Hướng dẫn của bạn về chế độ ăn uống dạ dày

NộI Dung

• Tầm quan trọng của chế độ ăn uống
• Ăn kiêng trước khi phẫu thuật
• Hướng dẫn
• Ăn gì
• Ăn kiêng sau phẫu thuật
• Giai đoạn một: Chế độ ăn lỏng
• Giai đoạn hai: Chế độ ăn kiêng
• Giai đoạn ba: Chế độ ăn mềm
• Giai đoạn bốn: Ổn định
• Thực phẩm cần tránh ở giai đoạn bốn
• Hướng dẫn chung về chế độ ăn uống sau sinh
• Thay đổi lối sống sau khi phẫu thuật
• Biến chứng có thể xảy ra của phẫu thuật
• Cản trở
• Hội chứng bán phá giá
• Điểm mấu chốt

Tầm quan trọng của chế độ ăn uống

Bỏ qua dạ dày không phải dành cho tất cả mọi người. Trước tiên bạn phải đủ điều kiện để phẫu thuật và hiểu những rủi ro và lợi ích liên quan. Những người đủ điều kiện thường thừa cân hơn 100 pounds hoặc có chỉ số khối cơ thể (BMI) trên 40. Bạn cũng có thể đủ điều kiện nếu BMI của bạn nằm trong khoảng từ 35 đến 40 và sức khỏe của bạn có nguy cơ do cân nặng của bạn.

Để trở thành một ứng cử viên khả thi, bạn cũng nên sẵn sàng học lại thói quen ăn kiêng của mình. Thói quen ăn kiêng mới có thể giúp phẫu thuật có tác dụng tích cực và suốt đời.

Trước khi phẫu thuật, bạn cần lên kế hoạch cho chế độ ăn kiêng đặc biệt để tuân thủ trước và sau phẫu thuật. Chế độ ăn kiêng trước phẫu thuật là hướng tới việc giảm lượng chất béo trong và xung quanh gan của bạn. Điều này làm giảm nguy cơ biến chứng trong quá trình phẫu thuật. Sau khi phẫu thuật, bác sĩ của bạn với hướng dẫn chế độ ăn uống chung cho bạn. Chế độ ăn uống bao gồm một số giai đoạn hàng tuần. Nó giúp bạn phục hồi, đáp ứng nhu cầu của dạ dày nhỏ hơn và có thói quen ăn uống lành mạnh hơn.

Ăn kiêng trước khi phẫu thuật

Giảm cân trước khi phẫu thuật giúp giảm lượng mỡ trong và xung quanh gan và bụng của bạn. Điều này có thể cho phép bạn phẫu thuật nội soi thay vì phẫu thuật mở. Phẫu thuật nội soi ít xâm lấn. Nó đòi hỏi ít thời gian phục hồi hơn và dễ dàng hơn trên cơ thể bạn.

Giảm cân trước khi phẫu thuật không chỉ giúp bạn an toàn hơn trong suốt quá trình, mà còn giúp bạn rèn luyện cách ăn uống mới. Đó là một sự thay đổi suốt đời.

Kế hoạch ăn uống chính xác của bạn và mục tiêu giảm cân trước khi sinh sẽ được xác định bởi bác sĩ của bạn. Kế hoạch ăn uống của bạn có thể bắt đầu ngay khi bạn được làm thủ tục. Nếu giảm cân đủ không xảy ra, thủ tục có thể bị hủy bỏ hoặc hoãn lại. Vì vậy, bạn nên bắt đầu kế hoạch ăn kiêng càng sớm càng tốt.

Hướng dẫn

Nguyên tắc khác nhau tùy từng người, nhưng có thể bao gồm những điều sau đây:

• Loại bỏ hoặc giảm chất béo bão hòa, bao gồm các sản phẩm sữa nguyên chất, thịt mỡ và thực phẩm chiên.
• Loại bỏ hoặc giảm các thực phẩm có nhiều carbohydrate, chẳng hạn như món tráng miệng có đường, mì ống, khoai tây, bánh mì và các sản phẩm bánh mì.
• Loại bỏ đồ uống nhiều đường, chẳng hạn như nước trái cây và soda.
• Bài tập kiểm soát phần.
• Tránh ăn nhạt.
• Don xông khói thuốc lá.
• Tránh đồ uống có cồn và thuốc giải trí.
• Don lồng uống đồ uống với bữa ăn của bạn.
• Uống vitamin tổng hợp hàng ngày.
• Hãy bổ sung protein dưới dạng protein lắc hoặc bột.

Ăn gì

Chế độ ăn kiêng pre-op bao gồm phần lớn là protein lắc và các loại thực phẩm giàu protein, ít calo khác, dễ tiêu hóa. Protein giúp tăng cường và bảo vệ mô cơ. Điều này có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo thay vì cơ bắp để làm nhiên liệu. Protein cũng giúp giữ cho cơ thể của bạn mạnh mẽ, có thể tăng tốc độ phục hồi.

