Viêm dạ dày ruột: nó là gì, triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị

NộI Dung

• Các triệu chứng chính
• Kiểm tra trực tuyến viêm dạ dày ruột
• Nguyên nhân chính của bệnh viêm dạ dày ruột
• Cách điều trị bệnh viêm dạ dày ruột
• Làm thế nào để ngăn chặn

Viêm dạ dày ruột là một tình trạng tương đối phổ biến xảy ra khi dạ dày và ruột bị viêm do nhiễm vi rút, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, dẫn đến các triệu chứng như đau dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy.

Hầu hết thời gian, viêm dạ dày ruột xảy ra do ăn phải thực phẩm hư hỏng hoặc bị ô nhiễm, nhưng nó cũng có thể phát sinh sau khi tiếp xúc gần với người khác bị viêm dạ dày ruột hoặc do đưa tay vào miệng sau khi chạm vào bề mặt bị ô nhiễm.

Một trong những lưu ý quan trọng nhất khi bị viêm dạ dày ruột là uống nhiều nước, vì có thể bị nôn mửa và tiêu chảy nặng, cơ thể mất nhiều nước, có thể gây mất nước là điều bình thường. Ngoài ra, cũng nên áp dụng chế độ ăn nhạt để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi và phục hồi.

Các triệu chứng chính

Các triệu chứng của bệnh viêm dạ dày ruột có thể xuất hiện vài phút sau khi tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm, khi có độc tố do vi sinh vật tạo ra, hoặc có thể mất đến 1 ngày khi tác nhân truyền nhiễm có trong thực phẩm. Các dấu hiệu và triệu chứng chính của bệnh viêm dạ dày ruột là:

• Tiêu chảy nghiêm trọng và đột ngột;
• Tình trạng bất ổn chung;
• Đau bụng;
• Buồn nôn và ói mửa;
• Sốt nhẹ và nhức đầu;
• Ăn mất ngon.

Hầu hết các trường hợp viêm dạ dày ruột do virus và ký sinh trùng đều cải thiện sau 3 hoặc 4 ngày, không cần điều trị đặc hiệu, chỉ cần chú ý ăn nhạt, uống nhiều nước và nghỉ ngơi. Các trường hợp viêm dạ dày ruột do vi khuẩn mất nhiều thời gian hơn và thậm chí có thể cần dùng kháng sinh để cải thiện các triệu chứng.

Kiểm tra trực tuyến viêm dạ dày ruột

Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể bị viêm dạ dày ruột, hãy chọn những gì bạn đang cảm thấy để biết nguy cơ của mình:

1. 1. Tiêu chảy nặng
2. 2. Phân có máu
3. 3. Đau bụng hoặc chuột rút thường xuyên
4. 4. Cảm thấy buồn nôn và nôn mửa
5. 5. Tình trạng khó chịu và mệt mỏi
6. 6. Sốt nhẹ
7. 7. Chán ăn
8. 8. Bạn có ăn thức ăn nào trong 24 giờ qua có thể bị hỏng không?
9. 9. Trong 24 giờ qua, bạn có ăn ở ngoài nhà không?

Nguyên nhân chính của bệnh viêm dạ dày ruột

Viêm dạ dày ruột thường xảy ra hơn ở trẻ em và người già do ăn thức ăn ôi thiu hoặc nhiễm khuẩn, nhưng cũng có thể xảy ra khi đưa tay bẩn vào miệng, tuy nhiên trong trường hợp này, viêm dạ dày ruột chỉ phát triển khi có khả năng lây nhiễm cao.

Do đó, sau khi tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm hoặc hư hỏng, có thể các chất độc do vi sinh vật tạo ra gây kích ứng niêm mạc dạ dày và đi vào máu, và vi rút, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng phát triển trong cơ thể và dẫn đến phát triển các dấu hiệu và triệu chứng .

Tùy thuộc vào loại viêm dạ dày ruột, các vi sinh vật có thể là nguyên nhân gây ra viêm dạ dày ruột là:

• Viêm dạ dày ruột do virus, có thể chủ yếu do Rotavirus, Adenovirus hoặc Norovirus gây ra;
• Viêm dạ dày ruột do vi khuẩn, có thể do vi khuẩn như Salmonella sp., Shigella sp., Campylobacter sp., Escherichia coli hoặc là Staphylococcus aureus;
• Viêm dạ dày ruột do ký sinh trùng, phổ biến hơn ở những nơi có điều kiện vệ sinh kém và thường liên quan đến ký sinh trùng Giardia lamblia, Entamoeba coli và Giun đũa.

Ngoài ra, viêm dạ dày ruột có thể xảy ra do ăn phải hoặc tiếp xúc với các chất hóa học độc hại hoặc do sử dụng thuốc.

Cách điều trị bệnh viêm dạ dày ruột

Hầu hết các trường hợp viêm dạ dày ruột đều tự khỏi tại nhà mà không cần phải đến bệnh viện để được điều trị cụ thể. Tuy nhiên, ở những người có hệ miễn dịch suy yếu hoặc khi bị viêm dạ dày ruột do vi khuẩn kháng nhiều hơn, có thể cần bắt đầu dùng kháng sinh hoặc thậm chí ở lại bệnh viện để thay thế chất lỏng bị mất đi do nôn mửa và tiêu chảy.

Việc điều trị viêm dạ dày ruột bao gồm nghỉ ngơi nhiều và bù dịch bằng muối bù nước uống hoặc huyết thanh tự chế, nước và nước dừa. Thức ăn nên nhạt và dễ tiêu hóa để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, không gây nôn mửa hoặc tiêu chảy. Điều quan trọng là tránh thực phẩm chiên, cà phê và thực phẩm giàu chất xơ như bánh mì, đu đủ hoặc hạt để làm giảm các triệu chứng của viêm dạ dày ruột và cải thiện tình trạng viêm của hệ tiêu hóa.

Chỉ nên dùng thuốc để hết nôn và tiêu chảy khi có khuyến cáo của bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, vì điều này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng nhiễm trùng. Tuy nhiên, các chất bổ sung probiotic có thể được sử dụng để điều chỉnh hệ vi khuẩn, đặc biệt là sau khi khỏi bệnh viêm dạ dày ruột.

Hãy xem video sau để biết thêm những mẹo nhỏ ngoài ăn uống để đẩy lùi bệnh viêm dạ dày ruột nhanh chóng hơn:

Làm thế nào để ngăn chặn

Để tránh lây nhiễm và do đó, phát triển bệnh viêm dạ dày ruột, điều quan trọng là phải rửa tay sạch sẽ sau khi đi vệ sinh hoặc trước khi nấu ăn, tránh dùng chung dao kéo và các đồ vật khác với người bệnh, giữ sạch các bề mặt ở nhà, đặc biệt là trong bếp, tránh ăn thịt và cá sống hoặc rau chưa rửa.

Ngoài ra, trẻ em cũng có nguy cơ cao bị viêm dạ dày ruột do nhiễm một loại virus được gọi là rotavirus. Trong những trường hợp như vậy, nên chủng ngừa vi-rút, thường có thể được thực hiện trong năm đầu đời. Biết khi nào cần chủng ngừa virus rota.