Cách nhận biết dị ứng cà tím

NộI Dung

• Tổng quat
• Triệu chứng dị ứng cà tím
• Phải làm gì nếu bạn có phản ứng dị ứng với cà tím
• Q:
• A:
• Các thực phẩm cần tránh
• Thực phẩm thay thế

Tổng quat

Một dị ứng cà tím là rất hiếm, nhưng nó có thể. Cà tím là một thành viên của gia đình nighthade.

Mặc dù nó được coi là một loại rau, cà tím thực sự là một loại trái cây. Nó thường được sử dụng như là một thay thế thịt trong các món ăn chay, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt cà tím. Nhiều loại ẩm thực hoạt động cà tím thành hỗn hợp, vì vậy nó rất quan trọng để được cảnh giác.

Các triệu chứng dị ứng cà tím tương tự như các dị ứng thực phẩm khác. Hầu hết các dị ứng thực phẩm phát triển trong thời thơ ấu, nhưng chúng cũng có thể xuất hiện sau này trong cuộc sống. Lên đến 6 phần trăm trẻ em và 4 phần trăm người lớn có ít nhất một dị ứng thực phẩm. Bạn có thể bị dị ứng với cà tím ngay cả khi trước đó bạn đã ăn nó mà không có vấn đề gì.

Triệu chứng dị ứng cà tím

Các triệu chứng dị ứng cà tím thường giống với các dị ứng thực phẩm khác. Các triệu chứng bao gồm:

• tổ ong
• ngứa hoặc ngứa môi, lưỡi hoặc cổ họng
• ho
• đau dạ dày hoặc chuột rút
• nôn
• bệnh tiêu chảy

Trong hầu hết các trường hợp, những người bị dị ứng cà tím sẽ gặp các triệu chứng trong vòng vài phút sau khi ăn trái cây. Đôi khi, một vài giờ có thể trôi qua trước khi các triệu chứng đáng chú ý xuất hiện.

Trong trường hợp nghiêm trọng, dị ứng cà tím có thể dẫn đến sốc phản vệ. Đây là một phản ứng dị ứng có khả năng đe dọa tính mạng.

Các triệu chứng của sốc phản vệ bao gồm:

• hụt hơi
• khò khè
• khó thở
• cổ họng sưng
• sưng lưỡi
• khó nuốt
• sưng mặt
• chóng mặt (chóng mặt)
• mạch yếu
• sốc
• cảm thấy yếu đuối
• buồn nôn
• nôn
• phát ban

Sốc phản vệ hiếm khi xảy ra với dị ứng cà tím, nhưng nó có thể xảy ra. Nếu bạn bắt đầu có triệu chứng, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức. Nếu bạn có dụng cụ tiêm tự động epinephrine (Epi-Pen), bạn nên dùng thuốc ngay trong khi chờ đợi sự giúp đỡ. Tín hiệu giúp đỡ nếu bạn có thể tự tiêm thuốc.

Phải làm gì nếu bạn có phản ứng dị ứng với cà tím

Thông thường, bạn có thể điều trị một phản ứng dị ứng nhỏ bằng thuốc kháng histamine không kê đơn, chẳng hạn như diphenhydramine (Benadryl).

Nếu đây là lần đầu tiên bạn gặp các triệu chứng sau khi ăn cà tím, hãy đi khám bác sĩ. Họ có thể thực hiện xét nghiệm máu để xác nhận dị ứng của bạn và cung cấp hướng dẫn về cách xử lý tiếp xúc trong tương lai với cà tím.

Tìm kiếm sự chăm sóc y tế khẩn cấp nếu bạn có triệu chứng sốc phản vệ. Trong hầu hết các trường hợp sốc phản vệ, các triệu chứng phát triển trong vòng vài phút sau khi tiếp xúc với chất gây dị ứng. Sốc phản vệ có thể đe dọa tính mạng nếu không được điều trị.

