Vitamin có hết hạn sử dụng không?

NộI Dung

• Thời hạn sử dụng trung bình của vitamin là bao nhiêu?
• Có an toàn để uống vitamin hoặc các chất bổ sung khác đã quá hạn sử dụng không?
• Những tác dụng phụ của việc dùng vitamin hoặc chất bổ sung hết hạn là gì?
• Tôi nên xử lý vitamin hết hạn như thế nào?
• Cách tốt nhất để lưu trữ vitamin là gì?
• Điểm mấu chốt

Có khả thi không?

Có và không. Vitamin không "hết hạn" theo nghĩa truyền thống. Thay vì trở nên không an toàn khi ăn vào, chúng chỉ đơn giản là trở nên kém mạnh hơn.

Đó là bởi vì hầu hết các thành phần trong vitamin và thực phẩm chức năng bị phá vỡ dần dần. Điều này có nghĩa là chúng trở nên kém hiệu quả hơn theo thời gian.

Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về thời gian vitamin giữ được hiệu lực tối đa, cách tăng thời hạn sử dụng của chúng và hơn thế nữa.

Thời hạn sử dụng trung bình của vitamin là bao nhiêu?

Không giống như thuốc kê đơn và thuốc mua tự do (OTC), Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không yêu cầu các nhà sản xuất vitamin và thực phẩm chức năng phải ghi ngày hết hạn trên bao bì.

Một số công ty tự nguyện cung cấp ngày "tốt nhất trước" hoặc "sử dụng trước" trên nắp hoặc nhãn.

Theo Shilpa Raut, một nhà khoa học nghiên cứu cấp cao tại Amway, thời hạn sử dụng thông thường của vitamin là hai năm. Nhưng điều này có thể khác nhau, tùy thuộc vào loại vitamin và điều kiện mà nó tiếp xúc.

Ví dụ, vitamin dạng nhai và kẹo dẻo hấp thụ độ ẩm nhiều hơn vitamin ở dạng viên. Do đó, đồ nhai và kẹo cao su có xu hướng thoái hóa nhanh hơn.

Khi được bảo quản đúng cách, vitamin ở dạng viên nén thường giữ được hiệu lực trong vài năm.

Có an toàn để uống vitamin hoặc các chất bổ sung khác đã quá hạn sử dụng không?

Dùng một loại vitamin hoặc chất bổ sung hết hạn có rất ít khả năng gây hại cho bạn. Không giống như thực phẩm, vitamin không trở nên “xấu”, cũng như không trở nên độc hại. Tại thời điểm này, chưa có bất kỳ trường hợp nào được ghi nhận về bệnh tật hoặc tử vong do vitamin hết hạn.

Ngày hết hạn của các loại vitamin và thực phẩm chức năng được hết sức thận trọng để đảm bảo người tiêu dùng nhận được sản phẩm chất lượng. Để có kết quả tốt nhất, tránh sử dụng các loại vitamin đã quá hạn sử dụng. Những loại vitamin này có thể không mạnh.

Những tác dụng phụ của việc dùng vitamin hoặc chất bổ sung hết hạn là gì?

Uống một loại vitamin hết hạn không nguy hiểm, nhưng có thể lãng phí thời gian - và tiền bạc - nếu nó mất tác dụng.

Nếu vitamin được đề cập có mùi bất thường hoặc đã đổi màu, bạn không nên dùng. Vứt bỏ nó ngay lập tức và mua một gói mới.

Tôi nên xử lý vitamin hết hạn như thế nào?

Vitamin hết hạn nên được xử lý đúng cách. Không bao giờ vứt chúng vào thùng rác, vì điều này có thể khiến trẻ em và động vật trong nhà có nguy cơ bị phơi nhiễm.

Cũng tránh xả chúng xuống bồn cầu. Điều này có thể dẫn đến nhiễm bẩn nước.

Khuyến nghị rằng bạn:

1. Trộn vitamin với bã cà phê đã qua sử dụng hoặc phân mèo.
2. Cho hỗn hợp vào túi hoặc hộp kín.
3. Vứt toàn bộ hộp đựng vào thùng rác.

Bạn cũng có thể tìm kiếm trực tuyến để xem liệu thành phố của bạn có trung tâm xử lý chất thải nguy hại hay không.

Cách tốt nhất để lưu trữ vitamin là gì?

Vitamin nên được bảo quản trong hộp đựng ban đầu ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn có thể có xu hướng cất vitamin trong phòng tắm hoặc nhà bếp để dễ lấy, nhưng đây thực sự là hai trong số những vị trí lưu trữ tồi tệ nhất. Phòng tắm và nhà bếp thường có nhiệt độ và độ ẩm cao hơn các phòng khác.

Nếu bạn có thể, hãy chọn tủ quần áo vải lanh hoặc ngăn kéo phòng ngủ.

Bạn cũng nên tránh để chúng tiếp xúc với ánh sáng. Một số vitamin - như vitamin A và D - sẽ mất hiệu lực sau khi tiếp xúc lâu dài.

Làm lạnh cũng có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm kém ổn định ở nhiệt độ phòng. Điêu nay bao gôm:

• dầu cá
• hạt lanh
• vitamin E
• men vi sinh

Luôn kiểm tra nhãn để biết hướng bảo quản cụ thể. Một số chất bổ sung yêu cầu làm lạnh hoặc một loại bảo quản đặc biệt khác.

Điểm mấu chốt

Nếu phát hiện một gói vitamin đã quá hạn sử dụng, bạn có thể nên vứt bỏ nó. Mặc dù vitamin hết hạn không phải là không an toàn, nhưng chúng không hiệu quả như trước đây.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về tính an toàn hoặc hiệu quả của một loại vitamin hoặc thực phẩm chức năng cụ thể, đừng ngần ngại gọi cho dược sĩ địa phương của bạn.