Cho bé ăn thịt: Những điều bạn nên biết

NộI Dung

• Khi nào bạn nên bắt đầu cho bé ăn thịt?
• Con tôi đã sẵn sàng chưa?
• Những loại thịt nào là tốt nhất cho bé?
• Điều tốt để biết:
• Làm và không tôn trọng:
• Bạn nên giới thiệu thịt cho bé như thế nào?
• Thức ăn trẻ em
• Đồ ăn trẻ em tự làm
• Em bé tập Cai sữa
• An toàn là trên hết!
• Điều tốt để biết:
• Bạn có cần cho bé ăn thịt không?
• Lấy đi

Chịu trách nhiệm về nhu cầu dinh dưỡng cho bé của bạn có vẻ quá sức vì các lựa chọn là vô tận, từ hàm lượng dinh dưỡng và sự chuẩn bị, đến màu sắc, mùi vị và kết cấu.

Bạn nên bắt đầu bằng cách cho bé ăn táo hoặc ngũ cốc, hoặc bạn có thể bắt đầu với thịt? Dù sao thì cái muỗng ăn thịt?

Khi nào bạn nên bắt đầu cho bé ăn thịt?

Đối với hầu hết các bé, sữa mẹ hoặc sữa công thức sẽ cung cấp cho bé tất cả các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết trong 6 tháng đầu đời.

Nếu bạn độc quyền hoặc chủ yếu cho con bú, bác sĩ có thể đề nghị bổ sung sắt và vitamin D. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), bạn sẽ muốn giới thiệu bổ sung vitamin D từ khi mới sinh và sắt sau khoảng 4 tháng. . (Công thức thường được củng cố với những cái này.)

Khi bạn đạt được cột mốc 6 tháng, bạn có thể bắt đầu cho bé ăn thức ăn đặc. Theo truyền thống, cha mẹ đã cho bé ăn ngũ cốc, rau, trái cây và sau đó là thịt.

Nhưng đó có phải là cách tiếp cận đúng đắn? Có thể không.

Tại đây, tại sao: Lúc 4 đến 6 tháng tuổi, các cửa hàng sắt mà em bé của bạn được sinh ra đã bắt đầu cạn kiệt. Sắt là cần thiết cho sự hình thành huyết sắc tố và vận chuyển oxy.

Bạn có thể giữ mức sắt này cao bằng cách cho bé ăn những thực phẩm giàu chất sắt. Sắt có hai dạng: sắt heme và sắt không heme.

• Không hạn chế. Bạn có thể tìm thấy thứ này trong thịt đỏ, hải sản và thịt gia cầm. Sắt heme khá dễ dàng để cơ thể bạn hấp thụ.
• Sắt không heme. Bạn sẽ tìm thấy thứ này trong các loại ngũ cốc, đậu phụ, đậu, đậu lăng, và rau xanh, lá xanh.

Sắt heme là dễ dàng nhất để cơ thể bạn hấp thụ. Đó chính xác là lý do tại sao bạn có thể muốn bắt đầu cung cấp thịt cho bé như một trong những thực phẩm đầu tiên của chúng. Ngoài ra thịt nạc đỏ còn có kẽm, vitamin B12, chất béo, và tất nhiên, rất nhiều protein.

Con tôi đã sẵn sàng chưa?

Bạn đặt cược! Nếu em bé của bạn đã phát triển về thể chất đến mức bây giờ chúng đã sẵn sàng để xử lý những rắc rối của việc ăn chất rắn, thì chúng sẽ sẵn sàng để ăn thịt.

Lưu ý rằng phản xạ đẩy lưỡi của họ đang mờ dần - họ không đẩy thức ăn ra khỏi miệng bằng lưỡi. Họ đã học cách phối hợp thở và nuốt. Họ có thể ngồi trên một chiếc ghế cao. Họ có kiểm soát đầu và cổ tốt.

Những loại thịt nào là tốt nhất cho bé?

Được rồi, vì vậy bạn đã đưa ra quyết định cung cấp thịt cho em bé của bạn. Bây giờ thịt nào tốt nhất cho bé?

Thịt bò, thịt bê, thịt cừu, thịt cừu, dê, thịt lợn, gà, hoặc gà tây? Thịt nội tạng như tim, thận, gan? Còn thịt trâu thì sao? Yup, đó cũng được coi là một nguồn thịt.

