Caffeine

NộI Dung

• Tóm lược
• Caffeine là gì?
• Tác dụng của caffeine đối với cơ thể là gì?
• Các tác dụng phụ từ quá nhiều caffeine là gì?
• Nước tăng lực là gì, và tại sao chúng có thể là một vấn đề?
• Ai nên tránh hoặc hạn chế caffeine?
• Cai caffein là gì?

Tóm lược

Caffeine là gì?

Caffeine là một chất đắng xuất hiện tự nhiên trong hơn 60 loại thực vật bao gồm

• Hạt cà phê
• Lá trà
• Hạt Kola, được sử dụng để tạo hương vị cho nước ngọt cola
• Vỏ cacao, được sử dụng để làm các sản phẩm sô cô la

Ngoài ra còn có caffeine tổng hợp (nhân tạo), được thêm vào một số loại thuốc, thực phẩm và đồ uống. Ví dụ, một số loại thuốc giảm đau, thuốc cảm và thuốc mua tự do cho sự tỉnh táo có chứa caffeine tổng hợp. Nước tăng lực và đồ ăn nhẹ, kẹo cao su “tăng lực” cũng vậy.

Hầu hết mọi người tiêu thụ caffeine từ đồ uống. Lượng caffein trong các loại đồ uống khác nhau có thể khác nhau rất nhiều, nhưng nói chung là

• Một tách cà phê 8 ounce: 95-200 mg
• Một lon cola 12 ounce: 35-45 mg
• Một thức uống năng lượng 8 ounce: 70-100 mg
• Một tách trà 8 ounce: 14-60 mg

Tác dụng của caffeine đối với cơ thể là gì?

Caffeine có nhiều tác động đến sự trao đổi chất của cơ thể bạn. Nó

• Kích thích hệ thống thần kinh trung ương của bạn, có thể làm cho bạn cảm thấy tỉnh táo hơn và tăng cường năng lượng cho bạn
• Là một loại thuốc lợi tiểu, có nghĩa là nó giúp cơ thể bạn loại bỏ thêm muối và nước bằng cách đi tiểu nhiều hơn
• Tăng tiết axit trong dạ dày của bạn, đôi khi dẫn đến đau bụng hoặc ợ chua
• Có thể cản trở sự hấp thụ canxi trong cơ thể
• Tăng huyết áp của bạn

Trong vòng một giờ sau khi ăn hoặc uống caffeine, nó sẽ đạt đến mức cao nhất trong máu của bạn. Bạn có thể tiếp tục cảm thấy ảnh hưởng của caffeine trong bốn đến sáu giờ.

Các tác dụng phụ từ quá nhiều caffeine là gì?

Đối với hầu hết mọi người, tiêu thụ tới 400mg caffein mỗi ngày không có hại. Nếu bạn ăn hoặc uống quá nhiều caffeine, nó có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như

• Bồn chồn và run rẩy
• Mất ngủ
• Nhức đầu
• Chóng mặt
• Nhịp tim nhanh hoặc bất thường
• Mất nước
• Sự lo ngại
• Sự phụ thuộc, vì vậy bạn cần thực hiện nhiều hơn để có được kết quả tương tự

Một số người nhạy cảm hơn với tác động của caffeine hơn những người khác.

Nước tăng lực là gì, và tại sao chúng có thể là một vấn đề?

Nước tăng lực là đồ uống có thêm caffeine. Lượng caffeine trong nước tăng lực có thể rất khác nhau, và đôi khi nhãn trên đồ uống không cung cấp cho bạn lượng caffeine thực tế trong đó. Nước tăng lực cũng có thể chứa đường, vitamin, thảo mộc và các chất bổ sung.

Các công ty sản xuất nước tăng lực tuyên bố rằng đồ uống này có thể làm tăng sự tỉnh táo và cải thiện hoạt động thể chất và tinh thần. Điều này đã giúp đồ uống này trở nên phổ biến với thanh thiếu niên và thanh niên Mỹ. Dữ liệu hạn chế cho thấy nước tăng lực có thể tạm thời cải thiện sự tỉnh táo và sức bền thể chất. Không có đủ bằng chứng để cho thấy rằng chúng tăng cường sức mạnh hoặc quyền lực. Nhưng những gì chúng ta biết là nước tăng lực có thể nguy hiểm vì chúng có một lượng lớn caffeine. Và vì chúng có nhiều đường, chúng có thể góp phần làm tăng cân và làm trầm trọng thêm bệnh tiểu đường.

Đôi khi những người trẻ tuổi pha nước tăng lực của họ với rượu. Sẽ rất nguy hiểm nếu kết hợp rượu và caffein. Caffeine có thể cản trở khả năng nhận biết tình trạng say của bạn, điều này có thể khiến bạn uống nhiều hơn. Điều này cũng khiến bạn dễ đưa ra những quyết định tồi.

Ai nên tránh hoặc hạn chế caffeine?

Bạn nên kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về việc bạn nên hạn chế hoặc tránh caffeine nếu bạn

• Đang mang thai, vì caffein truyền qua nhau thai cho em bé của bạn
• Đang cho con bú sữa mẹ, vì một lượng nhỏ caffeine bạn tiêu thụ sẽ được truyền sang con bạn
• Rối loạn giấc ngủ, bao gồm mất ngủ
• Đau nửa đầu hoặc đau đầu mãn tính khác
• Có lo lắng
• Có GERD hoặc loét
• Nhịp tim nhanh hoặc không đều
• Bị huyết áp cao
• Dùng một số loại thuốc hoặc chất bổ sung, bao gồm chất kích thích, một số loại thuốc kháng sinh, thuốc hen suyễn và thuốc tim. Kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn xem liệu có thể có tương tác giữa caffeine và bất kỳ loại thuốc và chất bổ sung nào mà bạn sử dụng hay không.
• Là trẻ em hoặc thanh thiếu niên. Không nên có nhiều caffeine như người lớn. Trẻ em có thể đặc biệt nhạy cảm với tác động của caffeine.

Cai caffein là gì?

Nếu bạn đang sử dụng caffeine một cách thường xuyên và sau đó đột ngột dừng lại, bạn có thể bị cai caffeine. Các triệu chứng có thể bao gồm

• Nhức đầu
• Buồn ngủ
• Cáu gắt
• Buồn nôn
• Khó tập trung

Các triệu chứng này thường biến mất sau một vài ngày.