Khi ngày phẫu thuật của bạn gần đến, bạn có thể cần phải tuân theo chế độ ăn kiêng chủ yếu là chất lỏng hoặc chất lỏng. Dựa trên cân nặng và sức khỏe tổng thể của bạn, bác sĩ có thể cho phép bạn ăn một số chất rắn trong thời gian này. Chúng có thể bao gồm cá, ngũ cốc nóng chảy xuống hoặc trứng luộc mềm.

Trước khi phẫu thuật, hãy chắc chắn rằng bạn nói chuyện với bác sĩ gây mê để được hướng dẫn về những gì bạn có thể hoặc có thể có được trước khi phẫu thuật. Những đề xuất này đang thay đổi. Họ có thể muốn bạn uống chất lỏng giàu carbohydrate đến hai giờ trước khi phẫu thuật.

Ăn kiêng sau phẫu thuật

Sau phẫu thuật, kế hoạch ăn kiêng trải qua nhiều giai đoạn. Mỗi giai đoạn kéo dài bao lâu và những gì bạn có thể ăn và uống sẽ được xác định bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Tất cả các giai đoạn nhấn mạnh tầm quan trọng của kiểm soát phần. Thói quen này sẽ giúp bạn tiếp tục giảm cân và chuẩn bị cho bạn cách bạn sẽ ăn cho đến hết đời.

Giai đoạn một: Chế độ ăn lỏng

Trong giai đoạn một, lượng dinh dưỡng của bạn hướng đến việc giúp cơ thể bạn hồi phục sau phẫu thuật. Chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn tránh các biến chứng sau phẫu thuật. Trong vài ngày đầu tiên, bạn chỉ được phép uống một vài ounce chất lỏng trong một lần. Điều này giúp dạ dày của bạn lành lại mà không bị căng ra bởi thức ăn. Sau khi chất lỏng trong suốt, bạn sẽ chuyển sang các loại chất lỏng bổ sung. Bao gồm các:

• cà phê và trà khử caffein
• sữa tách béo
• súp mỏng và nước dùng
• nước trái cây không đường
• gelatin không đường
• popsicles không đường

Giai đoạn hai: Chế độ ăn kiêng

Khi bác sĩ của bạn quyết định bạn đã sẵn sàng, bạn có thể chuyển sang giai đoạn hai. Giai đoạn này bao gồm các loại thực phẩm xay nhuyễn có độ đặc, giống như bánh pudding. Nhiều loại thực phẩm có thể được xay nhuyễn tại nhà với bộ xử lý thực phẩm, máy xay sinh tố hoặc thiết bị khác.

Gia vị cay có thể gây kích ứng dạ dày, vì vậy hãy tránh những thứ này hoàn toàn hoặc thử từng loại một. Tránh các loại trái cây có nhiều hạt, chẳng hạn như dâu tây hoặc kiwi. Bạn cũng nên tránh xa các thực phẩm quá xơ để hóa lỏng, chẳng hạn như bông cải xanh và súp lơ.

Thay vào đó, chọn thực phẩm hóa lỏng tốt, chẳng hạn như:

Nước trái cây V-8 và thức ăn trẻ em giai đoạn đầu, không chứa chất rắn, cũng là những lựa chọn tiện lợi.

Khi bạn bắt đầu đưa chất nhuyễn vào chế độ ăn uống của mình, điều quan trọng là không uống nước trong khi ăn.

Giai đoạn ba: Chế độ ăn mềm

Bạn có thể sẽ không ăn gì ngoài thức ăn xay nhuyễn trong vài tuần. Khi bác sĩ quyết định bạn đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu xây dựng các loại thực phẩm mềm, dễ nhai vào chế độ ăn uống của mình. Chúng có thể bao gồm:

• trứng luộc mềm
• thịt xay
• cá trắng nấu chín
• trái cây đóng hộp, chẳng hạn như đào hoặc lê

Điều quan trọng là ăn những miếng nhỏ. Sử dụng kiểm soát phần tốt và ăn một chút tại một thời điểm.

Giai đoạn bốn: Ổn định

Giai đoạn bốn của chế độ ăn uống dạ dày bao gồm việc giới thiệu lại thức ăn rắn. Nó thường bắt đầu khoảng hai tháng sau khi phẫu thuật. Bạn vẫn sẽ cần xúc xắc hoặc cắt thức ăn thành những miếng nhỏ vì dạ dày của bạn nhỏ hơn nhiều. Những miếng thức ăn lớn có thể gây tắc nghẽn. Sự tắc nghẽn có thể dẫn đến đau, buồn nôn và nôn.

Giới thiệu thực phẩm từ từ. Bằng cách đó, bạn có thể xác định tốt nhất những gì dạ dày của bạn có thể chịu đựng và những gì cần tránh. Loại bỏ bất kỳ thực phẩm gây đau bụng, nôn hoặc buồn nôn.

