Gatorade có hại cho bạn không?
NộI Dung
Tổng quat
Theo trang web của Gatorade, đồ uống được sinh ra trong phòng thí nghiệm, khi các nhà nghiên cứu xem xét lý do tại sao các vận động viên bị ốm sau khi tập thể dục vất vả dưới trời nóng.
Họ phát hiện ra rằng những vận động viên này đang mất chất điện giải và chất lỏng khi gắng sức nhưng không thay thế chúng. Gatorade được phát triển để thay thế các chất điện giải và carbohydrate quan trọng trong khi hydrat hóa cùng một lúc.
Trong khi nó có thị trường như một thức uống thể thao, các vận động viên là những người duy nhất uống Gatorade. Trẻ em uống nó vào bữa trưa hoặc sau khi luyện tập bóng đá, và nó thậm chí còn phát triển danh tiếng như một phương pháp chữa trị nôn nao.
Nhưng trong khi Gatorade có thể chứa ít đường hơn soda, nó có thực sự tốt cho bạn không?
Các ’tốt của Gatorade
Khi bạn tập thể dục, nó rất quan trọng để giữ nước. Nước là hình thức hydrat hóa hợp lý nhất. Tuy nhiên, đồ uống thể thao như Gatorade chứa đường và chất điện giải như natri và kali. Đồ uống thể thao có thể giúp thay thế những gì chúng ta mất trong thời gian tập thể dục lâu hơn, đặc biệt là trong thời tiết nóng.
Chất điện giải là khoáng chất duy trì sự cân bằng ion của cơ thể bạn. Sự cân bằng này rất cần thiết cho hoạt động của thần kinh, cơ và não. Mất cân bằng có thể dẫn đến rối loạn điện giải.
Ví dụ về chất điện giải bao gồm:
- canxi
- magiê
- clorua
- phốt phát
- kali
- natri
Chất điện giải và carbohydrate giúp vận động viên tiếp nhiên liệu và bù nước. Đây là những gì làm cho đồ uống thể thao phổ biến. Chất điện giải giúp điều hòa cân bằng chất lỏng cơ thể trong khi carbs cung cấp năng lượng. Gatorade tuyên bố sản phẩm của họ hydrat tốt hơn nước vì những thành phần bổ sung này.
Một số nghiên cứu ủng hộ tuyên bố của họ. Một báo cáo từ Đại học California tại Berkeley nói rằng đồ uống thể thao có thể tốt hơn nước cho trẻ em và vận động viên tham gia các hoạt động thể chất kéo dài, mạnh mẽ trong hơn một giờ, đặc biệt là trong điều kiện nóng.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng những người tập thể dục dưới 60 đến 90 phút có thể không cần Gatorade để duy trì hoặc cải thiện hiệu suất.
Vì vậy, những gì về việc sử dụng đồ uống thể thao cho người bình thường?
Các ’xấu của Gatorade
Đại đa số những người uống các vận động viên Gatorade aren lồng. Và theo nghiên cứu của Berkeley, hầu hết những người uống đồ uống thể thao ít nhất một lần một ngày đều có thể hoạt động thể chất như bình thường.
Một khẩu phần 20 ounce của Gatorade từ Thirst Quencher chứa 36 gram đường. Trong khi đó, ít hơn một chút đường mỗi ounce so với soda trung bình của bạn, thì nó không thực sự tốt cho sức khỏe.
Trên thực tế, các nhà nghiên cứu của Berkeley cho biết lượng đường trong đồ uống thể thao có thể góp phần gây ra dịch bệnh béo phì ở trẻ em bằng cách tăng lượng calo.
Khi được tiêu thụ thường xuyên, hàm lượng đường của Gatorade cũng có thể góp phần gây sâu răng, đặc biệt là ở trẻ em.
Đối với những người ít hoạt động, việc bổ sung thêm đường và natri trong cả ngày là không cần thiết hoặc được khuyến nghị. Lượng calo bổ sung từ đồ uống thể thao có thể góp phần tăng cân. Lượng natri dư thừa có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao theo thời gian.
Phiên bản ít calo của Gatorade, G2, thay thế acesulfame và sucralose cho đường. G2 chứa 40 calo cho mỗi 16 ounce, ít hơn một nửa lượng calo của Gatorade thông thường. Nghiên cứu về sự an toàn lâu dài của những chất làm ngọt nhân tạo này đang được tiến hành, nhưng chưa có kết luận.
Một điều quan trọng cần lưu ý là Gatorade có chứa thuốc nhuộm thực phẩm, như Đỏ số 40, Xanh lam số 1 và Vàng số 5. Những thuốc nhuộm nhân tạo này có nguồn gốc từ dầu mỏ và có thể làm tăng nguy cơ tăng động ở trẻ em. Họ cũng có liên quan đến ung thư.
Đưa ra quyết định đúng đắn cho con bạn
Mặc dù Gatorade có thể giúp bạn giữ nước, nhưng tốt nhất là chỉ nên uống khi cần thiết.
Đối với những người không tập thể dục ít nhất một giờ, năm ngày mỗi tuần, nước là cách tốt nhất để giữ nước. Các chất điện giải đến từ các nguồn tự nhiên mà không cần thêm đường và thuốc nhuộm được khuyến khích.
Các chuyên gia khuyên các bậc cha mẹ hạn chế cho con cái họ tiêu thụ đồ uống thể thao như Gatorade do hàm lượng đường và chất tạo màu nhân tạo.
Một nhà nghiên cứu, người đã làm việc với Gatorade trong quá khứ đã nói với NPR rằng Gatorade nên không được coi là kẻ xấu. Bà nhấn mạnh rằng cha mẹ cần đánh giá mức tiêu thụ đường từ tất cả các nguồn khi giúp con họ đưa ra quyết định lành mạnh nhất.
Đối với hầu hết trẻ em, nước vẫn là nguồn hydrat hóa tốt nhất. Thực phẩm như trái cây và rau quả tươi là nguồn thay thế carbohydrate và chất điện giải tốt nhất. Bạn cũng có thể làm một thức uống thể thao lành mạnh hơn ở nhà với công thức này.
Tìm hiểu làm thế nào an toàn một số chất tăng cường hiệu suất thể thao phổ biến là.