Bé có ăn được dứa không?

NộI Dung

• Khi nào nên giới thiệu dứa
• Rủi ro
• Làm thế nào để phát hiện các phản ứng dị ứng
• Cách chế biến dứa
• Ý tưởng công thức
• Mash cơ bản
• Dứa, chuối và bạc hà xay nhuyễn
• Rau và dứa xay nhuyễn
• Sinh tố dứa
• Muffins chuối và dứa
• Mang đi

Giới thiệu em bé của bạn với thực phẩm rắn là một cột mốc thú vị trong năm đầu tiên. Có rất nhiều trái cây, rau và các loại thực phẩm khác để thử. Bạn có thể không biết bắt đầu từ đâu.

Dưới đây, những gì bạn cần biết về việc bổ sung dứa vào chế độ ăn uống ngày càng mở rộng của bé.

Khi nào nên giới thiệu dứa

Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) đã sửa đổi hướng dẫn thực phẩm rắn vào năm 2012. Trẻ lớn hơn 6 tháng tuổi có thể thưởng thức hầu hết các loại thực phẩm. Cha mẹ không cần giới thiệu chúng theo một thứ tự cụ thể.Mặc dù các bác sĩ nhi khoa có thể chia sẻ các quy tắc thực phẩm cụ thể với bạn, nhưng không có bằng chứng y tế nào cho thấy việc giới thiệu thực phẩm rắn theo bất kỳ thứ tự cụ thể nào có lợi thế cho em bé của bạn.

Dứa là một loại trái cây ngon, tốt cho sức khỏe mà rất giàu vitamin C, B-6 và magiê. Khi được chuẩn bị một cách an toàn, nó có thể bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn của bé. AAP đề nghị đợi ít nhất hai đến ba ngày sau khi giới thiệu một loại thực phẩm mới cho bé trước khi bắt đầu một loại khác. Bằng cách này, bạn có thể theo dõi bất kỳ phản ứng dị ứng.

Rủi ro

Các hướng dẫn AAP mới để giới thiệu chất rắn donel liệt kê bất kỳ nhóm thực phẩm bị cấm nào trong năm đầu tiên. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia khuyến khích các bậc cha mẹ tiến hành thận trọng khi cho cam quýt và các loại trái cây có tính axit khác cho trẻ nhỏ.

Axit citric trong dứa có thể gây kích ứng dạ dày bé của bạn (đặc biệt là nếu chúng bị trào ngược) hoặc dẫn đến hăm tã.

Trước khi nhảy vào với dứa như một loại thực phẩm đầu tiên, bạn có thể muốn thử với liều lượng nhỏ để xem hệ thống con của bạn phản ứng như thế nào. Nếu em bé của bạn nhạy cảm, bạn có thể muốn trì hoãn việc giới thiệu dứa cho đến khi chúng gần 1 tuổi.

Lo lắng về phản ứng dị ứng? Những người bị dị ứng với dứa cũng có thể nhạy cảm với:

• đu đủ
• trái bơ
• trái chuối
• niềm đam mê trái cây
• quả sung
• dưa
• trái xoài
• Quả kiwi
• đào
• cà chua

Làm thế nào để phát hiện các phản ứng dị ứng

Em bé của bạn có nguy cơ bị dị ứng cao hơn nếu có tiền sử gia đình mắc các bệnh như chàm, hen suyễn và dị ứng thực phẩm. Nếu bạn hoặc những người thân khác trong gia đình có những tình trạng này, hãy nói chuyện với bác sĩ về cách giới thiệu thực phẩm cho bé.

Theo dõi con của bạn chặt chẽ sau khi giới thiệu thực phẩm mới. Các triệu chứng có thể có của phản ứng dị ứng bao gồm:

• phát ban
• khí hoặc đầy hơi
• bệnh tiêu chảy
• nôn

Gọi cho bác sĩ nhi khoa của bạn nếu bạn nhận thấy những triệu chứng này sau khi ăn một cái gì đó mới. Chăm sóc y tế ngay lập tức nếu em bé khó thở hoặc nổi mề đay. Đây là những dấu hiệu của một phản ứng nghiêm trọng hơn nhiều.

Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng bé của bạn, bạn nên đợi vài tháng trước khi cho ăn lại. Tốt hơn nữa, yêu cầu hướng dẫn từ bác sĩ nhi khoa của bạn.

