Tất cả chúng ta có thể đồng ý ngừng bình luận về món ăn của người khác không?

NộI Dung

• Điều này nghiêm túc cần phải dừng lại.
• Một chế độ ăn uống lành mạnh không phải là để phán xét — nó là về sự cân bằng.
• Bạn không biết những người khác * thực sự * cần gì.
• Bắt đầu chuyển cuộc trò chuyện.
• Đánh giá cho

Bạn đã bao giờ chuẩn bị chìm đắm trong một bữa ăn thỏa mãn khi bạn bè / cha mẹ / đối tác của bạn nhận xét về lượng thức ăn trên đĩa của bạn chưa?Chà, đó là một chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ.

Hoặc có thể ngay từ đầu bạn đã thay đổi thứ tự của mình: Bạn đã bao giờ chọn thứ gì đó nhẹ nhàng hơn sau khi một người bạn nhận xét về chế độ ăn uống của riêng cô ấy chưa?

Hoặc có thể bạn ngừng ăn khi vẫn còn đói vì người đi cùng nói rằng họ đã bị nhồi và bạn không muốn họ nghĩ rằng bạn là một con lợn. (Liên quan: Vui lòng ngừng cảm thấy tội lỗi về những gì bạn ăn)

Điều này nghiêm túc cần phải dừng lại.

Một nhận xét tưởng như vô thưởng vô phạt có thể thực sự gắn bó với ai đó và dẫn đến những hành vi không lành mạnh như hạn chế ăn uống. Tôi biết, bởi vì tôi giúp khách hàng giải quyết những vấn đề này với tư cách là một chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe đã đăng ký.

Tôi cũng đã trải qua điều này trong cuộc sống của chính mình. Đó là một bí mật mở mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy con đường của chúng tôi vào lĩnh vực này là do cần phải hàn gắn mối quan hệ của chính chúng ta với thực phẩm vào một thời điểm nào đó trong cuộc sống, và tôi cũng không ngoại lệ.

Khi còn nhỏ, giờ ăn với đại gia đình của tôi rất căng thẳng vì bà tôi lo lắng về thức ăn và sự xuất hiện của bà. Khi cô ấy mắc bệnh ung thư, cuộc thảo luận lại mang một trọng trách mới. Tôi nhớ rất nhiều thông điệp hỗn hợp về thế nào là "lành mạnh". Chắc chắn không có ích gì khi tôi mới là một đứa trẻ tuổi mười bảy trong những năm 90 của những kẻ cuồng ăn. Tôi cảm thấy quá sức, đến mức tôi cảm thấy sợ hãi khi ăn bất cứ thứ gì.

May mắn thay, tôi có cha mẹ nhận thấy rằng văn hóa ăn uống phù hợp của chúng tôi đang ảnh hưởng đến tôi, và tôi bắt đầu gặp một chuyên gia dinh dưỡng dạy tôi gọi BS và cho phép mình bỏ qua những lời bàn tán.

Sự giáo dục sớm đó rất có giá trị và giúp tôi không gặp phải rất nhiều kịch tính khi vào cấp ba và sau này. Mong muốn của tôi để loại bỏ tiếng ồn và lắng nghe cơ thể của chính mình thay vì tất cả những "lẽ ra" cạnh tranh khiến tôi luôn tập trung. Nó vẫn làm. (Liên quan: 3 câu hỏi Nhà hoạt động Body-Pos này tự hỏi bản thân trước khi quyết định trả lời các bình luận có tính chất căm thù)

Một chế độ ăn uống lành mạnh không phải là để phán xét — nó là về sự cân bằng.

Là một chuyên gia dinh dưỡng - và hãy thực tế, với tư cách là một phụ nữ - tôi vẫn phải đối mặt với sự giám sát đó, mặc dù có lẽ nó khốc liệt hơn vì nghề nghiệp của tôi. Mọi người sẽ thường nói, "Đừng nhìn những gì trên đĩa của tôi!" bởi vì họ sợ tôi sẽ đánh giá họ. Vấn đề là, đóng vai cảnh sát thực phẩm không phải của ai cả - ít nhất là của tôi.

Với khách hàng của mình, tôi tập trung vào việc đưa ra một kế hoạch bền vững phù hợp với lối sống của họ và bao gồm chỗ cho những món ăn yêu thích của họ để họ lựa chọn những khoảnh khắc của mình và không cảm thấy thiếu thốn.

