do dự khi ăn không có người đi kèm, thì đây là một vài lý do khiến bạn đi ăn một mình thật tuyệt vời.

• Bạn có thể thử những điều mới. Nếu bạn không thể tìm thấy ai để đi cùng mình đến nhà hàng thuần chay prix-fixe sang trọng đó, hãy từ bỏ họ và đi một mình. (Điều tương tự cũng có thể nói đối với kỳ nghỉ mà bạn muốn thực hiện. Đọc: Các điểm đến du lịch một mình tốt nhất cho phụ nữ)
• Đặt trước dễ dàng hơn để nhận được. Rất có thể, bạn có thể tìm thấy một chỗ ngồi tại quầy bar trong nhà hàng luôn được đặt trước và thưởng thức bữa ăn tuyệt vời nhất.
• Nó cho phép bạn có thời gian ở nhà. Bạn không cần phải đi chơi cả đêm trên thị trấn để ăn uống một mình. Mặc chiếc PJ của bạn vào, lấy bữa tối và một cuốn sách, ngồi trên chiếc ghế dài và tận hưởng một đêm yên bình và tĩnh lặng.
• Nó mở ra những cánh cửa mới. Tận hưởng môi trường xung quanh và có thể bắt đầu cuộc trò chuyện với người bên cạnh bạn. Bạn không bao giờ biết liệu mình sẽ gặp người bạn thân hay đối tác mới của mình.
• Nó mang lại cho bạn sự tự tin. Có điều gì đó về việc chấp nhận trạng thái solo của bạn có thể khiến bạn cảm thấy tự tin về AF. Hừm, sau bữa ăn một mình, hãy thử đi xem phim một mình.

Đánh giá cho