Điều gì khác biệt giữa sự khác biệt giữa Caffeine và Caffeine Powder?

NộI Dung

• Tổng quat
• Sự hạ thấp của caffeine
• Caffein có an toàn không?
• Triệu chứng nhiễm độc caffeine
• Lợi ích của caffeine
• Nhược điểm của Caffeine
• Ai nên tránh hoặc hạn chế cafein?
• Phụ nữ mang thai
• Phụ nữ đang cho con bú
• Bọn trẻ
• Người dùng một số loại thuốc
• Người bị rối loạn tâm thần
• Những người có điều kiện nhất định
• Triệu chứng cai caffein

Tổng quat

Đối với nhiều người, một buổi sáng không có caffeine có nghĩa là một sự khởi đầu chậm chạp trong ngày. Caffeine là một chất kích thích hệ thần kinh giúp loại bỏ cơn buồn ngủ và giúp bạn tăng năng lượng.

Caffeine là một chất kích thích hiệu quả đến mức nhiều người đang sử dụng một loại bột caffeine đậm đặc, hoặc caffeine khan, để kích thích hiệu suất thể thao hoặc giảm cân. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), một muỗng cà phê bột caffeine tương đương với 28 tách cà phê.

Điều này đưa ra các câu hỏi về tác dụng caffeine từ trên sức khỏe của bạn. Là tất cả caffeine này có lợi? Bao nhiêu caffeine là quá nhiều của một điều tốt?

Sự hạ thấp của caffeine

Caffeine là một chất tự nhiên được tìm thấy trong hạt và lá của một số loại cây. Chất cafein trong cà phê chủ yếu đến từ Cà phê Ả Rập, một loại cây bụi hoặc cây mọc ở vùng cận nhiệt đới và cận xích đạo trên cao.

Caffeine khan được làm từ hạt và lá của cây cà phê. Từ ngữ khàn khàn có nghĩa là không có nước. Sau khi thu hoạch, caffeine được chiết xuất từ ​​chất thực vật và mất nước.Điều này tạo ra một loại bột caffeine đậm đặc.

Khi bạn ăn caffeine, nó sẽ đi xe đến não thông qua dòng máu của bạn. Ở đó, nó bắt chước adenosine, một hợp chất mà hiện diện trên khắp cơ thể bạn.

Adenosine hoạt động như một thuốc trầm cảm, làm bạn chậm lại và khiến bạn buồn ngủ. Caffeine bắt chước adenosine hiệu quả đến mức nó có thể thay thế adenosine trong não của bạn và làm sinh động mọi thứ.

Các đặc tính kích thích của caffeine được tăng thêm vì nó tăng cường tác dụng của các chất kích thích tự nhiên, bao gồm:

• dopamine
• norepinephrine
• glutamate
• adrenaline

Sau khi thưởng thức đồ uống chứa caffein, sự pha trộn caffeine đầy đủ thường xảy ra trong vòng một giờ. Tác dụng của caffeine sẽ biến mất sau ba đến bốn giờ.

Caffein có an toàn không?

FDA khuyên mọi người nên tránh dùng caffeine dạng bột, trích dẫn cái chết của ít nhất hai thanh niên đã sử dụng sản phẩm. Được thúc đẩy bởi tỷ lệ nhiễm độc caffeine ngày càng tăng do sử dụng caffeine khan, FDA đã ban hành thư cảnh báo cho năm nhà sản xuất caffeine dạng bột vào tháng 9/2015.

Các chữ cái nói rằng bột caffeine có nguy cơ mắc bệnh hoặc chấn thương đáng kể hoặc không hợp lý. FDA tuyên bố thêm rằng các liều khuyến cáo trên nhãn bột caffeine là không thể phân chia chính xác bằng các công cụ đo lường thông thường trong gia đình.

Mặc dù dùng caffeine dạng bột không có vẻ nguy hiểm, nhưng có một tin tốt cho những người uống cà phê. Theo Mayo Clinic, một người trưởng thành khỏe mạnh có thể uống 400 mg caffeine mỗi ngày một cách an toàn, tương đương với bốn hoặc năm tách cà phê.

Triệu chứng nhiễm độc caffeine

Một quá liều caffeine có thể gây tử vong. Các triệu chứng nhiễm độc caffeine có thể bao gồm:

• đua xe hoặc nhịp tim thất thường
• nôn
• bệnh tiêu chảy
• co giật
• đau bụng
• run cơ hoặc co giật
• kích động
• lú lẫn

Nếu bạn có những triệu chứng này, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.

