Thực đơn chăn ga gối đệm không chứa gluten và lactose để giảm cân

NộI Dung
- Cách loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống
- Cách loại bỏ lactose khỏi chế độ ăn uống
- Loại bỏ lactose và gluten có thể làm tăng cân
Ăn một chế độ không có gluten và không có lactose có thể giúp bạn giảm cân vì những hợp chất này gây đầy hơi, tiêu hóa kém và tăng khí. Ngoài ra, loại bỏ các loại thực phẩm như sữa và bánh mì khỏi chế độ ăn uống cũng làm giảm lượng calo trong chế độ ăn uống và do đó giúp giảm cân.
Tuy nhiên, đối với những người không dung nạp lactose và những người có một số nhạy cảm với gluten, việc cải thiện các triệu chứng đầy hơi và chướng bụng khi loại bỏ những thực phẩm này khỏi chế độ ăn là ngay lập tức. Ngoài ra, sự hấp thụ vitamin và khoáng chất, do giảm viêm ruột, cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống và hạnh phúc trong ngắn hạn và dài hạn.

Bảng sau đây cho thấy một ví dụ về thực đơn ăn kiêng không có gluten và lactose trong 3 ngày.
Snack | 1 ngày | Ngày 2 | Ngày 3 |
Bữa ăn sáng | Sữa hạnh nhân với bánh mì tinh bột khoai tây bơ | Súp sữa chua với ngũ cốc yến mạch | Cháo bột yến mạch |
Ăn nhẹ buổi sáng | 1 quả táo + 2 hạt dẻ | Nước ép cải xoăn xanh, cam và dưa chuột | 1 quả lê + 5 bánh gạo |
Bữa tối ăn trưa | Ức gà sốt cà chua + 4 col súp cơm + 2 col súp đậu + salad rau xanh | 1 miếng cá nướng + 2 củ khoai tây luộc + salad rau xào | Thịt viên sốt cà chua + mì ống không chứa gluten + salad bắp cải om |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | Sữa chua đậu nành + 10 bánh gạo | Sinh tố sữa hạnh nhân, chuối, táo và hạt lanh | 1 cốc sữa đậu nành + 1 lát bánh không chứa gluten |
Ngoài ra, để tăng cường hiệu quả giảm cân, cần tăng cường ăn các thực phẩm giàu chất xơ, trái cây và rau xanh, ngoài ra tập luyện thể dục thể thao ít nhất 3 lần / tuần.
Cách loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống
Để loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn, người ta nên tránh tiêu thụ thực phẩm có chứa lúa mì, lúa mạch hoặc lúa mạch đen, chẳng hạn như bánh mì, bánh ngọt, mì ống, bánh quy và bánh nướng.
Để thay thế bột mì, là nguồn cung cấp gluten chính trong chế độ ăn, có thể dùng bột gạo, tinh bột khoai tây và tinh bột để làm bánh mì và bánh ngọt, hoặc mua mì ống và bánh quy không chứa gluten. Xem danh sách đầy đủ các loại thực phẩm có chứa gluten.
Cách loại bỏ lactose khỏi chế độ ăn uống
Để loại bỏ lactose khỏi chế độ ăn uống, tránh tiêu thụ sữa động vật và các dẫn xuất của nó, ưu tiên mua sữa thực vật, chẳng hạn như đậu nành và sữa hạnh nhân, hoặc sữa không có lactose.
Ngoài ra, có thể tiêu thụ sữa chua và pho mát làm từ đậu nành như đậu phụ, và nói chung sữa chua làm từ sữa cũng có hàm lượng lactose thấp.
Loại bỏ lactose và gluten có thể làm tăng cân
Loại bỏ đường lactose và gluten có thể làm tăng cân bởi vì mặc dù loại bỏ gluten và lactose khỏi chế độ ăn uống, vẫn cần ăn uống lành mạnh, giàu trái cây, rau và chất xơ, ít đường và chất béo để giảm cân.
Tránh gluten và lactose có thể mang lại cảm giác rằng giảm cân sẽ dễ dàng, điều này không đúng, vì cần phải tiếp tục hoạt động thể chất và tránh thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh và thịt mỡ để có thể giảm cân.
Xem thêm các mẹo về cách ăn không chứa gluten trong video sau.
Để giảm cân mà không cần hy sinh, hãy xem 5 mẹo đơn giản để giảm cân và giảm bụng.