Làm thế nào để giải phóng gia đình bạn khỏi đường mà không mất trí

5 lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng và mẹ Keri Glassman về việc thay đổi văn hóa ẩm thực của gia đình bạn.

Là một chuyên gia dinh dưỡng và là bà mẹ hai con, tôi, những người mẹ khác thường hỏi, làm thế nào để bạn làm tất cả? Câu trả lời của tôi? Nhiên liệu thích hợp, aka không đường và không thực phẩm chế biến.

Dưới đây là một ví dụ. Con trai tôi gần đây đã có một ngày trở lại của trò chơi. Một trăm tám mươi phút bóng đá là rất nhiều cho bất cứ ai, đặc biệt là một cậu bé 13 tuổi đang lớn. Trước khi anh ấy lao vào gặp đồng đội trên sân, tôi đã đưa cho anh ấy lao động buổi sáng của tôi: một con gà tây và bọc mozzarella tươi, edamame, sữa sô cô la hữu cơ, chuối, và PB & J cổ điển được làm trên bánh mì Ezekial với bơ đậu phộng tự nhiên, tất nhiên. Người mẹ bên cạnh tôi cũng gửi con trai đi với các điều khoản: năm lon Pringles và ba hộp bánh rán cho nhóm con trai chia tay.

Tôi hứa với bạn tôi không phải là người mẹ dinh dưỡng khôn ngoan, nhưng chúng ta chưa học được gì sao? Chúng ta không biết rằng loại đồ ăn vặt này đang làm tổn thương, thực sự gây tổn thương, những đứa trẻ của chúng ta? Ai quan tâm đến lượng calo (đối với bất kỳ ai trong số các bạn đang nghĩ, thì Nhưng các cậu bé đang chạy cả ngày ở môn bóng đá! Tôi hết lòng vì sự nuông chiều, chiêu đãi, món tráng miệng đặc biệt trong ngày lễ, nhưng món nhiên liệu này có thể gây độc cho trẻ em. Mặc dù chúng đang hoạt động và chạy xung quanh, làm đầy khoai tây chiên và các món nướng là lành mạnh cho bất cứ ai. Thật không may, nó đã trở thành tiêu chuẩn.

Nhưng, đây là thỏa thuận. Có những điều bạn có thể làm. Và, bạn có thể làm chúng ngày hôm nay. Như ngay bây giờ, để bắt đầu cai nghiện gia đình và nhà của bạn và #BreakUpWithSugar.

Chìa khóa đang bắt đầu chậm. Bắt đầu với năm mẹo này và kết hợp chúng vào lối sống của bạn và gia đình trong vòng 10 ngày tới. Phá vỡ nó từng chút một sẽ giúp tất cả các bạn dễ dàng tham gia vào quá trình này.

Mẹo số 1: Bỏ đồ ngọt không cần thiết

Nó bắt đầu trong nhà riêng của bạn. Loại bỏ bất cứ thứ gì mà ăn ngọt ngọt và đã thêm đường nhưng không phải là ngọt ngào.

Không chắc ý tôi là gì? Mở tủ lạnh và kiểm tra salad trộn. Bây giờ hãy kiểm tra nhãn trên bánh mì sandwich của bạn. Tiếp tục, hãy nhìn vào hộp bánh quy giòn lành mạnh mà bạn phục vụ bơ đậu phộng. Ồ, và kiểm tra bơ đậu phộng trong khi bạn ở đó. Đường, fructose, xi-rô ngô, xi-rô gạo nâu - nó Hét tất cả đường. Bỏ tất cả những thứ này Họ không có giá trị và có thể dễ dàng thay thế.

Để giúp bạn bắt đầu, đây là một món salad trộn tuyệt vời mà bạn có thể thực hiện để thay thế một trong chai. Nó từ Công thức Savvy tự nhiên, và rất tốt cho cả trẻ em và người lớn.

Và thay vì nước sốt thịt nướng đóng gói đường, có thể có hơn 16 gram chỉ trong 2 muỗng cà phê, hãy làm gia vị hoặc hỗn hợp gia vị của riêng bạn. Nó không chỉ ngon hơn phiên bản đóng gói, mà bạn còn cảm thấy tốt hơn khi biết chính xác những gì trong đó. The Whole New Mom có ​​những lời khuyên tuyệt vời về cách pha chế đặc sản của riêng bạn.

