Rối loạn ăn uống

NộI Dung

• Tóm lược
• Rối loạn ăn uống là gì?
• Các loại rối loạn ăn uống là gì?
• Nguyên nhân nào gây ra rối loạn ăn uống?
• Ai có nguy cơ mắc chứng rối loạn ăn uống?
• Các triệu chứng của rối loạn ăn uống là gì?
• Làm thế nào để chẩn đoán rối loạn ăn uống?
• Các phương pháp điều trị rối loạn ăn uống là gì?

Tóm lược

Rối loạn ăn uống là gì?

Rối loạn ăn uống là những rối loạn sức khỏe tâm thần nghiêm trọng. Chúng liên quan đến các vấn đề nghiêm trọng với suy nghĩ của bạn về thức ăn và hành vi ăn uống của bạn. Bạn có thể ăn ít hơn hoặc nhiều hơn mức bạn cần.

Rối loạn ăn uống là tình trạng bệnh lý; chúng không phải là một lựa chọn lối sống. Chúng ảnh hưởng đến khả năng cơ thể bạn nhận được dinh dưỡng thích hợp. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như các vấn đề về tim và thận, hoặc đôi khi thậm chí tử vong. Nhưng có những phương pháp điều trị có thể hữu ích.

Các loại rối loạn ăn uống là gì?

Các loại rối loạn ăn uống phổ biến bao gồm

• Ăn uống vô độ, đó là ăn uống mất kiểm soát. Những người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ vẫn tiếp tục ăn ngay cả khi họ đã ăn no. Họ thường ăn cho đến khi cảm thấy rất khó chịu. Sau đó, họ thường có cảm giác tội lỗi, xấu hổ và đau khổ. Ăn quá nhiều thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Rối loạn ăn uống vô độ là chứng rối loạn ăn uống phổ biến nhất ở Hoa Kỳ.
• Bulimia thần kinh. Những người mắc chứng cuồng ăn cũng có thời gian ăn uống vô độ. Nhưng sau đó, họ thanh lọc, bằng cách tự làm mình nôn mửa hoặc sử dụng thuốc nhuận tràng. Họ cũng có thể tập thể dục quá mức hoặc nhịn ăn. Những người mắc chứng cuồng ăn có thể nhẹ cân, cân nặng bình thường hoặc thừa cân.
• Chán ăn tâm thần. Những người mắc chứng chán ăn tâm thần tránh thực phẩm, hạn chế thực phẩm hoặc chỉ ăn một lượng rất nhỏ một số loại thực phẩm nhất định. Họ có thể thấy mình thừa cân, ngay cả khi thiếu cân một cách nguy hiểm. Chứng chán ăn tâm thần là ít phổ biến nhất trong ba chứng rối loạn ăn uống, nhưng nó thường nghiêm trọng nhất. Nó có tỷ lệ tử vong cao nhất trong số các chứng rối loạn tâm thần.

Nguyên nhân nào gây ra rối loạn ăn uống?

Nguyên nhân chính xác của chứng rối loạn ăn uống vẫn chưa được biết. Các nhà nghiên cứu cho rằng rối loạn ăn uống là do sự tương tác phức tạp của các yếu tố. Chúng bao gồm các yếu tố di truyền, sinh học, hành vi, tâm lý và xã hội.

Ai có nguy cơ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Bất cứ ai cũng có thể phát triển chứng rối loạn ăn uống, nhưng chúng phổ biến hơn ở phụ nữ. Rối loạn ăn uống thường xuyên xuất hiện trong những năm thiếu niên hoặc thanh niên. Nhưng mọi người cũng có thể phát triển chúng trong thời thơ ấu hoặc sau này trong cuộc sống.

Các triệu chứng của rối loạn ăn uống là gì?

Các triệu chứng của rối loạn ăn uống khác nhau, tùy thuộc vào tình trạng rối loạn:

Các triệu chứng của ăn uống vô độ bao gồm

• Ăn một lượng lớn thức ăn bất thường trong một khoảng thời gian cụ thể, chẳng hạn như khoảng thời gian 2 giờ
• Ăn ngay cả khi bạn no hoặc không đói
• Ăn nhanh trong các đợt say xỉn
• Ăn cho đến khi bạn no một cách khó chịu
• Ăn một mình hoặc bí mật để tránh xấu hổ
• Cảm thấy đau khổ, xấu hổ hoặc tội lỗi về việc ăn uống của bạn
• Thường xuyên ăn kiêng, có thể không giảm cân

Các triệu chứng của ăn vô độ bao gồm các triệu chứng tương tự như ăn uống vô độ, cộng với việc cố gắng loại bỏ thức ăn hoặc cân nặng sau khi ăn uống vô độ

• Thanh lọc, làm cho bản thân nôn mửa hoặc sử dụng thuốc nhuận tràng hoặc thuốc xổ để tăng tốc độ di chuyển của thức ăn trong cơ thể của bạn
• Tập thể dục cường độ cao và quá sức
• Nhịn ăn

Theo thời gian, chứng cuồng ăn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như

• Viêm và đau họng mãn tính
• Sưng tuyến nước bọt ở cổ và vùng hàm
• Làm mòn men răng và răng ngày càng nhạy cảm và sâu hơn. Nguyên nhân là do tiếp xúc với axit trong dạ dày mỗi khi bạn nôn mửa.
• GERD (trào ngược axit) và các vấn đề tiêu hóa khác
• Mất nước nghiêm trọng do tẩy
• Mất cân bằng điện giải, có thể là mức natri, canxi, kali và các khoáng chất khác quá thấp hoặc quá cao. Điều này có thể dẫn đến đột quỵ hoặc đau tim.

