Bạn có nên uống Golden Milk Lattes?

NộI Dung

• Đánh giá cho

Bạn có thể đã nhìn thấy những cốc màu vàng hấp dẫn tuyệt đẹp trên thực đơn, blog ẩm thực và mạng xã hội (#goldenmilk đã có gần 17.000 bài đăng chỉ riêng trên Instagram). Thức uống ấm, được gọi là latte sữa vàng, trộn nghệ gốc tốt cho sức khỏe với các loại gia vị khác và sữa thực vật. Không có gì ngạc nhiên khi xu hướng này đã thành công: "Nghệ đã trở nên thực sự phổ biến và hương vị của Ấn Độ dường như cũng đang là xu hướng", nhà dinh dưỡng học Torey Armul, R.D.N., người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, cho biết.

Nhưng liệu việc nhâm nhi những ly bia có màu sắc rực rỡ này có thực sự có lợi cho sức khỏe của bạn không? Armul cho biết nghệ có chất chống oxy hóa mạnh cũng như các chất dinh dưỡng quan trọng. Và nghiên cứu liên kết curcumin, một trong những phân tử tạo nên gia vị, với các đặc tính và lợi ích chống viêm bao gồm giảm đau. (Kiểm tra Lợi ích Sức khỏe của Nghệ.) Ngoài ra, công thức nấu sữa vàng thường bao gồm các loại gia vị tốt cho sức khỏe khác như gừng, quế và hạt tiêu đen.

Tuy nhiên, thật không may, một ly latte không đủ để tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe của bạn, Armul nói. Đó là bởi vì bạn cần tiêu thụ rất nhiều của nghệ để thấy được những lợi ích thực sự ... và một ly latte sẽ chỉ có một chút. Điều đó không có nghĩa là bạn nên bỏ uống chúng; ít lợi ích có thể cộng lại. Thêm vào đó, Armul nói, bạn có thể nhận được một số dinh dưỡng thực sự từ thành phần chính khác cho món cà phê của bạn: sữa thực vật. Dừa, đậu nành, hạnh nhân và các loại sữa thực vật khác đều có thành phần dinh dưỡng khác nhau, nhưng chúng có thể cung cấp cho bạn một lượng protein, canxi và vitamin D lành mạnh, đặc biệt nếu chúng được tăng cường. (Liên quan: 8 loại sữa không chứa sữa mà bạn chưa từng nghe đến)

Và nếu bạn đang tìm kiếm một bữa trưa ngon miệng, không có caffein, thì những ly latte sữa vàng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn. Bắt đầu với công thức pha cà phê sữa nghệ này, từ Happy Healthy RD.

Và nếu trời quá nóng để thưởng thức đồ uống nóng, hãy nếm thử xu hướng với công thức sinh tố sữa nghệ vàng từ Love & Zest.

Đánh giá cho