Kola Nut là gì?
NộI Dung
Tổng quat
Hạt kola là quả của cây kola (Cola acuminata và Cola nitida), bản địa ở Tây Phi. Những cây cao từ 40 đến 60 feet, cho ra quả hình ngôi sao. Mỗi quả chứa từ hai đến năm hạt kola. Có kích thước bằng một hạt dẻ, loại quả nhỏ này chứa nhiều caffeine.
Hạt Kola có vị đắng khi nhai tươi. Khi chúng được sấy khô, hương vị trở nên nhẹ hơn và chúng được cho là có mùi của hạt nhục đậu khấu.
Hình thức và sử dụng
Hạt kola là một thực phẩm văn hóa ở nhiều nước Tây Phi, được đánh giá cao vì tác dụng của nó như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương.
Trên khắp Tây Phi, mọi khu chợ, bến xe buýt và cửa hàng ở góc phố đều có những đống hạt kola nhỏ được bày bán. Đây là một loại cây mang lại lợi nhuận đáng kể cho những người nông dân nghèo ở nông thôn. Nhiều người nhai chúng hàng ngày để có một lượng caffeine. Mỗi hạt chứa nhiều caffeine hơn hai tách cà phê lớn của Mỹ.
Ở phương Tây (Hoa Kỳ và Châu Âu), bạn có nhiều khả năng bắt gặp chiết xuất hạt kola hơn là hạt tươi. Chiết xuất Kola là một hương liệu thực phẩm phổ biến được tìm thấy trong Coca-Cola, Pepsi-Cola và hiện nay là nhiều loại nước tăng lực phổ biến.
Hạt Kola đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) liệt kê là an toàn cho con người. Chiết xuất hạt Kola được xếp vào loại hương liệu thực phẩm tự nhiên. FDA cũng đã phê duyệt chiết xuất kola như một thành phần không hoạt động trong một số loại dược phẩm.
Trong quá khứ, chiết xuất kola được sử dụng trong một số loại thuốc giảm cân và thuốc kích thích không kê đơn.
Chiết xuất hạt Kola cũng được bán trên thị trường như một chất bổ sung thảo dược. Các chất bổ sung này thường không được FDA giám sát, nhưng chúng có thể bao gồm cảnh báo về hàm lượng caffeine. Hiệp hội các sản phẩm thảo dược Hoa Kỳ đưa hạt kola vào danh sách các chất có chứa caffeine không nên sử dụng cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú hoặc những người dưới 18 tuổi.
Lợi ích sức khỏe tiềm năng của hạt kola
Những câu chuyện về nhiều lợi ích sức khỏe của hạt kola đã có từ hàng nghìn năm trước. Mọi người đã tuyên bố rằng hạt kola làm ngọt nước, điều trị mệt mỏi và làm dịu cơn đói. Hầu hết những tuyên bố này nên được coi là văn hóa dân gian cho đến khi được chứng minh ngược lại.
Trong khi hạt kola có thể có lợi cho sức khỏe, chúng vẫn chưa được khoa học nghiên cứu và chứng minh. Hầu hết các lợi ích của hạt kola có liên quan đến hàm lượng caffeine cao, giúp tăng năng lượng và giảm cảm giác đói.
Các tuyên bố cũng đã được đưa ra rằng nó xử lý:
- nhiễm trùng
- bệnh ngoài da
- vết loét
- răng
- ốm nghén
- bệnh đường ruột
- đau đầu
- Phiền muộn
- ham muốn tình dục thấp
- ho và hen suyễn
- bệnh kiết lỵ
- táo bón
- các vấn đề về mắt khác nhau
Phản ứng phụ
Người Mỹ có một lịch sử lâu đời về việc tiêu thụ nước ngọt có chứa kola mà không có bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến sức khỏe. Hạt kola thực sự là một loại hạt được lấy từ bên trong trái cây, vì vậy nó không liên quan đến dị ứng hạt cây.
Các tác dụng phụ của hạt kola và chiết xuất hạt kola song song với tác dụng của một liều lượng caffeine tương đương.
Caffeine có nhiều tác dụng đối với cơ thể, bao gồm:
- kích thích hệ thống thần kinh trung ương của bạn, làm cho bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng
- hoạt động như một thuốc lợi tiểu, giúp cơ thể bạn thải thêm muối và nước thông qua việc tăng cường đi tiểu
- tăng tiết axit dạ dày, có thể dẫn đến chứng ợ nóng và khó chịu ở dạ dày
- cản trở khả năng hấp thụ canxi của cơ thể bạn
- tăng huyết áp của bạn
Hầu hết mọi người có thể dung nạp khoảng 400 miligam caffein mỗi ngày một cách an toàn. Nhưng caffeine có thể ảnh hưởng đến một số người khác với những người khác.
Nước tăng lực không bắt buộc phải liệt kê hàm lượng caffein trong các thành phần thảo dược, vì vậy thức uống tăng lực có chiết xuất từ hạt kola có thể có nhiều caffein hơn nhãn ghi trên nhãn. Quá nhiều caffeine có thể tạo ra các tác dụng phụ không mong muốn, chẳng hạn như:
- bồn chồn
- mất ngủ
- bồn chồn và run rẩy
- đau đầu
- chóng mặt
- nhịp tim nhanh hoặc bất thường
- mất nước
- sự lo ngại
- phụ thuộc và rút tiền
Quá nhiều caffeine có thể gây ra các vấn đề sức khỏe và đặc biệt nguy hiểm khi kết hợp với rượu. Kết hợp caffein với rượu sẽ khiến bạn nghĩ rằng mình ít bị suy nhược hơn thực tế, điều này có thể dẫn đến ngộ độc rượu và lái xe khi say rượu.
Lấy đi
Hạt Kola và chiết xuất từ hạt kola thường được FDA và các cơ quan quản lý khác trên thế giới coi là an toàn. Kola đã được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm ở Hoa Kỳ từ cuối những năm 1800 và ít gây ra vấn đề. Tuy nhiên, hãy lưu ý đến hàm lượng caffeine trong các chất bổ sung kola và nước tăng lực có chứa kola. Quá nhiều caffeine có thể nguy hiểm và dẫn đến các tác dụng phụ khó chịu.
Nhìn
Áp xe gan là gì
