Sôcôla có gây mụn không?

NộI Dung

• Nghiên cứu nói gì
• Một số nghiên cứu chỉ ra sô cô la là thủ phạm gây mụn
• Những người khác bỏ qua liên kết sô cô la-mụn
• Những gì chúng ta biết về chế độ ăn uống và mụn trứng cá
• Vì vậy, sô cô la sẽ ảnh hưởng đến làn da của bạn?

Là món ngọt yêu thích của bạn thực sự là nguyên nhân của nhược điểm không công bằng? Sô cô la từ lâu đã bị đổ lỗi cho mụn trứng cá, nhưng liệu điều trị bạn khao khát có thực sự có lỗi?

Từ năm 1969, sô cô la đã được nghiên cứu như một yếu tố có thể góp phần gây ra mụn trứng cá. Nó có thể là chất béo, đường, hoặc thậm chí là các hóa chất được sử dụng để tạo ra những thanh suy đồi gây ra mụn trên da của bạn? Đây là những gì khoa học nói.

Nghiên cứu nói gì

Trong lịch sử, các nghiên cứu đã bị loại bỏ do các thành phần bổ sung trong sô cô la - như sữa và đường - cũng có thể tác động đến da.

Những nghiên cứu ban đầu về sô cô la và mụn trứng cá thực sự đã sử dụng thanh sô cô la và thanh điều khiển (kẹo được nạp đường, thường có lượng đường thậm chí nhiều hơn so với phiên bản sô cô la).

Những mâu thuẫn này dẫn đến kết quả mâu thuẫn và phương pháp nghiên cứu nghi ngờ, tất cả đều giữ cho cuộc tranh luận về sô cô la tồn tại. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi sau nhiều thập kỷ nghiên cứu, vẫn chưa có câu trả lời rõ ràng.

Một số nghiên cứu chỉ ra sô cô la là thủ phạm gây mụn

Một số nghiên cứu cho thấy sô cô la có thể làm trầm trọng thêm mụn trứng cá hiện có hoặc khuyến khích những nốt mụn mới trên da dễ bị mụn trứng cá. Một nghiên cứu năm 2013 về các tế bào trong phòng thí nghiệm cho thấy sô cô la có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng và tần suất của mụn trứng cá bằng cách khuyến khích hệ thống miễn dịch phản ứng mạnh mẽ hơn với hai loại vi khuẩn gây ra mụn trứng cá.

Tuy nhiên, phản ứng này đã được chứng minh ở người.

Một nghiên cứu kiểm soát giả dược, mù đôi khác từ năm 2014 đã có 14 người đàn ông dễ bị mụn trứng cá uống viên nang chứa 100% ca cao không đường, bột gelatin hoặc kết hợp cả hai để xác định xem sô cô la và tổng liều có bị ảnh hưởng không mụn.

Nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ tích cực giữa lượng ca cao ăn vào và sự gia tăng các triệu chứng mụn trứng cá.

Một nghiên cứu tương tự trên một tạp chí khác cho thấy sau khi ăn 25 gram sô cô la đen 99% mỗi ngày, 25 người đàn ông dễ bị mụn trứng cá có nhiều mụn sau hai tuần, và những thay đổi vẫn còn sau bốn tuần.

Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy chỉ 48 giờ sau khi ăn sô cô la, sinh viên đại học bị mụn trứng cá có nhiều tổn thương mới hơn so với những người cùng tuổi đã ăn một lượng tương đương với thạch đậu.

Những người khác bỏ qua liên kết sô cô la-mụn

Tuy nhiên, một nghiên cứu từ năm 2012 đã yêu cầu 44 thanh niên giữ một cuốn nhật ký thực phẩm ba ngày không tìm thấy mối liên hệ nào giữa sô cô la và mụn trứng cá.

Cần nhiều nghiên cứu hơn với các mẫu lớn hơn, đa dạng hơn để xác nhận các phát hiện và xác định hợp chất nào trong sô cô la có khả năng làm tăng các triệu chứng viêm và làm nặng thêm.

Hiệu ứng sô cô la trên insulin cũng được đưa ra như một ảnh hưởng có thể có đối với mụn trứng cá. Một nghiên cứu của Úc từ năm 2003 cho thấy những người tham gia ăn thực phẩm có hương vị bột ca cao có phản ứng insulin cao hơn nhóm đối chứng ăn cùng loại thực phẩm không có ca cao.

Một nghiên cứu từ năm 2015 đã xem xét nồng độ insulin và glucose trong máu ở 243 người tham gia dễ bị mụn trứng cá và 156 người trưởng thành khỏe mạnh để xác định xem tình trạng kháng insulin có thể đóng vai trò trong mụn trứng cá hay không. Nghiên cứu tìm thấy mối tương quan tích cực giữa mụn trứng cá nghiêm trọng và kháng insulin.

Mặc dù có bằng chứng hạn chế, hỗ trợ cho ý tưởng rằng sô cô la nguyên chất có thể khiến bạn nổi mụn hoặc làm cho mụn trứng cá trở nên nghiêm trọng hơn, các thành phần khác trong thanh hoặc bánh là một câu chuyện khác.

Liên quan: Chế độ ăn chống mụn trứng cá

Những gì chúng ta biết về chế độ ăn uống và mụn trứng cá

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mụn trứng cá ít phổ biến hơn ở những người không ăn chế độ ăn phương Tây. Trên flipside, chế độ ăn kiêng đường huyết cao, những loại có đầy đủ carbohydrate tiêu hóa nhanh và đường, có liên quan đến mụn trứng cá.

Một nghiên cứu cho thấy trong số 1.200 người dân đảo Kitavan ở Papua New Guinea và 115 người săn bắt hái lượm ở Paraguay đã nghiên cứu, không một người nào bị mụn trứng cá. Cả hai nhóm đều ăn chế độ ăn ít đường có nhiều cá và trái cây và don don bao gồm các thực phẩm tinh chế thường được tìm thấy trong chế độ ăn kiêng phương Tây như bánh mì, bánh quy và ngũ cốc.

Một nghiên cứu năm 2017 trên Tạp chí của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho thấy các thực phẩm giàu carbohydrate và giàu đường (như bánh mì tròn, gạo trắng và bánh sô cô la) có thể liên quan đến mụn trứng cá và mức độ nghiêm trọng của nó.

Vì vậy, sô cô la sẽ ảnh hưởng đến làn da của bạn?

Bạn có cần phải chửi rủa sự mê đắm hàng đêm đó và vứt bỏ đống rác giấu trong bàn làm việc với cái tên rõ ràng hơn không? Không cần thiết.

Cho dù sô cô la ảnh hưởng đến mụn trứng cá đến với cá nhân. Mặc dù đã có nhiều thập kỷ nghiên cứu, nhưng có rất ít bằng chứng cho thấy các loại thực phẩm đơn lẻ như sô cô la trực tiếp gây ra mụn trứng cá.

Nhưng điều đó không có nghĩa là chế độ ăn uống không có ảnh hưởng.

Nó có nhiều khả năng rằng đường trong thanh sô cô la hoặc bánh cupcake của bạn sẽ đổ lỗi cho mụn mới hoặc mụn sâu hơn so với chính ca cao.

Nếu bạn sẽ cắn một miếng (hoặc sáu), hãy tìm đến sô cô la đen và để mắt đến đường bổ sung và carbohydrate đơn giản trong suốt phần còn lại của ngày.