Cách chế biến dứa

Khi nói đến việc chuẩn bị và phục vụ dứa, bạn sẽ muốn bắt đầu từ từ để đánh giá mức độ nhạy cảm của con bạn với các axit trước khi cho chúng ăn một phần hoặc phần lớn của nó để ăn.

Vì dứa không có trong danh sách hàng chục sản phẩm môi trường, nên bạn không nhất thiết phải mua hữu cơ trừ khi bạn muốn.

Khi chọn một quả dứa tại cửa hàng, hãy ngửi thân cây để xem nó chín chưa. Nếu nó có mùi ngọt ngào, nó phải vừa phải. Cắt bỏ cuống và gốc dứa. Sau đó quý trái cây. Lõi mỗi quý trên toàn bộ chiều dài và loại bỏ da, như thể bạn loại bỏ da khỏi cá.

Em bé mới bắt đầu với chất rắn, từ 6 đến 9 tháng tuổi, nên bám vào chất nhuyễn để tránh bị nghẹn. Trẻ từ 9 đến 12 tháng tuổi có thể tốt nghiệp để ép trái cây và nghiền. Dứa đặc biệt xơ, vì vậy nghẹt thở là một mối quan tâm. Luôn giám sát bữa ăn.

Theo như cung cấp bao nhiêu, trẻ sơ sinh chỉ cần một vài muỗng thức ăn rắn cho mỗi khẩu phần.

Ý tưởng công thức

Một khi bạn biết em bé của bạn thích và có thể chịu đựng được dứa, bạn có thể bắt đầu kết hợp nó vào chế độ ăn uống của chúng theo những cách thú vị. Dưới đây là một số ý tưởng công thức lành mạnh để bắt đầu.

Mash cơ bản

Wholesome Baby Food gợi ý đơn giản là nghiền dứa và thêm nó vào sữa chua, ngũ cốc, thịt gà hoặc khoai lang. Nếu dứa sống quá xơ, bạn có thể hấp nó để làm mềm cho bé.

Dứa, chuối và bạc hà xay nhuyễn

Phương pháp xay nhuyễn từ Teeny Tiny Foodie rất đơn giản. Đặt dứa, chuối và nhánh bạc hà tươi trong bộ xử lý thực phẩm của bạn và trộn cho đến khi mịn. Bạn có thể thử thêm hương vị nhuyễn này vào quinoa hoặc couscous nấu cho kết cấu vui nhộn. Trộn vào sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai ricotta để thêm protein.

Rau và dứa xay nhuyễn

Lén một ít rau trong dứa bé của bạn! Hướng dẫn dành cho phụ huynh gợi ý pha trộn các số đo bằng nhau của dứa, ngô và cà rốt nấu chín thành một món nhuyễn ngon. Khi bé bắt đầu ăn rau mới, bạn cũng có thể thử sử dụng chúng thay cho cà rốt.

Sinh tố dứa

Trẻ lớn hơn có thể thưởng thức món sinh tố đơn giản này từ Weelicy. Trộn cùng 1 quả chuối vừa, 1/2 cốc dứa xắt nhỏ và 1/3 cốc sữa chua nguyên chất. Top với mầm lúa mì. Em bé có thể ăn nó bằng thìa. Trẻ mới biết đi có thể thử một ống hút. Đóng băng bổ sung trong một khay đá.

Muffins chuối và dứa

Khi em bé của bạn đã tổ chức sinh nhật đầu tiên, bạn có thể thử những chiếc bánh nướng xốp này từ Nestle Baby. Bạn pha trộn với nhau 3/4 chén bột, 1/4 chén đường nâu, 1/2 muỗng cà phê quế, sữa hoặc công thức tiếp theo, một quả trứng, 2 muỗng canh. dầu thực vật, một nửa quả chuối nhỏ và 1/4 chén dứa nghiền. Sau đó chia phần vào hộp thiếc muffin và nướng trong 15 phút.

Mang đi

Là con nhỏ của bạn không đào dứa hoặc thực phẩm khác? Một em bé có thể cần phải thử một loại thức ăn mới từ 10 đến 15 lần trước khi chúng thực sự ăn nó. Điều quan trọng là cung cấp cho bé một chế độ ăn uống đa dạng và tiếp xúc với tất cả các loại mùi vị và kết cấu.