Dài và ngắn là tất cả các loại thịt đều tốt. Nhưng có một vài điều cần lưu ý.

Điều tốt để biết:

• Gan là một nguồn chất sắt đáng kể, với gan lợn cung cấp lượng cao nhất
• Chọn thịt gà tây đen hơn màu trắng. Thịt sẫm màu chứa 1,4 mg sắt trên 100 gram so với 0,7 mg mỗi 100 gram trong thịt trắng.
• Gan gà có lượng chất sắt gần gấp đôi trong gan bò.
• Cá ngừ đóng hộp nhẹ trong nước cung cấp 1,67 mg sắt trên 100 gram.

Làm và không tôn trọng:

• Hãy chắc chắn rằng bé chỉ ăn thịt chín hoàn toàn. Không có loại quý hiếm nào có giá trị cao hay loại trung bình hiếm.
• Đừng tránh xa thịt nguội, thịt xông khói và xúc xích. Không chỉ là những loại thịt được đóng gói với chất bảo quản và hóa chất, một con chó nóng trung bình chỉ chứa 5,7 phần trăm thịt thực tế, theo một phân tích năm 2008.
• Đừng tránh cá có nhiều thủy ngân. Cá mà FDA phê chuẩn cho trẻ em là cá ngừ ánh sáng đóng hộp. (Lưu ý: FDA cho biết một khẩu phần cho trẻ 2 tuổi chỉ là 1 ounce, do đó, tối đa 3 ounce cá ngừ hàng tuần được khuyến nghị cho trẻ mới biết đi.)
• Don thịt chiên cho trẻ sơ sinh.
• Don lồng hâm nóng thịt hơn một lần.

Bạn nên giới thiệu thịt cho bé như thế nào?

Cách tốt nhất để giới thiệu thịt cho bé là gì? Mỗi giai đoạn mới trong cuộc sống là một đường cong học tập, và chúng tôi đã bảo vệ bạn cho dù bạn chọn thực phẩm cho trẻ sơ sinh hay thực phẩm tự chế.

Thức ăn trẻ em

Không có nghi ngờ gì về nó: Đây là lựa chọn dễ dàng nhất của bạn. Gerber và Plum Organics là hai lựa chọn phổ biến mà bạn sẽ tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa địa phương. Thịt có thể là một lựa chọn độc lập, hoặc là một phần của sự pha trộn với rau hoặc trái cây. Khi giới thiệu một loại thực phẩm lần đầu tiên, nên sử dụng thực phẩm một thành phần.

Hãy nhớ rằng một số nhãn hiệu thực phẩm trẻ em chỉ bao gồm thịt ở giai đoạn 2 hoặc 3 thực phẩm của chúng. Nếu bạn muốn giới thiệu thịt sớm hơn, hãy mua sắm cẩn thận hoặc tự làm đồ ăn cho bé.

Đồ ăn trẻ em tự làm

Nó không khó khăn như nó làm thức ăn cho bé. Hãy chắc chắn rằng bạn đã trang bị một máy xay sinh tố và bạn sẽ ổn. Chỉ để cho vui, hãy xem công thức nấu ăn ngon của chúng tôi hoặc xem xét việc mua một cuốn sách nấu ăn thức ăn trẻ em. Hoặc cánh nó trên của riêng bạn.

• Súp: Tạo một món súp với sự lựa chọn thịt và hỗn hợp khoai lang, hành tây, cà rốt và bí. Nấu và sau đó trộn cho mịn.
• Nướng hoặc rang: Trong khi nấu theo cách này bảo tồn hầu hết các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, nó khó khăn hơn một chút để trộn thức ăn đã được nướng hoặc nướng. Bạn có thể pha loãng hỗn hợp bằng cách thêm nước, sữa công thức hoặc sữa mẹ.
• Nồi nấu chậm: Sử dụng nồi nấu chậm có thể là cách đơn giản nhất để chế biến các loại thịt mềm và nấu chín. Kết hợp thịt, rau và trái cây để hương vị.

Nếu bạn không thích nấu một món ăn riêng biệt, thì đừng tuyệt vọng: Việc nấu ăn cho bé có thể dễ dàng như việc bỏ đi một phần bữa ăn tối của chính bạn. Có rất nhiều niềm vui trong việc này. Đặt một phần của bữa ăn của bạn và pha trộn hoặc nghiền.

