Ôi không! Bạn thực sự không được cho là ăn bột bánh quy sống

NộI Dung

• Đánh giá cho

Được rồi, được rồi, bạn có thể biết điều đó về mặt kỹ thuật bạn không bao giờ được phép ăn bột bánh quy sống. Nhưng bất chấp những lời cảnh báo của mẹ rằng bạn có thể bị đau bụng dữ dội do ăn trứng sống (đã được biết là nguyên nhân liên quan đến Salmonella), ai thực sự có thể cưỡng lại việc lén ăn một thìa trước khi bạn cho một mẻ sô cô la chip vào lò?

Nhưng theo một báo cáo mới từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), bạn thực sự cần phải chấm dứt và bỏ thói quen nhào bột bánh quy đó một lần và mãi mãi. Tuần này, FDA đã đưa ra một báo cáo cảnh báo về sự nguy hiểm của việc tiêu thụ bột thô không liên quan gì đến trứng trong bột. Hóa ra, thủ phạm thực sự là bột mì, có thể chứa vi khuẩn gây bệnh cho bạn. (Một huyền thoại khác về an toàn thực phẩm: Quy tắc 5 giây. Xin lỗi vì đã giết chết ước mơ của bạn trong một câu chuyện.)

Hạt được sử dụng để làm bột được lấy trực tiếp từ đồng ruộng và theo FDA, nó thường không được xử lý để diệt vi khuẩn. Vì vậy, hãy nghĩ về nó: Nếu một loài động vật sử dụng chính cánh đồng đó để đáp lại tiếng gọi của tự nhiên, vi khuẩn từ phân có thể làm nhiễm bẩn ngũ cốc, từ đó làm nhiễm bẩn bột mì. E coli vi khuẩn. Tổng! (Đây không phải là thành phần có khả năng gây hại duy nhất ẩn náu bên trong thực phẩm của bạn. 14 Thực phẩm bị Cấm này vẫn được Cho phép ở Hoa Kỳ-bạn có đang ăn chúng không?)

Theo báo cáo, hàng chục trường hợp ngộ độc thực phẩm trên khắp cả nước có liên quan đến việc tiêu thụ bột sống có chứa bột mì chứa một loại E coli. FDA đã liên kết một số trường hợp này với thương hiệu bột mì General Mills, họ đã ban hành lệnh thu hồi 10 triệu pound bột mì được bán dưới các tên thương hiệu Gold Medal, Signature Kitchen's và Gold Medal Wondra.

Nếu bạn bị nhiễm một trong những con bọ bụng này, bạn có thể bị tiêu chảy ra máu và chuột rút khó chịu, vì vậy hãy tránh xa sự cám dỗ để liếm thìa vào lần tới khi bạn đánh một chiếc bánh hoặc mẻ bột bánh hạnh nhân. Nghiêm túc mà nói, không có món ngọt nào xứng đáng với những tác dụng phụ đó, và những chiếc bánh quy mới nướng nóng hổi sẽ rất đáng để chờ đợi.

Đánh giá cho