Chiết xuất hạt bưởi: Lợi ích, huyền thoại và nguy hiểm

NộI Dung

• Lợi ích của chiết xuất hạt bưởi
• 1. Chứa chất kháng khuẩn mạnh mẽ
• 2. Gói chất chống oxy hóa
• 3. Có thể bảo vệ chống lại tổn thương dạ dày
• 4. Có thể giúp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu
• 5. Có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
• 6. Có thể bảo vệ chống lại thiệt hại gây ra bởi dòng máu bị hạn chế
• Chuyện hoang đường về chiết xuất hạt bưởi
• Nó có thể điều trị hầu như bất kỳ nhiễm trùng
• Nó là một bổ sung hoàn toàn tự nhiên
• Nguy hiểm của chiết xuất hạt bưởi
• Chất gây ô nhiễm tiềm năng
• Tương tác có thể với một số loại thuốc
• Điểm mấu chốt

Chiết xuất hạt bưởi (GSE) hoặc chiết xuất hạt cam quýt là một bổ sung được làm từ hạt và bột giấy của bưởi.

Nó có nhiều tinh dầu và chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng.

Tuy nhiên, một số tuyên bố về lợi ích của nó được phóng đại, và có một số rủi ro cần phải biết.

Bài viết này xem xét 6 lợi ích chính của việc bổ sung chiết xuất hạt bưởi, cũng như những huyền thoại và nguy hiểm liên quan đến việc sử dụng nó.

Lợi ích của chiết xuất hạt bưởi

Chiết xuất hạt bưởi có một số lợi ích sức khỏe khi dùng như một chất bổ sung.

1. Chứa chất kháng khuẩn mạnh mẽ

Chiết xuất hạt bưởi chứa các hợp chất mạnh có thể tiêu diệt hơn 60 loại vi khuẩn và nấm men (1, 2).

Các nghiên cứu về ống nghiệm đã chỉ ra rằng nó thậm chí có thể hiệu quả như một số loại thuốc chống nấm và kháng khuẩn tại chỗ thường được kê đơn, chẳng hạn như nystatin (1).

GSE giết chết vi khuẩn bằng cách phá vỡ màng ngoài của chúng, khiến chúng vỡ tung chỉ sau 15 phút tiếp xúc (3).

Nó giết chết các tế bào nấm men bằng cách gây ra apoptosis, một quá trình trong đó các tế bào tự hủy (4).

Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu về chiết xuất hạt bưởi đã được nghiên cứu trong ống nghiệm, vì vậy, nó không biết liệu chúng có tác dụng tương tự khi được sử dụng như một chất bổ sung hay không.

2. Gói chất chống oxy hóa

Chiết xuất hạt bưởi chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi tổn thương oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do.

Thiệt hại oxy hóa có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và tiểu đường (5, 6).

Các nghiên cứu về hạt bưởi và chiết xuất hạt bưởi đã phát hiện ra rằng cả hai đều giàu tinh dầu, vitamin E, flavonoid và polyphenol - tất cả đều hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn (7, 8, 9).

Các polyphenol naringin được tìm thấy ở nồng độ rất cao trong hạt bưởi. Trên thực tế, nó có những gì mang lại cho bưởi vị đắng của nó (10, 11).

Naringin có khả năng chống oxy hóa mạnh và đã được tìm thấy để bảo vệ các mô chống lại tổn thương phóng xạ ở chuột (12).

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu được lợi ích tiềm năng của chất chống oxy hóa từ chiết xuất hạt bưởi ở người.

3. Có thể bảo vệ chống lại tổn thương dạ dày

Các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất hạt bưởi có thể bảo vệ dạ dày khỏi bị tổn thương do rượu và căng thẳng (13, 14).

Nó xuất hiện để bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi loét và các tổn thương khác bằng cách tăng lưu lượng máu đến khu vực và ngăn ngừa thiệt hại do các gốc tự do (14).

GSE cũng có khả năng tiêu diệt vi khuẩn H. pylori, được cho là một trong những nguyên nhân chính gây viêm dạ dày và loét (15).

