7 bước để học cách thích ăn rau

NộI Dung

• 1. Kiên trì, đừng bỏ cuộc
• 2. Thay đổi công thức
• 3. Bắt đầu với số tiền nhỏ
• 4. Trộn với thức ăn bạn thích
• 5. Làm món ăn đẹp mắt
• 6. Đặt rau thơm
• 7. Tránh thức ăn quá ngọt và béo

Để học cách ăn tất cả mọi thứ và thay đổi thói quen ăn uống, điều quan trọng nhất là không được bỏ cuộc và biết rằng phải mất một thời gian để khẩu vị thay đổi và chấp nhận các thức ăn mới như su su, bí đỏ, jiló và bông cải xanh chẳng hạn. .

Điều cần thiết là phải học cách thay đổi chế độ ăn uống và mạo hiểm với hương vị mới, bởi vì ngay cả những thực phẩm có vẻ không tốt như jiló và bông cải xanh cũng giàu chất dinh dưỡng góp phần vào hoạt động bình thường của cơ thể.

Mẹo để học cách ăn mọi thứ là:

1. Kiên trì, đừng bỏ cuộc

Để có thể thích một món ăn, có thể phải kiên trì thực hiện ít nhất 10 đến 15 lần, để khẩu vị quen dần và mất đi ác cảm với món ăn. Ngay cả khi người đó không thích món ăn trong vài lần đầu tiên họ nếm thử, họ không cần phải loại thực phẩm đó khỏi chế độ ăn. Bạn nên thử lại sau một vài ngày.

2. Thay đổi công thức

Một mẹo khác là thay đổi cách chế biến món ăn, thay đổi hương vị và sự kết hợp với các loại gia vị và các món ăn kèm khác trên món ăn để có nhiều cơ hội đánh trúng và làm hài lòng khẩu vị. Ví dụ, nếu người đó không thích su su nấu chín, bạn có thể thử thêm các miếng su su khi làm món thịt kho tàu chẳng hạn. Nếu bạn không thích củ cải sống trong món salad, bạn có thể thử ăn củ cải đã nấu chín và nguội trong món salad hoặc nấu với đậu.

3. Bắt đầu với số tiền nhỏ

Để thử các món ăn mới hoặc thử thích món mà bạn thường không ưa, bạn nên bắt đầu bằng cách cố gắng ăn với số lượng ít. Cho một thìa củ cải đường hoặc bông cải xanh vào đĩa là đủ cho những ngày đầu tiên thử, vì việc nhấn mạnh vào số lượng lớn có thể làm tăng thêm sự từ chối.Một mẹo hay khác là bạn có thể cho một miếng rau củ vào máy xay với nước cam chẳng hạn. Sau đó chỉ cần lọc và uống tiếp theo.

4. Trộn với thức ăn bạn thích

Trộn một loại thực phẩm không tốt với một loại tốt là một mẹo tuyệt vời để học cách thích hương vị mới. Thức ăn ngon sẽ giúp thay đổi hương vị của món chế biến, tăng khả năng chấp nhận thức ăn không ngon. Ví dụ, nếu một người không thích món cà tím nấu chín vì thấy độ đặc lạ, họ có thể thử đặt vài lát cà tím bên trong món lasagna.

5. Làm món ăn đẹp mắt

Chuẩn bị thức ăn với hình thức đẹp sẽ kích thích ham muốn và ham ăn. Vì vậy, một mẹo nhỏ để cải thiện vẻ ngoài của món ăn, đó là chuẩn bị những món ăn có màu sắc sặc sỡ, có chi tiết về hình thức và thêm nước sốt để tăng cảm giác ngon miệng. Ví dụ, nếu khó thích món salad, bạn có thể thử chế biến món ăn với xà lách, cà chua, hành tây, rau arugula rồi thêm những miếng trái cây mà người đó thích, rưới nước sốt tùy ý. Dần dần, nên giảm lượng nước sốt để giảm lượng calo của món ăn và quen với hương vị của rau.

6. Đặt rau thơm

Ngoài hình thức đẹp mắt, điều quan trọng là cố gắng chế biến các món ăn có mùi thơm, thêm các loại thảo mộc và gia vị làm tăng cảm giác ngon miệng, chẳng hạn như chanh, gừng, cà ri, mùi tây, hẹ hoặc rau mùi. Lý tưởng nhất là có những loại thảo mộc này ở nhà, thu hoạch tại chỗ, vì mùi thơm sẽ càng ngon hơn. Tuy nhiên, nếu người đó ngửi thấy mùi rất mạnh trong khi nấu ăn, bạn nên cố gắng giảm lượng đang sử dụng, vì điều quan trọng là kết quả cuối cùng.

Xem lợi ích của các loại thảo mộc thơm và cách trồng chúng.

7. Tránh thức ăn quá ngọt và béo

Đồ ăn béo ngọt dễ thích và thêm vào khiến hương vị mới khó chối từ. Vì vậy, người ta nên tránh uống nước ngọt, thức ăn nhanh và đồ ngọt để vòm miệng học cách thích thức ăn có hương vị ít nồng hơn.

Rất dễ để khiến trẻ thích bánh quy và khoai tây chiên giòn và có vẻ khó khiến trẻ ăn trái cây và rau quả. Tuy nhiên, tất cả những mẹo này đều có thể được áp dụng để giúp trẻ ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng hơn, phù hợp với khẩu vị của trẻ.

Tuy nhiên, nếu ngay cả khi đã kiên trì, thức ăn vẫn tiếp tục bị từ chối và gây khó chịu trong bữa ăn, bạn có thể đầu tư vào các loại thực phẩm lành mạnh khác cũng bổ dưỡng, vì bí quyết ăn uống lành mạnh là ở sự đa dạng chứ không chỉ ở một trong hai sản phẩm .

Xem video dưới đây và xem các mẹo để khiến trẻ em và người lớn ăn những gì họ không thích và có một chế độ ăn uống đa dạng.