Thực phẩm cần tránh ở giai đoạn bốn

Một số loại thực phẩm không nên được thử, chẳng hạn như thực phẩm khó tiêu hóa. Bao gồm các:

• các loại rau xơ hoặc chuỗi, chẳng hạn như vỏ đậu
• bắp rang bơ
• Ngô trên lõi ngô
• đồ uống có ga, chẳng hạn như seltzer
• thịt dai
• đồ chiên
• thực phẩm giòn, chẳng hạn như bánh quy, granola, hạt và các loại hạt
• Hoa quả sấy khô
• bánh mì và các sản phẩm bánh mì, như bánh nướng xốp

Khoảng bốn tháng sau phẫu thuật, bạn có thể tiếp tục ăn uống bình thường. Tuy nhiên, kiểm soát phần vẫn quan trọng. Hãy chắc chắn rằng chế độ ăn uống của bạn bao gồm chủ yếu là trái cây, rau, protein nạc và carbohydrate lành mạnh. Tránh thực phẩm không lành mạnh có nhiều chất béo, carbohydrate và calo. Ăn uống tốt có nghĩa là bạn có thể tận hưởng sức khỏe liên tục mà không cần giảm cân trở lại.

Hướng dẫn chung về chế độ ăn uống sau sinh

Các hướng dẫn cho chế độ ăn uống sau phẫu thuật của bạn cũng sẽ phục vụ bạn trong suốt cuộc đời. Chúng bao gồm:

• Ăn uống chậm.
• Bài tập kiểm soát phần.
• Lắng nghe cơ thể của bạn. Nếu bạn có thể chịu đựng một loại thực phẩm, chẳng hạn như một thứ gì đó cay hoặc chiên, đừng ăn nó.
• Tránh thực phẩm nhiều chất béo và đường cao.
• Thưởng thức đồ uống giữa các bữa ăn, nhưng không phải trong bữa ăn.
• Uống đủ hàng ngày để tránh mất nước.
• Chỉ ăn từng miếng nhỏ một lúc, và nhai kỹ từng miếng.
• Uống vitamin mà bác sĩ khuyên dùng.

Thay đổi lối sống sau khi phẫu thuật

Bạn có thể cảm thấy có động lực để bắt đầu hoặc tiếp tục một chương trình tập thể dục. Ngay sau khi phẫu thuật, bạn cần để cơ thể lành lại. Đi chậm thôi.

Trong tháng đầu tiên, các bài tập tác động thấp là một lựa chọn tốt. Chúng bao gồm đi bộ và bơi lội. Bạn cũng có thể được hưởng lợi từ các tư thế yoga đơn giản, kéo dài và các bài tập thở sâu.

Trong vài tháng tới, bạn có thể tăng cường từ từ để tăng cường tập luyện và tập luyện tim mạch.

Hãy suy nghĩ về mặt vận động cũng như tập thể dục. Thay đổi lối sống đơn giản có thể là những tên lửa đẩy thể dục thể chất, chẳng hạn như:

• đi bộ thay vì đi xe buýt
• đỗ xe xa điểm đến của bạn
• đi cầu thang bộ thay vì thang máy

Biến chứng có thể xảy ra của phẫu thuật

Thực hiện theo chế độ ăn uống trước và sau phẫu thuật thích hợp giúp bạn tránh các biến chứng, chẳng hạn như mất nước, buồn nôn và táo bón.

Cản trở

Đôi khi kết nối giữa dạ dày và ruột của bạn có thể bị thu hẹp. Điều này có thể xảy ra ngay cả khi bạn cẩn thận về những gì bạn ăn. Nếu bạn bị buồn nôn, nôn hoặc đau dạ dày hơn hai ngày, hãy cho bác sĩ biết. Đây là tất cả các triệu chứng của một tắc nghẽn.

Hội chứng bán phá giá

Kiểm soát khẩu phần và ăn và uống chậm cũng giúp bạn tránh được những gì mà Hội gọi là hội chứng bán phá giá. Hội chứng bán phá giá xảy ra nếu thực phẩm hoặc đồ uống vào ruột non của bạn quá nhanh hoặc với số lượng quá lớn. Ăn và uống cùng một lúc cũng có thể gây ra hội chứng bán phá giá. Điều này là do nó làm tăng khối lượng ăn vào.

Hội chứng bán phá giá có thể xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào của chế độ ăn kiêng sau sinh. Các triệu chứng bao gồm:

• đổ mồ hôi
• buồn nôn
• nôn
• chóng mặt
• bệnh tiêu chảy

Để giúp tránh hội chứng bán phá giá, một nguyên tắc nhỏ là dùng ít nhất nửa giờ để ăn mỗi bữa. Chọn thực phẩm ít chất béo và ít đường hoặc không đường.Đợi khoảng 30 đến 45 phút trước khi uống bất kỳ chất lỏng nào và luôn nhấm nháp chất lỏng rất chậm.

Điểm mấu chốt

Phẫu thuật cắt dạ dày có thể cung cấp cho bạn một khởi đầu mới về sức khỏe và thể lực. Thực hiện theo chế độ ăn kiêng trước và sau sinh sẽ đi một chặng đường dài hướng tới thành công của bạn. Chế độ ăn uống phù hợp có thể bảo vệ bạn khỏi các biến chứng phẫu thuật và dạy bạn cách ăn uống tốt cho đến hết đời.