7 lợi ích của thì là

NộI Dung

• Cách sử dụng Cumin
• Thông tin dinh dưỡng
• Công thức đậu và thì là
• Công thức gà cumin

Thì là là hạt của một cây thuốc còn được gọi là caraway, được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị trong nấu ăn hoặc như một phương thuốc tại nhà cho các vấn đề về tiêu hóa và đầy hơi.

Tên khoa học của nó là Nhôm cyminum và có mùi thơm nồng và hương vị đặc biệt, có thể được tìm thấy ở dạng nguyên hạt hoặc hạt nghiền nhỏ ở chợ, cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và ở một số chợ mở.

Trong số các lợi ích của nó là:

1. Cải thiện tiêu hóa, vì nó hỗ trợ việc tiết ra mật và xử lý chất béo trong ruột, cũng giúp kiểm soát các vấn đề như tiêu chảy;
2. Giảm sự hình thành khí, bởi vì nó là tiêu hóa
3. Chống giữ nước, để hoạt động như một thuốc lợi tiểu;
4. Là một chất kích thích tình dục, tăng ham muốn tình dục;
5. Giảm đau bụng và đau bụng;
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch, vì nó rất giàu vitamin B và kẽm;
7. Giúp bạn thư giãn và cải thiện lưu thông, vì nó rất giàu magiê.

Những lợi ích này được biết đến chủ yếu nhờ việc sử dụng thì là phổ biến, và cần có các nghiên cứu khoa học sâu hơn để chứng minh tác dụng của chúng đối với sức khỏe. Khám phá 10 biện pháp khắc phục tại nhà cho chứng tiêu hóa kém.

Cách sử dụng Cumin

Thì là bột có thể được dùng làm gia vị cho súp, nước dùng, thịt và các món gà. Lá hoặc hạt có thể được sử dụng để làm trà, theo công thức sau:

Cho 1 thìa lá thìa là hoặc 1 thìa hạt vào 200 ml nước sôi, tắt lửa. Đậy nắp và để yên trong 10 phút, lọc lấy nước và uống. Nên uống tối đa 2 đến 3 tách trà này mỗi ngày.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau đây chứa thông tin dinh dưỡng cho 100 g bột thì là.

Điều quan trọng cần nhớ là những lợi ích sức khỏe của thì là thu được khi nó được tiêu thụ trong bối cảnh ăn uống lành mạnh.

Công thức đậu và thì là

Thành phần:

• 2 cốc chè đậu carioca đã ngâm
• 6 tách nước trà
• 1 củ hành tây băm nhỏ
• 2 tép tỏi
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 lá nguyệt quế
• 1 thìa cà phê thì là xay
• muối và tiêu đen mới xay

Chế độ chuẩn bị:

Cho đậu đã ngâm vào nồi áp suất, thêm 6 cốc nước và lá nguyệt quế vào, sau khi ép trong 10 phút. Sau khi nấu chín đậu, đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào cho đến khi bắt đầu nhạt màu, sau đó cho tỏi và thìa là vào. Cho 2 muôi đậu đã nấu chín vào, dùng thìa trộn đều và tán nhuyễn để giúp nước dùng của đậu đặc lại. Thêm hỗn hợp này với phần còn lại của đậu và xào mọi thứ trên lửa nhỏ trong 5 phút nữa.

Công thức gà cumin

Thành phần:

• 4 phi lê gà cắt hạt lựu
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• 2 củ hành tây băm nhỏ
• 2 thìa rau mùi cắt nhỏ
• 1 thìa cà phê thì là xay
• 2 lá nguyệt quế
• nước ép của 2 quả chanh
• 4 thìa dầu ô liu

Chế độ chuẩn bị:

Đảo đều tất cả các nguyên liệu với nhau rồi trộn đều các khối ức gà và ướp ít nhất 2 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó bôi mỡ chảo bằng dầu rồi đặt gà vào, tưới dần nước xốt moho.