Mẹo số 2: Đặt văn hóa ẩm thực của bạn

Bây giờ nhà bếp của bạn sạch sẽ như có thể, bạn có thể bắt đầu nhìn vào thực phẩm theo những cách khác nhau.

Nghĩ lại cuộc sống của bạn trước những đứa trẻ. Bạn và người phối ngẫu hoặc đối tác của bạn đã nói về điều gì? Có thể là tài chính, tôn giáo, giáo dục, nơi để sống và nuôi nấng gia đình. Đây đều là những chủ đề khá phổ biến, nhưng một chủ đề mà Lừa rời khỏi bàn là văn hóa ẩm thực gia đình.

Rất có thể bạn có một nền văn hóa ẩm thực, nhưng bạn chỉ cần nhìn vào nó hoặc nói về nó một cách cởi mở. Thứ Hai không thịt, giao hàng tạp hóa, hữu cơ và chưa qua chế biến càng nhiều càng tốt, đêm pizza và phim, chỉ là một số truyền thống văn hóa thực phẩm và thực hành. Nhưng khi bạn không đặt ra một kế hoạch hoặc hệ thống giá trị cho thực phẩm trong nhà, mọi thứ thường trở nên tồi tệ - và nhanh chóng, đặc biệt là khi trẻ em vào tranh.

Tôi sẽ không nói với bạn rằng bạn không bao giờ nên ăn tráng miệng, hoặc thực phẩm hữu cơ luôn tốt nhất. Đó là một cái gì đó để bạn và đối tác của bạn quyết định cùng nhau. Nếu con bạn đủ lớn, hãy hỏi chúng xem giá trị thực phẩm gia đình là gì. Đưa mọi người vào cuộc trò chuyện, có thể trong bữa tối tiếp theo của bạn, là một trong những cách tốt nhất để theo dõi.

Mẹo số 3: Lên kế hoạch cho bữa tối cuối tuần của bạn

Tuyệt vời, nhà bếp của bạn được thiết lập và bạn nhìn vào nhiều hơn những gì bạn ăn nhưng cũng là những gì truyền thống tạo nên văn hóa gia đình của bạn. Bây giờ, thời gian để làm một số kế hoạch.

Bạn đã nghe điều này trước đây: Lập kế hoạch là chìa khóa thành công cho bữa tối. Nhưng, trong thực tế, khi chúng tôi chạy đến đón con đi học và thả chúng ra và tự làm việc vặt, điều đó nói dễ hơn làm.

Một trong những bà mẹ tôi làm việc cùng nhau lên kế hoạch cho bữa ăn trong tuần gần như là một trò chơi. Vào đầu mỗi tuần, cô ấy lấy ra lịch và ba đứa con của cô ấy đi theo thứ tự chọn bữa tối cho mỗi ngày. Họ đã cam kết với thực đơn và thực sự nhiệt tình với nó.

Điều này làm hai điều. Đầu tiên, nó khiến những đứa trẻ của cô tham gia và hào hứng với việc ăn uống lành mạnh. Thứ hai, nó làm giảm cơ hội của những bữa cơm nhiều đường. Vì vậy, khi tập luyện bóng đá chạy muộn, ở đó, bạn không cần phải biến nó thành một đêm pizza vì họ đã lên kế hoạch cho một bữa ăn. Đến lượt nó, những niềm đam mê trong đồ ngọt cũng giảm xuống.

Bạn có thể dễ dàng nhân rộng loại kế hoạch này cho gia đình của riêng bạn. Hoặc, có rất nhiều hướng dẫn lập kế hoạch bữa ăn, tài nguyên và ứng dụng điện thoại thông minh.

Mẹo số 4: Thời gian ăn nhẹ là thời gian dinh dưỡng, không phải thời gian tráng miệng

Chúng tôi đã nghe tất cả: Con bạn nói rằng họ đầy sau khi ăn hai miếng bánh sandwich của họ vào bữa trưa, nhưng chết đói chỉ một giờ sau khi bánh quy và sữa ở trên bàn để ăn nhẹ.

