Lời khuyên về chế độ ăn uống cho bệnh bạch cầu lympho mãn tính

NộI Dung

• Tránh thực phẩm chế biến
• Ăn nhiều loại trái cây và rau quả
• Tập trung vào chất béo lành mạnh
• Hạn chế rượu
• Quản lý tác dụng phụ
• Uống nhiều nước
• Uống trà xanh
• Mang đi

Dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng đối với mọi người, nhưng nó có thể còn cần thiết hơn cho những người mắc bệnh ung thư. Mặc dù không có hướng dẫn chế độ ăn uống cụ thể cho những người mắc bệnh bạch cầu lymphocytic mãn tính (CLL), một số mô hình chế độ ăn uống có thể giúp tăng cường năng lượng của bạn và hỗ trợ phục hồi. Ăn một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng cũng có thể giúp hỗ trợ phục hồi sau khi điều trị như hóa trị.

Một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn thiết lập các hướng dẫn dinh dưỡng phù hợp với bạn. Dưới đây là một vài mẹo ăn kiêng cho CLL để thêm vào kế hoạch điều trị của bạn.

Tránh thực phẩm chế biến

Có bằng chứng đáng kể rằng tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến như thức ăn nhanh và thịt chế biến có liên quan đến nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư nhất định, bao gồm ung thư ruột kết và ung thư vú.

Thịt chế biến là thịt đã được xử lý để bảo quản hương vị bằng cách trải qua muối, chữa bệnh, hoặc hút thuốc, như xúc xích, thịt xông khói và giăm bông.

Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy mối liên hệ giữa việc ăn chế độ ăn phương Tây và CLL. Nghiên cứu bao gồm 369 người mắc CLL và 1.605 người tham gia kiểm soát. Nó so sánh tỷ lệ mắc CLL ở những người tuân theo một trong ba chế độ ăn kiêng: Tây, thận trọng và Địa Trung Hải.

Chế độ ăn kiêng phương Tây bao gồm một lượng lớn thịt chế biến, ngũ cốc tinh chế, đường, đồ uống có hàm lượng calo cao, thức ăn nhanh và sữa chế biến. Chế độ ăn kiêng Prudent tập trung vào một lượng lớn rau, trái cây, sữa ít béo, ngũ cốc nguyên hạt và nước ép. Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm ăn nhiều cá, trái cây, rau, khoai tây luộc, các loại đậu, ô liu và dầu thực vật.

Dữ liệu nghiên cứu cho thấy những người tuân thủ mô hình chế độ ăn kiêng phương Tây có nhiều khả năng mắc CLL. Không có mối liên quan nào được tìm thấy giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và thận trọng và CLL.

Ăn nhiều loại trái cây và rau quả

Nhiều nhà nghiên cứu ủng hộ chế độ ăn Địa Trung Hải hoặc chế độ ăn dựa trên thực vật để phòng ngừa ung thư, cũng như cho những người mắc bệnh ung thư. Dựa trên thực vật có nghĩa là bạn tập trung vào việc ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc. Chế độ ăn này cũng hạn chế thịt đỏ có lợi cho cá và các loại đậu.

Trái cây và rau quả chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và chất phytochemical, có thể giúp bảo vệ chống ung thư.

Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên tiêu thụ ít nhất hai cốc rưỡi rau và trái cây mỗi ngày. Để có được tất cả các khoáng chất, vitamin và chất xơ cần thiết, bao gồm các loại rau như bông cải xanh, súp lơ, cải bắp, cải Brussels, cải xoăn và rau bina. Các loại rau nhiều màu sắc như cà rốt, bí ngô, khoai lang, ớt và củ cải cũng chứa đầy chất dinh dưỡng.

Tập trung vào chất béo lành mạnh

Chất béo lành mạnh được tìm thấy trong các loại thực phẩm như dầu ô liu nguyên chất, ô liu, bơ và dầu bơ, các loại hạt, hạt và cá như cá ngừ và cá hồi.

Nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa dầu ô liu và giảm nguy cơ ung thư. Ví dụ, một phân tích tổng hợp các nghiên cứu dịch tễ học được công bố vào năm 2011 cho thấy những người tiêu thụ một lượng lớn dầu ô liu có nguy cơ giảm một số loại ung thư so với những người chủ yếu ăn bơ.

Ngoài ra, các axit béo omega-3 có trong cá béo và hạt lanh đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật để bảo vệ khỏi ung thư.

