Chế độ ăn chay khi mang thai

NộI Dung
Bà bầu ăn chay trường có thể có một thai kỳ bình thường và khỏe mạnh, có một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, giàu chất dinh dưỡng và calo đáp ứng nhu cầu của cả mẹ và bé.
Đối với bất kỳ thai kỳ nào, điều quan trọng là trong giai đoạn này phải có bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đi cùng để tránh thiếu vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như sắt, vitamin B12 và vitamin D, được tìm thấy chủ yếu trong thịt và cá. cho sự phát triển của em bé, do đó tránh được các vấn đề như thiếu máu, nhẹ cân và dị tật ống thần kinh.

Ăn gì để mang thai khỏe mạnh
Trong bảng sau đây là các vitamin và khoáng chất chính cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và một thai kỳ khỏe mạnh, nhu cầu hàng ngày của bạn là gì và những vấn đề có thể phát sinh trong trường hợp thiếu hụt:
Chất dinh dưỡng | Nguồn thực phẩm | Liều khuyến nghị hàng ngày | Các vấn đề do thiếu |
Vitamin B9 (axit folic) | Rau bina, bông cải xanh, bắp cải, măng tây, rau mùi tây, cải bruxen, đậu, cà chua. | 600 mcg / ngày | Nứt đốt sống, chậm lớn, các vấn đề về phát triển thần kinh, nhẹ cân, bong nhau thai. |
Vitamin B12 (cobalamin) | Trong trường hợp của người noãn hoàng, có thể ăn các sản phẩm từ sữa, trứng và thực phẩm tăng cường. Trong trường hợp ăn chay nghiêm ngặt, có thể cần bổ sung. | 2,6 mcg / ngày | Trẻ chậm lớn, nhẹ cân, thiếu máu, rối loạn thần kinh. |
Vitamin D | Trong trường hợp mắc bệnh noãn hoàng, có thể ăn các sản phẩm từ sữa và trứng được tăng cường. Trong trường hợp ăn chay nghiêm ngặt, có thể cần bổ sung. | 10 mcg / ngày | Bệnh nhuyễn xương khi sinh, nhẹ cân, hạ calci huyết ở trẻ sơ sinh và giảm sản men. |
Canxi | Trong trường hợp ovolactovegetarian, có thể ăn các sản phẩm từ sữa. Trong trường hợp ăn chay nghiêm ngặt, bạn có thể ăn rau sẫm màu, vừng, hạt vừng, các loại hạt hoặc đậu phộng. | 1000 mg / ngày | Thai nhi chậm phát triển và mẹ bị tăng huyết áp. |
Bàn là | Nó có thể đạt được với các loại rau như đậu, đậu Hà Lan, đậu gà, trứng (ovolactovegetarian), ngũ cốc tăng cường, bánh mì nguyên hạt, rau lá xanh. Điều quan trọng là tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C để hỗ trợ sự hấp thu sắt ở cấp độ ruột. | 30 mg / ngày | Thiếu máu, sinh non và thai nhi chậm phát triển. |
Kẽm | Được tìm thấy chủ yếu trong các loại đậu và quả hạch Brazil. | 15 mg / ngày | Trẻ nhẹ cân, mẹ tăng huyết áp, tăng nguy cơ tử vong ở trẻ sơ sinh. |
Omega 3 | Dầu hạt lanh, hạt lanh, bơ, dầu ô liu nguyên chất, các loại hạt, hạt chia và trái cây khô nói chung. | 1400 mg / ngày | Liên quan đến tăng co bóp tử cung và đẻ non. |
Điều quan trọng nữa là giảm tiêu thụ muối và các sản phẩm công nghiệp hóa giàu natri để tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thụ canxi ở ruột và tránh tích nước trong cơ thể.
Xem video sau để biết thêm lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng:
Khi nào cần bổ sung
Nhu cầu hàng ngày đối với các vitamin và khoáng chất này có thể thay đổi tùy thuộc vào việc bà bầu có bị thiếu hụt dinh dưỡng hay không. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải đến bác sĩ để thực hiện các xét nghiệm cận lâm sàng để kiểm tra xem có bị thiếu hụt dinh dưỡng hay không.
Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, bác sĩ có thể đề nghị bổ sung các loại vitamin này để ngăn ngừa sự thiếu hụt dinh dưỡng trong tương lai.
Lời khuyên cho một thai kỳ khỏe mạnh
Điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng cho phép bạn có được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh, một số lời khuyên là:
- Thực hành một số hoạt động thể chất thường xuyên với cường độ thấp hoặc trung bình, chẳng hạn như đi bộ hoặc tập thể dục nhịp điệu dưới nước;
- Tiêu thụ 2 L nước trở lên mỗi ngày;
- Ăn 3 bữa chính và thêm 2-3 bữa phụ;
- Hạn chế uống cà phê 2-3 tách mỗi ngày, vì nó là chất kích thích đi qua nhau thai;
- Kiểm soát cân nặng, lý tưởng là tăng cân 0,5 kg mỗi tuần;
- Tránh tiêu thụ chất ngọt;
- Tránh tiêu thụ các loại pho mát như brie, camembert, roquefort và pate chay, vì chúng có thể chứa vi khuẩn listeria;
- Tránh tiêu thụ một số loại cây tự nhiên như quế và rue. Xem các loại trà bà bầu không nên uống;
- Không uống rượu và thuốc lá.
Chế độ ăn chay có thể tốt cho sức khỏe ở mọi giai đoạn của cuộc đời, kể cả khi mang thai, nhưng việc kiểm soát trước khi sinh với bác sĩ sản khoa và chuyên gia dinh dưỡng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe của em bé và bà mẹ.