Độ pH của giấm là gì?

NộI Dung

• Tổng quat
• Cách kiểm tra độ chua của giấm
• Tại sao độ pH cho việc sử dụng hộ gia đình?
• Điểm mấu chốt

Tổng quat

Độ pH của một chất cho phép bạn biết mức độ axit hoặc cơ bản của nó. Độ pH được đo theo thang điểm từ 1 đến 14. Các chất trên 7 được phân loại là cơ bản, với 7 là điểm trung tính. Nước có độ pH là 7. Các chất có độ pH dưới 7 được phân loại là axit.

Giấm có tính axit. Giấm độ pH thay đổi tùy theo loại giấm. Giấm chưng cất trắng, loại phù hợp nhất để làm sạch hộ gia đình, thường có độ pH khoảng 2,5.

Giấm, có nghĩa là rượu vang chua chua của người Pháp, có thể được làm từ bất cứ thứ gì có chứa đường, chẳng hạn như trái cây. Thông qua quá trình lên men gồm hai phần, nấm men và vi khuẩn được sử dụng để biến đường thành ethanol (rượu ethyl), sau đó được chế biến thành axit axetic. Đó là hàm lượng axit axetic trong giấm làm cho nó có tính axit.

Cách kiểm tra độ chua của giấm

Giấm pH có thể dễ dàng được kiểm tra bằng cách sử dụng dải pH. Dải pH là không tốn kém để sử dụng và có sẵn rộng rãi để mua. Chúng được thiết kế để thay đổi màu sắc để đáp ứng với mức pH pH lỏng và đi kèm với biểu đồ màu bạn có thể sử dụng để so sánh dải thử nghiệm với.

Giấm pH có thể thay đổi nếu thêm các thành phần bổ sung vào nó. Ví dụ, nếu bạn pha loãng giấm với nước, độ axit của nó giảm đi, làm cho độ pH của nó tăng lên.

Tại sao độ pH cho việc sử dụng hộ gia đình?

Giấm trắng chưng cất là một chất tẩy rửa gia dụng hiệu quả và không có hóa chất. Axit axetic trong giấm giết chết nhiều chủng vi khuẩn trên bề mặt gia đình và ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc mới.

Giấm là một chất làm sạch hoàn toàn tự nhiên.

Ethanol, được sản xuất trong quá trình lên men được sử dụng để làm giấm, là một thành phần trong nhiều sản phẩm làm sạch dựa trên hóa chất.

So với các chất tẩy rửa có tính axit hoặc cơ bản hơn, giấm:

• Là nguy hiểm nếu nó dính vào da của bạn
• an toàn để sử dụng xung quanh trẻ em và vật nuôi
• không để lại dư lượng
• không để lại mùi hôi

Điểm mấu chốt

Giấm gia dụng là một chất tẩy rửa tự nhiên hiệu quả có thể được sử dụng trên nhiều bề mặt. Nếu bạn lo lắng về độ pH của giấm trong nhà, hãy sử dụng bộ kiểm tra độ pH. Điều này giúp ngăn ngừa các bề mặt bị hư hại với giấm quá axit.