Lợi ích của caffeine

Caffeine có đặc tính có lợi:

• Nó làm giảm mệt mỏi và cải thiện sự tập trung.
• Nó cải thiện hiệu suất thể thao, đặc biệt là khi tham gia vào các môn thể thao sức bền.
• Nó có hiệu quả trong việc làm giảm đau đầu căng thẳng, đặc biệt là kết hợp với ibuprofen (Advil).
• Nó chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa hoặc làm chậm tổn thương tế bào và có thể bảo vệ khỏi bệnh tim và tiểu đường.
• Người uống cà phê có ít sỏi mật.
• Nó cung cấp cho nam giới một số bảo vệ chống lại bệnh Parkinson.

Nhược điểm của Caffeine

Caffeine có một số nhược điểm:

• Nó có liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong do tim đột ngột vì nó có thể gây ra nhịp tim thất thường.
• Caffeine là một chất lợi tiểu, có nghĩa là nó khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn. Điều này có thể dẫn đến mất nước, đặc biệt là nếu bạn không uống đủ nước hoặc nếu bạn tập thể dục mạnh mẽ.
• Theo thời gian, caffeine khiến cơ thể bạn mất canxi, có thể dẫn đến mất mật độ xương và loãng xương.
• Nó làm tăng sự lo lắng, căng thẳng và mất ngủ.
• Hóa chất trong cà phê làm tăng mức cholesterol. (Sử dụng bộ lọc giấy khi pha cà phê sẽ giảm đáng kể nguy cơ này.)

Ai nên tránh hoặc hạn chế cafein?

Các nhóm người sau đây nên tránh dùng caffeine:

Phụ nữ mang thai

Nếu bạn có thai, bạn nên hạn chế lượng caffeine ở mức 200 mg mỗi ngày, theo Đại học Sản phụ khoa Hoa Kỳ.

Phụ nữ đang cho con bú

Nghiên cứu về tác dụng của caffeine đối với trẻ sơ sinh của các bà mẹ cho con bú là kết luận. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyên các bà mẹ cho con bú nên uống đồ uống có chứa caffein ở mức độ vừa phải. Tổ chức này khuyến nghị các bà mẹ cho con bú nên uống không quá ba tách cà phê hoặc năm loại đồ uống chứa caffein mỗi ngày.

Chỉ khoảng 1 phần trăm lượng caffeine bạn tiêu thụ được tìm thấy trong sữa mẹ, theo AAP. Tuy nhiên, trẻ sơ sinh không chuyển hóa tốt caffeine và nó có thể lưu lại trong máu lâu hơn. Kết quả có thể là một em bé bồn chồn, cáu kỉnh.

Bọn trẻ

FDA đã ban hành hướng dẫn về tiêu thụ caffeine cho trẻ em. Các hướng dẫn của Canada khuyến nghị không quá một ly đồ uống chứa caffein 12 ounce mỗi ngày cho trẻ em trong độ tuổi từ 4 đến 6.

Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pediatrics, AAP khuyến cáo rằng trẻ em và thanh thiếu niên không nên tiêu thụ quá 100 mg caffeine mỗi ngày. Để có được ý tưởng về điều này có nghĩa là gì, một cốc cola 12 ounce chứa từ 23 mg đến 37 mg caffeine.

Người dùng một số loại thuốc

Kiểm tra với bác sĩ hoặc dược sĩ về các tương tác có thể xảy ra với các loại thuốc bạn dùng, chẳng hạn như:

• kháng sinh quinolone, dùng để điều trị nhiễm trùng
• theophylline thuốc giãn phế quản (Uniphyl), giúp dễ thở hơn
• thuốc điều hòa tim, như propranolol
• một số loại thuốc tránh thai
• echinacea, một loại thảo dược bổ sung

Người bị rối loạn tâm thần

Caffeine có thể làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn nếu bạn bị rối loạn lo âu tổng quát hoặc rối loạn hoảng sợ.

Những người có điều kiện nhất định

Nói chuyện với bác sĩ của bạn về tiêu thụ caffeine nếu bạn có:

• bệnh tim
• bệnh gan
• Bệnh tiểu đường

Triệu chứng cai caffein

Nếu bạn là một java khó tính muốn cắt giảm caffeine, các triệu chứng cai thuốc có thể bắt đầu trong vòng một ngày kể từ cốc cuối cùng của bạn. Dấu hiệu rút tiền thông thường bao gồm:

• đau đầu
• buồn ngủ
• cáu gắt

Giảm lượng caffeine của bạn từ từ sẽ giúp giảm các triệu chứng này.