Cách thực hiện chế độ ăn kiêng với trứng (quy tắc và thực đơn đầy đủ)

NộI Dung

• Quy tắc ăn kiêng bằng trứng
• Ví dụ về thực đơn ăn kiêng hoàn chỉnh với trứng
• Chăm sóc sau khi ăn kiêng
• Tác dụng phụ và chống chỉ định

Chế độ ăn trứng dựa trên việc bao gồm 2 đến 4 quả trứng mỗi ngày, trong 2 hoặc nhiều bữa ăn, điều này làm tăng lượng protein trong chế độ ăn uống và tạo ra cảm giác no lâu hơn, ngăn người bệnh cảm thấy dễ đói. Ngoài ra, chế độ ăn này cũng ít carbohydrate và calo, có lợi cho việc giảm cân.

Chế độ ăn kiêng trứng có phần gây tranh cãi vì nó chứa nhiều trứng, nhưng một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ trứng hàng ngày không làm tăng mức cholesterol hoặc chất béo trong động mạch và do đó, chế độ ăn này có thể được một số chuyên gia dinh dưỡng chỉ định. . Xem thêm những lợi ích sức khỏe của việc ăn trứng.

Mặc dù có thể áp dụng chế độ ăn kiêng này để giảm cân, nhưng điều quan trọng là phải có sự hướng dẫn của bác sĩ dinh dưỡng để có thể đánh giá đầy đủ và xây dựng kế hoạch dinh dưỡng đầy đủ, đặc biệt là vì chế độ ăn kiêng này có thể rất hạn chế.

Quy tắc ăn kiêng bằng trứng

Chế độ ăn kiêng trứng nên kéo dài tối đa 2 tuần và nên bao gồm 2 quả trứng vào bữa sáng và nếu chế độ ăn uống của bạn bao gồm 2 quả trứng khác, chúng có thể được chia trong ngày, tổng cộng 4 quả trứng mỗi ngày. Trứng có thể được chế biến luộc chín, dưới dạng trứng tráng hoặc chiên với dầu ô liu, bơ hoặc một ít bơ dừa.

Ngoài việc tăng tiêu thụ trứng, chế độ ăn uống cũng bao gồm việc tiêu thụ nhiều thực phẩm tươi và nhạt, chẳng hạn như salad, trái cây, thịt gà, cá và chất béo tốt như dầu ô liu, các loại hạt và hạt.

Như với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, không được tiêu thụ các loại thực phẩm như đồ uống có cồn, nước ngọt, nước trái cây làm sẵn, đồ ngọt, đồ chiên rán, thực phẩm làm sẵn đông lạnh hoặc bột, thức ăn nhanh và dư thừa trong việc sử dụng muối.

Hiểu rõ hơn về chế độ ăn kiêng với trứng:

Ví dụ về thực đơn ăn kiêng hoàn chỉnh với trứng

Bảng sau đây cho thấy một ví dụ về thực đơn 3 ngày cho chế độ ăn kiêng trứng:

Số lượng bao gồm trong thực đơn này thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động thể chất và lịch sử sức khỏe. Vì vậy, lý tưởng nhất là luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ dinh dưỡng để điều chỉnh kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của mỗi người.

Chăm sóc sau khi ăn kiêng

Tốt nhất, chế độ ăn trứng nên có sự đồng hành của bác sĩ dinh dưỡng, họ sẽ có thể chỉ ra rõ hơn lượng trứng thích hợp cho từng trường hợp. Ngoài ra, sau 2 tuần ăn kiêng cần duy trì chế độ ăn uống điều độ, ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi sống, tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn.

Để đẩy nhanh quá trình giảm cân và duy trì cân nặng cũng như sức khỏe sau chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là bạn phải thường xuyên luyện tập hoạt động thể chất, chẳng hạn như đi bộ, chạy hoặc khiêu vũ, từ 30 đến 60 phút, 3 lần một tuần.

Tác dụng phụ và chống chỉ định

Những người không có thói quen ăn kiêng cân bằng có thể, sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng với trứng, bị hiệu ứng đàn accordion, tăng cân nhiều hơn so với lúc bắt đầu ăn kiêng. Vì vậy, chế độ ăn kiêng này không nên được coi là để duy trì cân nặng trong thời gian dài, đặc biệt là nếu người đó chưa trải qua một thời gian ăn kiêng.

Ngoài ra, do lượng carbohydrate thấp, một số người có thể cảm thấy dễ mệt mỏi và buồn nôn suốt cả ngày.

Chế độ ăn kiêng này không nên được thực hiện bởi những người có tình trạng sức khỏe, nơi chống chỉ định ăn quá nhiều protein, chẳng hạn như ở những người bị bệnh thận hoặc suy thận mãn tính, hoặc những người bị dị ứng hoặc không dung nạp với trứng.