Trong khi chiết xuất hạt bưởi dường như có lợi trong động vật và nghiên cứu ống nghiệm, nghiên cứu của con người còn thiếu. Cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi khuyến nghị có thể được thực hiện.

4. Có thể giúp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu

Vì chiết xuất hạt bưởi rất hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn, các nhà nghiên cứu đã bắt đầu điều tra xem liệu nó có thể điều trị nhiễm trùng ở người hay không.

Một nghiên cứu rất nhỏ cho thấy rằng ăn sáu hạt bưởi cứ sau 8 giờ trong hai tuần được điều trị hiệu quả nhiễm trùng đường tiết niệu ở một số người (16).

Nó đưa ra giả thuyết rằng các chất chống oxy hóa và các hợp chất chống vi trùng trong hạt bưởi có thể giúp cơ thể bạn chống lại vi khuẩn truyền nhiễm phát triển bên trong đường tiết niệu của bạn.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định liệu bổ sung GSE có thể được sử dụng thường xuyên để điều trị nhiễm trùng ở người hay không.

5. Có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Cholesterol cao, béo phì và tiểu đường là một số yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim.

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy bổ sung chiết xuất hạt bưởi có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ này và do đó làm giảm cơ hội phát triển bệnh tim.

Những con chuột được cung cấp GSE hàng ngày trong 31 ngày có lượng đường và cholesterol trong máu thấp hơn đáng kể và cân nặng ít hơn những con chuột không nhận được chất bổ sung (17).

Một nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng GSE có hiệu quả tương đương với thuốc metformin trong việc giảm lượng đường trong máu ở chuột mắc bệnh tiểu đường (18).

Tuy nhiên, hiện tại không có nghiên cứu về việc chiết xuất hạt bưởi có tác dụng tương tự ở người hay không.

6. Có thể bảo vệ chống lại thiệt hại gây ra bởi dòng máu bị hạn chế

Tất cả các tế bào trong cơ thể bạn cần một dòng máu ổn định để nhận oxy và chất dinh dưỡng và mang đi chất thải.

Khi lưu lượng máu bị hạn chế, chẳng hạn như trong trường hợp cục máu đông hoặc đột quỵ, các tế bào trong khu vực bị ảnh hưởng sẽ bị hư hại và có thể chết.

Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung chiết xuất hạt bưởi có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của loại thiệt hại này.

Cho chuột GSE 30 phút trước khi cắt lưu lượng máu đến một cơ quan làm giảm đáng kể thiệt hại và viêm trong khu vực sau khi lưu lượng máu được phục hồi (19, 20).

Các nhà nghiên cứu tin rằng GSE bảo vệ nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng tăng lưu lượng máu đến các mô.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu làm thế nào chiết xuất hạt bưởi có thể được sử dụng trong việc quản lý hoặc phòng ngừa các loại chấn thương này ở người.

Tóm lược Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy rằng chiết xuất hạt bưởi có thể chống lại nhiễm trùng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bảo vệ chống lại stress oxy hóa và tổn thương mô, nhưng nghiên cứu của con người còn thiếu.

Chuyện hoang đường về chiết xuất hạt bưởi

Mặc dù có nhiều lợi ích tiềm năng để bổ sung với chiết xuất hạt bưởi, nhưng cũng có một số huyền thoại xung quanh việc sử dụng nó.

Nó có thể điều trị hầu như bất kỳ nhiễm trùng

Một trong những lầm tưởng phổ biến nhất về chiết xuất hạt bưởi là nó có thể chữa được hầu hết mọi bệnh nhiễm trùng, bao gồm cả sự phát triển quá mức của nấm men, nhiễm trùng cơ hội phát triển ở những người bị AIDS và thậm chí là mụn trứng cá.

Hầu hết các tuyên bố này dựa trên các nghiên cứu cho thấy GSE có thể tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn và nấm men bên trong ống nghiệm.

Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào liên kết GSE ở dạng bổ sung để điều trị các bệnh nhiễm trùng này.

Cho đến nay, không có nghiên cứu đánh giá ngang hàng để hỗ trợ nhiều tuyên bố này, mặc dù một số có thể được công bố trong tương lai.

Nó là một bổ sung hoàn toàn tự nhiên

Nhiều người cho rằng chiết xuất hạt bưởi là một chất bổ sung hoàn toàn an toàn và tự nhiên.

Trong khi nó có thể tạo ra chiết xuất rượu đơn giản từ hạt bưởi, nhiều sản phẩm thương mại thực sự được chế biến cao.

Các công ty thường tạo ra chiết xuất của họ bằng cách trộn hạt bưởi và bột giấy với glycerin (một chất lỏng ngọt dày làm từ chất béo) và làm nóng nó bằng amoni clorua và vitamin C.

Axit clohydric và enzyme tự nhiên được thêm vào, và sản phẩm cuối cùng được làm lạnh và bán dưới dạng chiết xuất hạt bưởi thương mại (1).

Bạn có thể liên hệ với các công ty bổ sung riêng lẻ để tìm hiểu thêm về cách họ sản xuất hoặc cung cấp chiết xuất hạt bưởi của họ và liệu họ có kiểm tra độ tinh khiết hay không.

Tóm lược Không có đủ nghiên cứu để hỗ trợ cho tuyên bố rằng bổ sung chiết xuất hạt bưởi có thể chữa nhiễm trùng ở người. Hơn nữa, hầu hết các chiết xuất hạt bưởi có bán trên thị trường được chế biến cao.

Nguy hiểm của chiết xuất hạt bưởi

Chiết xuất hạt bưởi có thể có một số lợi ích, nhưng cũng có những nguy hiểm nhất định phải nhận thức được.

Chất gây ô nhiễm tiềm năng

Vì chiết xuất hạt bưởi được bán dưới dạng bổ sung, nên họ không được quy định về chất lượng và độ tinh khiết như thuốc theo toa.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nhiều chất bổ sung GSE thương mại bị nhiễm các hợp chất kháng khuẩn tổng hợp, bao gồm cả benzethonium clorua và triclosan, cũng như các chất bảo quản như methylparabens (21, 22, 23, 24).

Một số nhà nghiên cứu tin rằng các hợp chất tổng hợp này chịu trách nhiệm cho tác dụng kháng khuẩn của chiết xuất hạt bưởi thương mại, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn (25).

Tương tác có thể với một số loại thuốc

Vì bổ sung chiết xuất hạt bưởi chưa được nghiên cứu rộng rãi ở người, nên nghiên cứu về tác dụng phụ hoặc tương tác tiềm năng của chúng với một số loại thuốc là thiếu.

Tuy nhiên, các chất bổ sung bị nhiễm benzethonium clorua có thể cản trở khả năng xử lý và bài tiết một số loại thuốc của gan, có khả năng làm tăng tác dụng của chúng.

Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy bổ sung GSE làm tăng tác dụng của thuốc warfarin làm loãng máu và gây chảy máu quá mức (26).

Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chất bổ sung mới nào, bao gồm cả GSE.

Tóm lược Bổ sung chiết xuất hạt bưởi có thể bị nhiễm vi khuẩn tổng hợp, có thể can thiệp với một số loại thuốc.

Điểm mấu chốt

Chiết xuất hạt bưởi (GSE) được quảng bá vì nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, như chống nhiễm trùng hoặc bảo vệ chống lại tổn thương mô, stress oxy hóa và thậm chí là bệnh tim.

Tuy nhiên, nghiên cứu của con người để hỗ trợ những tuyên bố này là thiếu.

Hơn nữa, nhiều chất bổ sung GSE được chế biến cao và có thể tương tác với một số loại thuốc.

Nếu bạn quan tâm đến việc thử bổ sung chiết xuất hạt bưởi, hãy chắc chắn tìm kiếm các sản phẩm chất lượng cao và luôn luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn đầu tiên.