Kem Có Thể Tốt Cho Sức Khỏe? 5 Điều Nên & Không nên

NộI Dung

• KHÔNG NÊN: Cố gắng đánh lừa vị giác của bạn
• NÊN: Giữ cho nó có thật
• KHÔNG NÊN: Quên về các lựa chọn không dùng sữa
• NÊN: Đánh lừa các phần của bạn
• KHÔNG NÊN: Sợ làm của riêng bạn
• Đánh giá cho

Tôi hét, bạn hét… bạn biết phần còn lại! Đó là thời điểm trong năm, nhưng cũng là mùa đồ tắm, và kem có thể dễ bị lạm dụng. Nếu đó là một trong những thực phẩm không thể thiếu của bạn, đây là cách để thưởng thức nó một cách cân bằng:

KHÔNG NÊN: Cố gắng đánh lừa vị giác của bạn

Sữa chua đông lạnh có thể ít calo và chất béo hơn kem cứng, nhưng chỉ cần một cốc sữa chua đông lạnh mềm không béo sẽ có khoảng 40 gam đường, tương đương với 4 (một thanh) kem que đông lạnh hoặc 10 thìa cà phê đường ăn. Lượng đường đó thực sự có thể gây khó chịu cho răng của bạn, và nếu bạn không cảm thấy hài lòng, bạn có thể ăn nhiều gấp đôi, có nghĩa là thậm chí nhiều calo hơn - một nửa cốc kem là khoảng 250 calo nhưng một cốc sữa chua đông lạnh là khoảng 350.

NÊN: Giữ cho nó có thật

Nếu bạn muốn đi mua sắm thực sự, hãy tìm các thương hiệu phong cách tự làm được làm từ các thành phần đơn giản: sữa, kem, đường, trứng và hương liệu như đậu vani (không phải các thành phần như xi-rô ngô hoặc mono và diglycerid). Để hạn chế lượng calo dính vào khẩu phần nửa cốc, bằng nửa quả bóng tennis, và tăng phần ăn của bạn bằng cách thêm một cốc quả mọng tươi hoặc trái cây nướng vào mùa như đào, mận hoặc mơ.

KHÔNG NÊN: Quên về các lựa chọn không dùng sữa

Hiện nay trên thị trường có một vài thương hiệu kem sữa dừa tuyệt vời, cá nhân tôi hãy đến khi tôi cần sửa chữa "kem". Kem sữa dừa có hàm lượng calo tương đương với kem sữa bò và nó có nhiều chất béo, nhưng các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất béo trong dừa thực sự có thể giúp giảm cân. Đó là bởi vì loại dừa chứa chất béo, được gọi là chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs), được chuyển hóa khác với các chất béo khác. MCT cũng đã được chứng minh là giúp tăng cholesterol HDL "tốt" và dừa cung cấp chất chống oxy hóa tương tự như trong quả mọng, nho và sô cô la đen.

NÊN: Đánh lừa các phần của bạn

Thay vì mua một panh chứa bốn phần ăn, nhưng có thể dễ dàng đánh bóng chỉ trong một lần ngồi, hãy đến một cửa hàng kem và gọi một muỗng. Hoặc làm mềm kem cứng, gấp trái cây tươi và chuyển vào khuôn kem que.

KHÔNG NÊN: Sợ làm của riêng bạn

Với khoảng 25 đô la, bạn có thể mua một máy làm kem, cho phép bạn kiểm soát những gì được đưa vào món ăn của mình. Hoặc bạn có thể làm một mô phỏng. Trong cuốn sách mới nhất của tôi S.A.S.S. Yourself Slim Tôi đã bao gồm một số công thức chế tạo "kem" giả làm từ hỗn hợp sữa chua Hy Lạp hữu cơ không béo hoặc sữa chua thay thế không sữa, yến mạch nướng, trái cây tươi, sô cô la đen hoặc các loại hạt và gia vị tự nhiên, như vỏ cam quýt, gừng hoặc cây bạc hà. Chỉ cần trộn tất cả lên, để đông lạnh và thưởng thức - bạn có thể ngạc nhiên về cảm giác hài lòng của mình mà không cần thêm đường.

Cynthia Sass là một chuyên gia dinh dưỡng có bằng thạc sĩ về cả khoa học dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng. Thường xuyên được nhìn thấy trên truyền hình quốc gia, cô ấy là biên tập viên đóng góp SHAPE và nhà tư vấn dinh dưỡng cho New York Rangers và Tampa Bay Rays. Sách bán chạy nhất trên New York Times mới nhất của cô là S.A.S.S! Yourself Slim: Chinh phục khao khát, giảm cân và giảm inch.

Đánh giá cho