Nếu ai đó ở gần bạn bị sốc phản vệ, bạn nên:

• Gọi dịch vụ khẩn cấp tại địa phương của bạn càng sớm càng tốt.
• Kiểm tra xem họ có dụng cụ tiêm tự động epinephrine (Epi-Pen) không, và giúp họ tiêm thuốc, nếu cần.
• Giữ bình tĩnh. Điều này cũng sẽ giúp họ giữ bình tĩnh.
• Giúp họ thoát khỏi mọi quần áo hạn chế, chẳng hạn như áo khoác chật, để họ có thể thở dễ dàng hơn.
• Giúp họ nằm thẳng trên lưng.
• Nhấc chân của họ khoảng 12 inch và sau đó che chúng bằng áo khoác hoặc chăn.
• Nếu họ bắt đầu nôn mửa, hãy giúp họ nằm nghiêng.
• Cẩn thận đừng ngẩng đầu lên, đặc biệt là nếu họ khó thở.
• Hãy chuẩn bị để thực hiện CPR, nếu cần.
• Tránh cho họ bất kỳ loại thuốc nào, trừ khi họ có Epi-Pen. Cũng tránh cung cấp bất cứ thứ gì để ăn hoặc uống.

Nếu trước đây bạn chưa bao giờ có phản ứng dị ứng với cà tím, bác sĩ sẽ kê toa Epi-Pen. Giữ nó trên tay mọi lúc trong trường hợp khẩn cấp.

Q:

Tôi có thể ăn gì khác thay cho cà tím và những cơn ác mộng khác?

A:

Đối với những người bị dị ứng với trái cây và rau quả ban đêm, có nhiều loại thực phẩm thay thế. Thay vào đó hãy thưởng thức rau củ, củ cải, bí xanh, cần tây, bí vàng hoặc nấm portobello.

Michael Charles, MDAnswers đại diện cho ý kiến ​​của các chuyên gia y tế của chúng tôi. Tất cả nội dung là thông tin nghiêm ngặt và không nên được coi là tư vấn y tế.

Các thực phẩm cần tránh

Nếu bạn nghĩ rằng bạn đang phát triển dị ứng cà tím, hãy đến gặp bác sĩ. Họ có thể xác nhận xem bạn có bị dị ứng với cà tím hay không nếu bạn có triệu chứng do một tình trạng tiềm ẩn khác gây ra.

Nếu bác sĩ xác nhận dị ứng cà tím của bạn, bạn nên loại bỏ tất cả dấu vết của chất gây dị ứng khỏi chế độ ăn uống của bạn. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa phản ứng dị ứng trong tương lai.

Những người bị dị ứng cà tím cũng nên tránh tiếp xúc với những cơn ác mộng khác. Họ cũng có thể kích hoạt một phản ứng dị ứng.

Đêm bao gồm:

• cà chua
• cà chua
• khoai tây trắng
• ớt, như chuông, chuối và ớt
• gia vị ớt đỏ, ớt bột, cayenne và ớt bột
• pimentos
• pepinos
• cà chua
• quả Goji
• anh đào đất

Salicylate, một hóa chất tự nhiên được tìm thấy trong cà tím, cũng có thể là một vấn đề. Nó cũng có thể được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả sau đây:

• táo
• bơ
• quả việt quất
• quả mâm xôi
• nho
• bưởi
• mận khô
• súp lơ
• Dưa leo
• nấm
• rau bina
• quả bí
• bông cải xanh

Đối với một số người, những thực phẩm này có thể gây ra phản ứng dị ứng tương tự. Bạn có thể muốn tránh chúng.

Salicylate cũng là một trong những thành phần chính trong thuốc giảm đau không kê đơn (OTC) aspirin (Ecotrin). Nói chuyện với bác sĩ của bạn về một lựa chọn OTC tốt hơn cho bạn. Bác sĩ có thể khuyên dùng ibuprofen (Advil) hoặc naproxen (Aleve).

Đọc nhãn thực phẩm. Khi dùng bữa ngoài trời, luôn xác nhận rằng bất cứ thứ gì bạn đặt hàng đều không chứa bất kỳ chất gây dị ứng tiềm năng hoặc đã được xác nhận nào. Luôn đặt câu hỏi về bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào mà bạn đưa ra để đảm bảo rằng nó ăn an toàn.

Thực phẩm thay thế

Mặc dù khoai tây trắng thì khỏi bàn, bạn nên an toàn khi ăn khoai lang. Khoai lang là một phần của gia đình vinh quang buổi sáng.

Hạt tiêu đen, trắng và hồng có thể là một sự thay thế phù hợp cho gia vị hạt tiêu đỏ. Họ lấy từ một cây nho trong họ Piperaceae.