Các triệu chứng của chán ăn tâm thần bao gồm

• Ăn rất ít, đến mức chết đói
• Tập thể dục cường độ cao và quá mức
• Cực mỏng
• Sợ tăng cân
• Hình ảnh cơ thể bị biến dạng - nhìn thấy mình là thừa cân ngay cả khi bạn đang thiếu cân nghiêm trọng

Theo thời gian, chứng chán ăn tâm thần có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như

• Mỏng xương (loãng xương hoặc loãng xương)
• Thiếu máu nhẹ
• Cơ bắp bị hao mòn và yếu đi
• Tóc và móng tay mỏng, dễ gãy
• Da khô, đốm hoặc vàng
• Mọc lông mịn trên toàn cơ thể
• Táo bón nghiêm trọng
• Huyết áp thấp
• Nhịp thở và mạch chậm lại.
• Luôn cảm thấy lạnh vì nhiệt độ bên trong cơ thể giảm
• Cảm thấy ngất xỉu, chóng mặt hoặc yếu
• Lúc nào cũng cảm thấy mệt mỏi
• Khô khan
• Thiệt hại cho cấu trúc và chức năng của tim
• Hại não
• Thất bại đa nhân

Chán ăn tâm thần có thể gây tử vong. Một số người mắc chứng rối loạn này chết vì các biến chứng do đói, và những người khác chết vì tự tử.

Một số người bị rối loạn ăn uống cũng có thể mắc các rối loạn tâm thần khác (như trầm cảm hoặc lo lắng) hoặc các vấn đề về sử dụng chất kích thích.

Làm thế nào để chẩn đoán rối loạn ăn uống?

Vì rối loạn ăn uống có thể rất nghiêm trọng, điều quan trọng là phải tìm kiếm sự giúp đỡ nếu bạn hoặc người thân cho rằng bạn có thể có vấn đề. Để chẩn đoán, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn

• Sẽ lấy tiền sử bệnh và hỏi về các triệu chứng của bạn. Điều quan trọng là phải trung thực về hành vi ăn uống và tập thể dục của bạn để bác sĩ có thể giúp bạn.
• Sẽ khám sức khỏe
• Có thể làm xét nghiệm máu hoặc nước tiểu để loại trừ các nguyên nhân có thể gây ra các triệu chứng của bạn
• Có thể làm các xét nghiệm khác để xem liệu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào khác do chứng rối loạn ăn uống gây ra hay không. Chúng có thể bao gồm các xét nghiệm chức năng thận và điện tâm đồ (EKG hoặc ECG).

Các phương pháp điều trị rối loạn ăn uống là gì?

Các kế hoạch điều trị chứng rối loạn ăn uống được điều chỉnh cho phù hợp với nhu cầu cá nhân. Bạn có thể sẽ có một nhóm các nhà cung cấp giúp đỡ bạn, bao gồm bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, y tá và nhà trị liệu. Các phương pháp điều trị có thể bao gồm

• Liệu pháp tâm lý cá nhân, nhóm và / hoặc gia đình. Liệu pháp cá nhân có thể bao gồm các phương pháp tiếp cận hành vi nhận thức, giúp bạn xác định và thay đổi những suy nghĩ tiêu cực và không có ích. Nó cũng giúp bạn xây dựng kỹ năng đối phó và thay đổi các kiểu hành vi.
• Chăm sóc và theo dõi y tế, bao gồm cả việc quan tâm đến các biến chứng mà rối loạn ăn uống có thể gây ra
• Tư vấn dinh dưỡng. Các bác sĩ, y tá và nhân viên tư vấn sẽ giúp bạn ăn uống lành mạnh để đạt được và duy trì cân nặng hợp lý.
• Các loại thuốc, chẳng hạn như thuốc chống trầm cảm, thuốc chống loạn thần hoặc thuốc ổn định tâm trạng, có thể giúp điều trị một số chứng rối loạn ăn uống. Thuốc cũng có thể giúp điều trị các triệu chứng trầm cảm và lo âu thường đi kèm với chứng rối loạn ăn uống.

Một số người bị rối loạn ăn uống nghiêm trọng có thể phải nằm viện hoặc tham gia một chương trình điều trị nội trú. Các chương trình điều trị nội trú kết hợp nhà ở và các dịch vụ điều trị.

NIH: Viện Sức khỏe Tâm thần Quốc gia