Điều ít hữu ích nhất mà bạn có thể thêm vào nhãn thực phẩm

NộI Dung

• Không có nhãn một kích thước phù hợp với tất cả
• Nó thúc đẩy mối quan hệ không lành mạnh với thức ăn và tập thể dục
• Thực phẩm giàu calo lành mạnh phù hợp với đâu?
• Đánh giá cho

Đúng, vẫn đúng rằng nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, thì lượng calo nạp vào không được vượt quá lượng calo nạp ra, nghĩa là cơ thể bạn cần đốt cháy nhiều calo hơn lượng calo bạn ăn trong một ngày để có thể thấy được sự tiến bộ trên quy mô. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn cần đếm từng calo nạp vào cơ thể hoặc xem tỉ mỉ vạch đánh dấu calo trên máy chạy bộ. (Tái bút: Dù sao thì những điều đó cũng không thực sự chính xác.) Chưa kể, việc rèn luyện sức mạnh và khối lượng cơ nạc giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn khi bạn không làm gì cả. (Xem: 9 lý do mà mọi phụ nữ nên tăng cân)

Tuy nhiên, Hiệp hội Y tế Hoàng gia của Vương quốc Anh đề xuất rằng "hoạt động tương đương" được thêm vào nhãn thực phẩm, Thời gian báo cáo. Nói cách khác, bạn nên biết điều gì sẽ xảy ra khi đốt hết thức ăn bạn sắp ăn. Xuất bản năm BMJ, Shirley Cramer, giám đốc điều hành của RSPH, nói rằng dân số Vương quốc Anh "rất cần các kế hoạch đổi mới để thay đổi hành vi." Xét rằng 2/3 dân số Anh thừa cân hoặc béo phì, chúng ta đều có thể đồng ý với điều đó.

Trong tuyên bố của mình, Cramer tiếp tục nói rằng "mục đích là để nhắc mọi người chú ý hơn đến năng lượng họ tiêu thụ và cách lượng calo này liên quan đến các hoạt động trong cuộc sống hàng ngày của họ, để khuyến khích họ hoạt động thể chất nhiều hơn." Nhưng mặc dù chánh niệm và hoạt động chắc chắn là quan trọng, nhưng "chúng ta không nên chỉ tập trung vào nhu cầu đốt cháy calo," Carissa Bealart, R.D., và đồng sở hữu của Evolution Fitness Orlando cho biết.

Trên thực tế, có một số dấu hiệu và sai sót trong kế hoạch này:

Không có nhãn một kích thước phù hợp với tất cả

Trước hết, không phải tất cả mọi người đều đốt cháy cùng một lượng calo, ngay cả khi họ đang thực hiện cùng một hoạt động chính xác. Tất cả phụ thuộc vào cân nặng của bạn, khối lượng cơ nạc bạn có, tốc độ trao đổi chất của bạn như thế nào, bạn bao nhiêu tuổi, trong số các yếu tố khác. Bealert cũng chỉ ra rằng cường độ của bài tập không được ghi rõ trên các nhãn đề xuất này, điều này rất quan trọng. Ba mươi phút chạy nước rút chắc chắn đốt cháy nhiều calo hơn so với chạy bộ nhẹ. Không có cách nào bạn có thể nhét tất cả những thứ đó vào một lon nước ngọt nhỏ.

Nó thúc đẩy mối quan hệ không lành mạnh với thức ăn và tập thể dục

Thức ăn là nhiên liệu. Cho dù đó là nghĩa đen, cung cấp năng lượng cho bạn cho một buổi tập HIIT, hay giữ cho bạn đầy đủ và tỉnh táo để giúp bạn cả ngày, thực phẩm là một phần thiết yếu của một lối sống lành mạnh - chưa kể, nó rất ngon! Thức ăn là để được thưởng thức, và việc khuyến khích người tiêu dùng theo dõi tỷ lệ thức ăn trên hoạt động của họ theo cách này là một vấn đề nan giải. Nó biến thức ăn từ một thứ vui vẻ thành thứ mà bạn phải "loại bỏ" hoặc loại bỏ theo một cách nào đó. Mặc dù Bealert không nghĩ rằng chỉ riêng sáng kiến ​​này sẽ gây ra tình trạng ăn uống mất trật tự (và công bằng mà nói, Cramer thừa nhận điều này trong bài báo), nhưng phương pháp ghi nhãn này "sẽ chỉ gây nhầm lẫn cho công chúng và có thể dẫn đến việc ăn uống mất trật tự ở những người có thể dễ mắc phải loại hành vi ám ảnh đó. " (Đọc thêm về Cảm giác Thích khi Tập thể dục Bulimia.)

Thực phẩm giàu calo lành mạnh phù hợp với đâu?

Hãy nhớ rằng: Khái niệm này chỉ tính đến lượng calo - ví dụ: cần bao nhiêu calo để đốt cháy chiếc bánh muffin đó. Nhưng không phải tất cả calo đều được tạo ra như nhau. Một quả bơ thơm ngon và béo ngậy (chúng ta có thể nhận được một amen cho quả bơ toàn năng không ?!) tiêu tốn của bạn gần 250 calo, nhưng bạn cũng nhận được hơn 9 gam chất xơ và vô số chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Vì vậy, hãy sử dụng quả bơ đó bằng cách vuốt nó qua hai miếng bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, và theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Hoàng gia, bạn nên dành toàn bộ thời gian nghỉ trưa kéo dài một giờ của mình để loại bỏ lượng calo đó. (Không, cô gái. Hãy nắm lấy 10 công thức nấu bơ mặn này không phải là Guacamole.)

Vào cuối ngày, dinh dưỡng không phải là đơn giản. Một trăm calo của khoai tây chiên so với 100 calo của quả mọng tươi là hai thứ rất khác nhau, Bealert nói. Về mặt kỹ thuật, cả hai đều có thể mất cùng một khoảng thời gian để đốt cháy, nhưng quả mọng cung cấp cho bạn chất chống oxy hóa và chất xơ trong khi các loại khoai tây chiên béo ngậy không có nhiều giá trị dinh dưỡng và sẽ không giúp bạn no lâu. Bealert nói: “Một cải cách tốt hơn có thể là thêm nhãn này vào các loại thực phẩm đáp ứng các tiêu chí cụ thể, chẳng hạn như lượng calo dư thừa từ đường thêm vào. "Thực phẩm không thể được xếp hạng chỉ dựa trên lượng calo."

Đánh giá cho