Em bé tập Cai sữa

Bạn muốn bỏ qua nhuyễn? Sau đó, cai sữa cho bé là dành cho bạn. Ngày càng có nhiều cha mẹ bận rộn lựa chọn để cho em bé 6 tháng tuổi của mình tự ăn thức ăn cầm tay.

Cai sữa cho bé là chỉ dành cho cha mẹ. Bằng cách tự ăn, bé thực hành phối hợp tay và mắt kỹ năng vận động tinh. Chúng cũng học cách tự điều chỉnh tinh thần, ngừng ăn khi chúng đầy đủ. Nhưng hãy nhớ kiểm tra thịt bạn cung cấp để loại bỏ xương và da.

Lựa chọn thực phẩm tốt cho cai sữa cho bé:

• dải thịt dài
• kebab và thịt viên hình thành một khúc gỗ cỡ ngón tay thay vì một quả bóng.
• đùi
• sườn cừu

Hãy nhớ điều đó rất quan trọng để giám sát chặt chẽ khi bé ăn và tránh các thực phẩm có hình dạng, kích thước hoặc kết cấu có khả năng gây nghẹn. Thảo luận về bất kỳ câu hỏi hoặc mối quan tâm bạn có với bác sĩ nhi khoa của bạn.

An toàn là trên hết!

Cho dù bạn cung cấp thịt cho bé như thế nào, hãy đảm bảo nấu chín ở những nhiệt độ tối thiểu này:

• thịt bò, thịt bê và thịt cừu: 170 ° F (77 ° C)
• thịt lợn: 160 & ring; F (71 & ring; C)
• thịt xay: 160 & ring; F (71 & ring; C)
• gia cầm và gia cầm xay: 165 & ring; F (74 & ring; C)
• toàn bộ gia cầm: 180 & ring; F (82 & ring; C)
• cá có vây: 145 & ring; F (63 & ring; C)

Điều tốt để biết:

• Em bé của bạn đã thắng ăn nhiều hơn một hoặc hai muỗng để bắt đầu. Vì vậy, cảm thấy tự do để đóng băng các phần trong khay đá. Chuyển sang các phần lớn hơn khi sự thèm ăn của họ tăng lên.
• Khoai tây don đóng băng tốt, vì vậy don don ném chúng vào hỗn hợp của bạn nếu bạn đang lên kế hoạch đóng băng một phần của nó.
• Hãy chắc chắn cung cấp cho bé nhiều loại thịt để cho chúng tiếp xúc với các hương vị và kết cấu khác nhau.
• Còn gì để lại? Nhớ làm lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 giờ.

Bạn có cần cho bé ăn thịt không?

Không, bạn không cần cho bé ăn thịt. Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ thừa nhận rằng chế độ ăn chay được lên kế hoạch tốt là phù hợp cho cá nhân trong tất cả các giai đoạn của vòng đời, bao gồm mang thai, cho con bú, trẻ nhỏ, thời thơ ấu và thanh thiếu niên, và cho các vận động viên.

Nếu bạn chọn không cho bé ăn thịt, bạn nên cho chúng ăn nhiều ngũ cốc cho trẻ sơ sinh có chất sắt, đậu phụ, đậu, đậu lăng và rau xanh, lá. Chúng có chứa sắt không phải heme.

Cơ thể bạn khó hấp thụ chất sắt không phải heme hơn, nhưng bạn có thể tăng tỷ lệ hấp thụ của cơ thể bằng cách ghép các loại thực phẩm có chứa sắt không phải heme với thực phẩm có chứa vitamin C. Hãy nghĩ rằng đậu ăn với cà chua và ngũ cốc ăn kèm với nước cam.

Thực hành tốt là thảo luận về kế hoạch của bạn với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe cho bé của bạn và xem xét có nên chọn xét nghiệm máu cho bé để bạn có thể kiểm tra mức độ sắt của chúng hay không.

Lấy đi

Chúc ngon miệng! Bây giờ bạn ở sân khấu khi bạn và bé có thể ngồi xuống bàn và cùng nhau thưởng thức bữa ăn. Nó đã thắng được rất lâu trước khi họ sẽ cùng bạn vào bếp và giúp bạn chuẩn bị!