5 Thân thiện với bệnh tiểu đường - và Ngon - Bí quyết bánh quế
NộI Dung
- Tổng quat
- 1. Bánh quế protein quinoa tốt cho sức khỏe
- 2. Bánh quế táo
- 3. Bánh quế nhung đỏ lành mạnh bí mật với kem phủ phô mai
- 4. Bánh quế PB & J
- 5. Zucchini Parmesan bánh quế
- Lấy đi
Tổng quat
Ăn sáng là một thói quen tuyệt vời để có được cho tất cả mọi người, đặc biệt là nếu bạn bị tiểu đường. Theo một nghiên cứu, thường xuyên bỏ bữa sáng có thể có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm ăn sáng của Mỹ, như bánh kếp, bánh quế, và một số loại thịt ăn sáng, có nhiều chất béo, calo và carbs.
Ví dụ, một chiếc bánh quế của Bỉ tại IHOP sẽ cung cấp cho bạn 590 calo với gần 70 gram carbs. Nhưng bạn có thể thưởng thức bánh quế mà không cần tăng tải carb.
Bước ra khỏi vùng thoải mái của bạn và thưởng thức những phiên bản ít đường và thường có nhiều chất xơ này của một trong những lựa chọn bữa sáng yêu thích của Mỹ.
1. Bánh quế protein quinoa tốt cho sức khỏe
Thay thế bột quinoa có hàm lượng glycemia thấp cho bột mì trắng, táo không đường cho dầu và các chất thay thế đường như Truvia cho đường, công thức này có hàm lượng carb, đường và chất béo thấp hơn so với hầu hết các loại bánh quế truyền thống. Và, nhờ có bột quinoa và protein, nó có hàm lượng protein cao hơn nhiều.
Nếu bạn là một fan hâm mộ của bột protein, hãy thử thay thế bột hạnh nhân hoặc bột dừa, gợi ý Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, một chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại New York. Để tăng thêm hương vị, hãy thêm một chút ca cao tự nhiên không đường. Bạn cũng có thể thêm một muỗng hạt lanh nếu bạn muốn tăng lượng omega-3.
Lấy công thức từ món tráng miệng với lợi ích.
2. Bánh quế táo
Bột hạt lanh, hoặc hạt lanh xay, được nạp chất xơ và omega-3 lành mạnh. Omega-3 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, theo một nghiên cứu năm 2011 trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ.
Thêm vào đó, những chiếc bánh quế này có chứa quế, mà một số nghiên cứu cho thấy có thể cải thiện tình trạng kháng insulin. Táo nghiền cũng cung cấp chất xơ hòa tan có thể cải thiện cholesterol. Công thức bánh quế không có hạt này sẽ giữ cho lượng đường trong máu của bạn thấp hơn so với bánh quế truyền thống được làm bằng bột mì đa dụng.
Lấy công thức từ All Day I Dream About Food.
3. Bánh quế nhung đỏ lành mạnh bí mật với kem phủ phô mai
Thấp hơn về lượng carb và đường, bí mật thực sự của công thức này bí mật về sức khỏe của bí mật này nằm ở củ cải đường. Họ cho bánh quế màu đỏ của nó. Củ cải chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm một lượng lớn chất chống oxy hóa chống viêm.
Họ cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết và insulin tốt hơn, theo một nghiên cứu năm 2000. Thật tốt khi lưu ý rằng công thức này yêu cầu sáu gói Truvia. Để giảm lượng tiêu thụ thành phần stevia, hãy thay thế một số hoặc tất cả chất làm ngọt này bằng erythritol hoặc Swerve.
Xem công thức tại Desserts with Profit.
4. Bánh quế PB & J
Cho dù bạn nấu ăn cho trẻ em hay người lớn, bơ đậu phộng và thạch là sự kết hợp sẽ khiến nhiều người cười. Công thức này làm cho một chiếc bánh sandwich kẹp bánh mì kẹp thịt bằng cách sử dụng bánh mì thông thường với một chút bơ đậu phộng và thạch, tất cả được ép lại với nhau trong một chiếc bánh quế. Nó có một bữa ăn sáng mới, nhưng cũng rất vui cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Hãy tìm một loại bánh mì nhiều chất xơ và mứt không đường. Thay vào đó, bạn cũng có thể thay thế những lát trái cây tươi yêu thích của mình. Nếu gia đình bạn bị dị ứng đậu phộng trong gia đình, thì phết làm từ hạnh nhân, hạt điều hoặc thậm chí là hạt hướng dương có thể cung cấp một lượng protein tương đương. Hãy lưu ý rằng hạt điều cung cấp rất ít chất xơ hoặc protein và là loại hạt chất xơ thấp nhất.
Nhận công thức tại Finger Prickin, Tốt.
5. Zucchini Parmesan bánh quế
Bánh quế cho bữa tối? Tại sao không? Những món rán này, được làm trên một chiếc bánh quế, sử dụng zucchini làm thành phần chính. Zucchini có nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C. Nó cũng ít calo và có thể cung cấp nhiều chất xơ hơn nếu bạn thay thế bột mì đa dụng cho toàn bộ bột mì hoặc bột yến mạch. Bánh quế thực vật có thể mở ra một thế giới hoàn toàn mới - nhập vào rau của bạn trong khi giảm thiểu lượng đường trong máu tăng đột biến.
Lấy công thức tại The Pinning Mama.
Lấy đi
Bạn vẫn có thể thưởng thức các loại thực phẩm yêu thích của mình nếu bạn bị tiểu đường, ngay cả những người ở bên ngọt ngào hơn. Khi chọn một công thức, hãy nhớ tìm một loại có nhiều chất xơ và protein, và ít đường.