Và ngay cả khi bạn đã lên kế hoạch cho các bữa ăn của mình cùng nhau, thì tất nhiên sẽ có lúc một đứa trẻ không thích một thứ gì đó nhiều như một thứ khác. Vậy là được rồi. Nó tất cả các phần của việc tìm kiếm, hay đúng hơn là khám phá, vòm miệng ưa thích của họ.

Tuy nhiên, nó rất dễ bị cuốn vào những người khác, tôi chỉ muốn họ ăn và nhận được lượng calo trong các món ăn để không phải bận tâm đến bánh quy. Nhưng sự thật là, thời gian ăn nhẹ là thời gian hoàn hảo để có được chất dinh dưỡng. Không chỉ là calo, mà là các chất dinh dưỡng thực sự.

Thủ thuật này là để xác định lại hoặc loại bỏ thời gian ăn nhẹ, nhưng để điều chỉnh nó. Vì vậy, nếu toàn bộ bánh sandwich đó đã được ăn vào bữa trưa, hãy phục vụ nửa kia vào bữa ăn nhẹ. Hoặc, nếu bữa trưa đã kết thúc, hãy thực hiện một cách tiếp cận khác với gà tây cắt lát cuộn quanh một củ cà rốt hoặc một quả lê cắt lát với bơ hạnh nhân. Tôi thích làm những chiếc bánh sandwich kẹp bánh mì này, và những đứa trẻ của tôi cũng thích chúng.

Katie Serbinski, M.S., R.D. Mom to Mom Dinh dưỡng có rất nhiều công thức nấu ăn nhẹ lành mạnh, dễ dàng, bao gồm một loạt 25 ý tưởng ăn vặt cho trẻ mới biết đi.

Mẹo số 5: Hydrat đúng, và don rơi cho juice nước ép hoàn toàn tự nhiên

Đường thì lén lút. Nó không chỉ ẩn trong thực phẩm, nhưng trong hầu hết các loại đồ uống cũng vậy. Đồ uống màu xanh lá cây mà bạn lấy để thay thế cho thực phẩm rắn, thực sự có khả năng chứa nhiều trái cây và đường hơn rau xanh! Hãy nghĩ 53 gram đường trong một chai!

Đọc nhãn cẩn thận và nhớ rằng nếu bạn có ý thức tiêu thụ nó vì lợi ích của trái cây, hãy biết rằng một miếng trái cây có khoảng 15 gram đường. Vì vậy, có lẽ bạn nên ăn một quả chuối thay thế.

Và chỉ cần nói không với soda và nước ép có hương vị trái cây. Thay vào đó hãy uống nước thường hoặc thậm chí là seltzer với một chút chanh hoặc một giọt nước ép 100 phần trăm, như đồ uống lấp lánh DIY này từ Elana Amsterdam của Elana xông Pantry.

Một điều quan trọng khác cần nhớ là tất cả các quy tắc áp dụng cho trẻ em của bạn quá. Em don don ra khỏi bụng mẹ xin nước táo. Chúng tôi bắt đầu thói quen này và chúng tôi cũng có thể phá vỡ nó cho họ, bởi vì nếu bạn đang nhấm nháp nước, thì họ có thể sẽ làm theo và làm điều tương tự.

Tóm lược

Vì vậy, bạn có nó: năm lời khuyên để giúp bạn và gia đình dễ dàng có một cuộc sống không đường (hoặc không đường càng tốt). Nó không dễ dàng, nhưng là một người mẹ, bạn đã sẵn sàng cho thử thách. Bởi vì ngay cả khi thực phẩm - và thực phẩm lành mạnh - là những gì tôi làm để kiếm sống, điều đó không có nghĩa là những đứa trẻ của tôi không cầu xin kem sau khi ăn bánh quy hoặc nhúng bít tết vào sốt cà chua. Nhưng trang bị cho mình những công cụ phù hợp và nhiên liệu phù hợp, có thể giúp bạn thiết lập thành công, cả trong và ngoài sân bóng.

Xem lý do tại sao đến lúc #BreakUpWithSugar