Hạn chế rượu

Sử dụng rượu nặng có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư miệng, gan, vú và ruột kết.

Nếu bạn chọn uống rượu, Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyên bạn nên hạn chế uống không quá hai ly mỗi ngày đối với nam và một đối với nữ.

Ngoài ra, một số loại thuốc kê đơn hoặc thuốc không kê đơn có thể tương tác với rượu. Thảo luận về những tương tác tiềm năng với bác sĩ của bạn trước khi uống bất kỳ rượu.

Quản lý tác dụng phụ

Tác dụng phụ của điều trị có thể gây khó khăn để có đủ lượng calo và protein.

Tác dụng phụ của phương pháp điều trị CLL như hóa trị liệu bao gồm:

• buồn nôn
• nôn
• bệnh tiêu chảy
• táo bón
• khô hoặc đau miệng và cổ họng (viêm niêm mạc)
• ăn mất ngon
• mất cảm giác vị giác
• Khó nhai hoặc nuốt

Hỏi bác sĩ của bạn làm thế nào để quản lý các tác dụng phụ này bằng thuốc để bạn vẫn có thể nhận được dinh dưỡng cần thiết để giữ cho cơ thể của bạn mạnh mẽ. Nhiều tác dụng phụ này có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn các loại thực phẩm mềm dễ nhai và nuốt hơn.

Những ví dụ bao gồm:

• súp xay nhuyễn và căng có chứa nhiều rau và đậu
• gà hoặc cá băm nhỏ trong nước sốt
• sữa lắc hoặc sinh tố làm từ sữa ít béo, đậu phụ, sữa đậu nành hoặc sữa chua
• gạo lức
• trứng ốp la hoặc trứng
• trái cây xay nhuyễn như sốt táo hoặc chuối nghiền
• bột yến mạch với trái cây hầm

Tùy thuộc vào các triệu chứng bạn gặp phải, bạn có thể cần phải thực hiện một số thay đổi chế độ ăn uống.

Ví dụ: nếu bạn trải qua thay đổi hương vị, thêm các hương vị bổ sung vào các bữa ăn như thảo mộc và gia vị có thể giúp ích.Khi nấu ăn, bao gồm tỏi, hành tây, gia vị như nghệ và các loại thảo mộc như rau mùi tây, húng quế và húng tây.

Những thứ này không chỉ làm cho thực phẩm trở nên ngon miệng hơn nếu bạn trải qua những thay đổi về hương vị hoặc mùi, mà chúng còn rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Uống nhiều nước

Giữ đủ nước bằng cách uống nhiều nước là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa các tác dụng phụ liên quan đến điều trị như táo bón và khô miệng.

Nếu bạn bị tiêu chảy do điều trị ung thư, hãy hỏi bác sĩ về đồ uống điện giải. Chất điện giải là các khoáng chất phải giữ cân bằng để các tế bào hoạt động tốt.

Uống trà xanh

Đã có rất nhiều nghiên cứu được thực hiện về tác động của các chất bổ sung và chiết xuất đối với sự tiến triển của CLL. Nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng một hợp chất trong chiết xuất trà xanh có tên là EGCG có thể giúp giảm các dấu hiệu bệnh như số lượng bạch cầu và mở rộng hạch bạch huyết ở những người bị CLL.

Cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng trong khi đó, uống trà xanh hoặc uống bổ sung trà xanh rất có thể sẽ bị tổn thương. Uống trà xanh có thể có lợi cho sức khỏe theo một số cách khác. Điều này bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các tình trạng thoái hóa thần kinh, cũng như cải thiện hiệu suất thể chất.

Tuy nhiên, bổ sung trà xanh có thể can thiệp vào hiệu quả của một số loại thuốc. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bạn bắt đầu dùng chúng.

Mang đi

Bạn có thể ngăn chặn hoặc chống lại CLL với thay đổi chế độ ăn uống một mình. Nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong quá trình điều trị và phục hồi và tăng chất lượng cuộc sống chung của bạn. Dinh dưỡng rất phức tạp, vì vậy không có một kích cỡ nào phù hợp với tất cả các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống

Luôn cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng lựa chọn tốt nhất của bạn bây giờ là tuân thủ chế độ ăn kiêng protein nạc, chất béo lành mạnh, trái cây, rau và ngũ cốc trong khi thực hiện các bước để quản lý tác dụng phụ điều trị của bạn.