5 lợi ích của dầu dừa và cách sử dụng đúng cách

NộI Dung

• Cách sử dụng dầu dừa
• 1. Giảm cân
• 2. Nấu ăn
• 3. Dưỡng ẩm cho tóc
• 4. Dưỡng ẩm cho da
• Cách làm dầu dừa tại nhà

Dầu dừa là chất béo thu được từ dừa khô hoặc dừa tươi, và được gọi là dầu dừa tinh luyện hoặc siêu nguyên chất. Dầu dừa nguyên chất có nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe, vì nó không trải qua quá trình tinh chế và không bị mất chất dinh dưỡng hoặc chịu nhiệt độ cao.

Dầu dừa tự nhiên rất linh hoạt vì ngoài làm thực phẩm, nó còn có thể được dùng làm kem dưỡng ẩm cho da mặt, đắp mặt nạ cho tóc. Tìm hiểu thêm về dầu dừa nguyên chất.

Những lợi ích chính của dầu dừa bao gồm:

1. Tăng cường hệ thống miễn dịch, do sự hiện diện của axit lauric;
2. Dưỡng ẩm cho da và tóc, do đặc tính dinh dưỡng của nó;
3. Tác dụng chống lão hóa da, vì có hàm lượng chất chống oxy hóa cao;
4. Góp phần giảm cân, như một số nghiên cứu chỉ ra rằng dầu này có thể làm tăng tiêu hao năng lượng và quá trình oxy hóa chất béo;
5. Tăng cảm giác no, do đó giúp giảm cân, từ đó giảm ham muốn ăn uống.

Ngoài ra, dầu dừa được cho là có thể cân bằng mức cholesterol và cải thiện chức năng ruột, nhưng các nghiên cứu vẫn chưa thống nhất.

Cách sử dụng dầu dừa

Dưới đây là cách sử dụng dầu dừa và tận dụng tối đa tất cả các lợi ích của nó:

1. Giảm cân

Một số nghiên cứu báo cáo rằng dầu dừa có thể góp phần giảm cân vì nó chứa chất béo trung tính chuỗi trung bình, được hấp thụ trong ruột, chuyển trực tiếp đến gan, nơi chúng được sử dụng như một dạng năng lượng, được sử dụng bởi các cơ quan như não. và tim, vì vậy nó không được lưu trữ trong mô mỡ dưới dạng chất béo.

Mặc dù vậy, dầu này không nên được tiêu thụ với số lượng lớn, do giá trị nhiệt lượng cao của nó.

Tìm hiểu thêm về mối quan hệ giữa dầu dừa và giảm cân.

2. Nấu ăn

Để nấu dầu dừa, nó có thể được sử dụng theo một số cách như áp chảo, nướng thịt hoặc thậm chí để làm bánh ngọt và bánh nướng.

Để làm điều này, chỉ cần thay thế chất béo thường được sử dụng, chẳng hạn như dầu hướng dương, bơ hoặc dầu ô liu bằng dầu dừa với lượng tương đương. Vì vậy, nếu một người có thói quen sử dụng 2 thìa dầu ô liu, chỉ cần thay thế bằng 2 thìa dầu dừa để tận hưởng những lợi ích của nó, điều này càng tuyệt vời hơn khi dầu dừa còn nguyên chất. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá 1 muỗng canh mỗi ngày.

Điều quan trọng cần lưu ý là không nên sử dụng dầu dừa nguyên chất trong thực phẩm chiên rán, vì nó cháy ở nhiệt độ thấp hơn so với dầu hướng dương.

Hãy xem công thức nấu món bơ brigadeiro với dầu dừa ngon tuyệt trong video sau:

3. Dưỡng ẩm cho tóc

Chuẩn bị mặt nạ tự chế với dầu dừa rất đơn giản. Cả mặt nạ nha đam và mật ong với dầu dừa, như chuối và bơ với dầu dừa hay thậm chí là hỗn hợp dầu dừa với dầu ô liu đơn giản, đều là những loại mặt nạ tự chế lý tưởng để dưỡng ẩm và nuôi dưỡng tóc khô, thiếu sức sống và dễ gãy.

Nên thoa hỗn hợp mặt nạ này lên tóc mới gội và dùng khăn lau khô, ủ tóc từ 20 đến 25 phút, sau đó gội đầu lại với dầu gội để loại bỏ hết cặn. Ngoài ra, để tăng tác dụng của các loại mặt nạ bạn có thể lựa chọn sử dụng mũ giữ nhiệt hoặc khăn ướt đã được ủ nóng, vì chúng sẽ giúp tăng hiệu quả dưỡng ẩm cho da. Xem thêm cách sử dụng dầu baru để giảm cân và dưỡng ẩm cho da và tóc.

4. Dưỡng ẩm cho da

Do đặc tính dinh dưỡng và chất chống oxy hóa của dầu dừa, nó là một đồng minh tuyệt vời của làn da và do đó, nó có thể được áp dụng trên mặt, với sự hỗ trợ của bông, đi qua một lượng lớn hơn ở vùng mắt và cho phép nó hoạt động suốt đêm.

Nó cũng có thể được sử dụng như một loại son dưỡng môi, đặc biệt là khi nó ở trạng thái rắn và như một biện pháp ngăn ngừa sự xuất hiện của các vết rạn da, vì nó giúp giữ cho da đàn hồi hơn.

Ngoài ra, loại dầu này còn có thể được sử dụng như một loại nước tẩy trang, thậm chí là tẩy cả mặt nạ chống thấm nước.

Xem video sau và kiểm tra những lợi ích này và hiểu cách có thể chèn nó vào một cách lành mạnh:

Cách làm dầu dừa tại nhà

Dầu dừa cũng có thể được chuẩn bị ở nhà, như sau:

Thành phần

• 3 ly nước dừa;
• 2 trái dừa nâu gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.

Chế độ chuẩn bị

Bước đầu tiên trong cách làm dầu dừa là đánh tất cả các nguyên liệu trong máy xay hoặc máy trộn, sau đó lọc bằng vải sạch và cho chất lỏng vào chai, chai này phải để trong môi trường tối trong 48 giờ. Sau khoảng thời gian này, nên đặt bình trong môi trường mát, tránh ánh sáng, để thêm 6 giờ.

Sau 6h cần đặt lọ đứng tủ lạnh trong 3h. Làm như vậy, dầu dừa sẽ đông đặc lại và để lấy ra, phải cắt chai ở nơi có thể quan sát được sự tách nước và dầu, chỉ sử dụng dầu, phải chuyển dầu này vào thùng có nắp đậy.

Dầu dừa trở nên thích hợp để tiêu thụ khi nó ở dạng lỏng mà không cần bảo quản trong tủ lạnh.