5 lựa chọn bữa sáng lành mạnh để giảm cân

NộI Dung

• 5 lựa chọn bữa sáng lành mạnh
• Công thức nấu ăn phù hợp cho bữa sáng
• 1. Bánh chuối yến mạch
• 2. Bánh mì giả
• 3. Toàn bộ bánh quy tự làm
• 4. Sinh tố trái cây
• 5. Trộn sữa chua với các loại hạt
• Bữa sáng của những người tập tạ nên như thế nào?

Một số thực phẩm nên có trong bàn ăn sáng để giảm cân là:

• Trái cây có múi như dứa, dâu tây hoặc kiwi, Ví dụ: những loại trái cây này ngoài việc chứa ít calo, còn có nhiều nước và chất xơ có tác dụng giảm cảm giác đói vào buổi sáng và điều hòa đường ruột, giảm sưng bụng;
• Sữa không kem hoặc đồ uống từ đậu nành, yến mạch hoặc gạo: chúng có một lượng lớn canxi với ít calo hơn và tăng giá trị dinh dưỡng của bữa sáng mà không gây hại cho chế độ ăn uống;
• Granola hoặc bánh mì nguyên cám với hạt là nguồn cung cấp carbohydrate giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp giảm cân và làm lỏng ruột bị tắc.

Một cách thay thế cho bữa sáng đa dạng và không bị béo là ăn sữa chua ít béo thay cho sữa. Để ăn kèm với bánh mì, một lát pho mát trắng là lựa chọn tốt nhất để giảm cân.

5 lựa chọn bữa sáng lành mạnh

Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng để tăng cường hoạt động trí óc và đảm bảo sức khỏe trong ngày, vì vậy ngay cả khi không đói, bạn nên bắt đầu ngày mới ít nhất bằng đồ uống như nước trái cây, sữa hoặc sữa chua lỏng và càng sớm càng tốt một trong các tùy chọn sau:

1. Bánh mì Pháp với pho mát Minas và một ly nước cam;
2. Granola với sữa chua nguyên chất và miếng táo;
3. Cà phê sữa, bánh mì ngũ cốc với một ít bơ và một quả lê;
4. Ngũ cốc nguyên hạt với trái cây hỗn hợp và nước uống hạnh nhân;
5. 2 bánh mì nướng với một ly sinh tố dâu tây uống đậu nành.

Điều quan trọng nhất là không bao giờ bắt đầu một ngày mà bỏ bữa sáng, vì đây thực sự là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Hiểu những gì xảy ra trong cơ thể bạn khi bạn không ăn sáng.

Công thức nấu ăn phù hợp cho bữa sáng

1. Bánh chuối yến mạch

Thành phần:

• 1 quả chuối
• 1 quả trứng
• 4 thìa cám yến mạch
• 1 thìa bột quế hoặc bột cacao nạc

Sự chuẩn bị:

Nhào chuối và trộn với trứng, yến mạch và quế, dùng nĩa đánh tan mọi thứ. Bạn nên tránh đánh vào máy xay hoặc máy trộn để tránh trở nên quá lỏng. Sau đó, bôi dầu dừa vào chảo và cho từng phần vào chiên chín vàng.

2. Bánh mì giả

Thành phần:

• 1 cốc sữa chua nguyên chất
• biện pháp tương tự như cốc sữa chua, bột mì nguyên cám
• rắc các loại thảo mộc như lá oregano hoặc hương thảo
• muối để nếm

Sự chuẩn bị:

Trộn đều các nguyên liệu trong bát, dùng thìa khuấy đều rồi viên thành nhân như bánh xèo. Bôi mỡ chảo vừa với dầu ô liu, loại bỏ phần dư thừa và sau đó thêm một ít bột để tạo màu nâu. Trở khi vàng đều để chín cả hai mặt. Ví dụ như ăn kèm với pho mát trắng và cà chua.

3. Toàn bộ bánh quy tự làm

Thành phần:

• 1 quả trứng
• 2 thìa yến mạch
• 1 chén bột mì nguyên cám
• 1 thìa vừng
• 1 thìa hạt lanh nguyên hạt
• 2 thìa bột cacao nạc
• 1 thìa bơ

Sự chuẩn bị:

Trộn tất cả các nguyên liệu thật đều và vo thành những viên nhỏ có kích thước bằng nhau, nhào nhẹ để nướng nhanh hơn và nướng trong lò vừa khoảng 20 phút.

4. Sinh tố trái cây

Thành phần

• 1 cốc 180 ml sữa chua nguyên chất
• 1 quả chuối
• nửa quả đu đủ
• 1 thìa yến mạch

Sự chuẩn bị:

Đánh tan tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố và lấy ngay.

5. Trộn sữa chua với các loại hạt

Một ý tưởng hay khác cho bữa sáng là cho vào bát 1 cốc sữa chua nguyên chất, 1 thìa (cà phê) mật ong, 2 thìa granola và các miếng trái cây, chẳng hạn như chuối, lê hoặc cam. Ngoài ngon, nó rất tốt cho sức khỏe.

Xem video sau và biết cách pha chế 3 công thức để thay thế bánh mì:

Bữa sáng của những người tập tạ nên như thế nào?

Đối với những người ăn sáng và tập tạ ngay sau đó, bữa ăn này nên cung cấp nhiều năng lượng hơn, tránh để cơ bắp bị hao hụt. Vì vậy, điều quan trọng là phải thêm mật ong, giăm bông gà, trứng luộc, bột yến mạch và thạch trái cây, chẳng hạn.

Khi tập luyện diễn ra từ rất sớm, một ví dụ điển hình cho bữa sáng là sinh tố sữa đậu nành với táo, lê và đu đủ, để có năng lượng mà không bị đầy bụng, để không ảnh hưởng đến việc tập luyện. Tuy nhiên sau khi tập luyện điều quan trọng là phải ăn sáng đầy đủ và lành mạnh để quá trình hồi phục tốt và giảm phì đại cơ.