Tại thời điểm này trong cuộc sống của tôi, tôi rất thoải mái với việc tôn trọng những gì cơ thể mình cần, nhưng điều đó không có nghĩa là nó không khiến tôi phát điên khi tôi chuẩn bị ăn một ít sô cô la hoặc cắt thành miếng bít tết và ai đó hỏi, "Bạn có phảicho phép ăn cái đó không? "Tôi sẽ cười trừ, nhưng nội tâm tôi đang bốc hỏa. Tôi thực sự tin rằng một chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể bao gồm chỗ cho sự ham mê không thường xuyên.

Tôi hiểu rằng đó là một điều tốt - béo phì là một vấn đề sức khỏe cộng đồng lớn và đúng là khẩu phần ăn lớn và sự sẵn có ngày càng nhiều của các loại thực phẩm chế biến ngon miệng được thiết kế để không thể cưỡng lại được là những yếu tố góp phần gây ra vấn đề đó.

Một vấn đề lớn khác? Mọi người mất liên lạc với những tín hiệu đói và no bên trong của chính họ, dựa trên lựa chọn của họ vào các yếu tố bên ngoài và khó tin tưởng vào bản thân hơn vì có quá nhiều tiếng ồn trong đầu. Chúng ta cần lưu ý rằng thực phẩm là một chủ đề được tải nhiều đi kèm vớirất nhiều hành trang tình cảm cho hầu hết tất cả chúng ta, bất kể chúng ta có vấn đề về ăn uống hay cân nặng hay không.

Chúng ta cũng không thể bỏ qua số liệu thống kê về rối loạn ăn uống. Ít nhất 30 triệu người ở mọi lứa tuổi và giới tính ở Mỹ mắc chứng rối loạn ăn uống, có thể gây tử vong. Người ta ước tính rằng cứ sau 62 phút lại có một người chết do hậu quả trực tiếp của chứng rối loạn ăn uống.

Bạn không biết những người khác * thực sự * cần gì.

Chúng ta hiếm khi có thể biết ai đó đang trải qua những gì, họ có thể đến từ đâu và họ đang đối phó với những gì tại bất kỳ thời điểm nào.

Khi chúng ta trải qua các giai đoạn của cuộc đời và trải qua những thay đổi về cân nặng hoặc cơ thể do các vấn đề sức khỏe hoặc quá trình chuyển đổi cuộc sống, chúng ta đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi những nhận xét từ người khác và cho phép họ làm sai lệch hành vi của chúng ta hoặc làm tổn hại đến lòng tự trọng của chúng ta.

Ví dụ, những sự kiện hoặc trải nghiệm rất căng thẳng như mang thai và giai đoạn sau sinh, phẫu thuật, bệnh tật và lão hóa là những thứ có thể dẫn đến thay đổi thói quen ăn uống và ngoại hình của chúng ta. Chúng làm lung lay sự tự tin của chúng tôi.

Những bình luận không hữu ích làm xáo trộn thêm sự giao tiếp giữa não và cơ thể và chỉ khiến mọi người khó đưa ra lựa chọn thực sự đúng họ. Nếu ai đó đang hồi phục sau chứng rối loạn ăn uống, việc gọi một món ăn ngon miệng hơn mà họ có thể đã lo sợ vào thời kỳ cao điểm của bệnh tật có thể được coi là sự tiến triển lành mạnh trong việc bình thường hóa thức ăn. Hãy xem một bình luận có thể có hại như thế nào ?!

Bắt đầu chuyển cuộc trò chuyện.

Và khi bạn nhận được thông báo "wtf was that?" bình luận và nghi ngờ về ý nghĩa của ai đó, bạn có thể hỏi cho rõ ràng để không suy nghĩ quá nhiều đến mức làm hỏng ngày của mình.

Gần đây tôi đã tham dự một hội nghị chăm sóc sức khỏe, nơi các bữa ăn được phục vụ theo kiểu tự chọn. Khi tôi xúc một ít rau nướng lên đĩa của mình, tôi nghe thấy giọng của một chàng trai phía sau tôi: "Đừng lấy hết!"

Huh?

Tôi quay lại để nhìn mặt anh ta, nhưng không thể nào đọc được nụ cười nhếch mép của anh ta. Anh ấy có nghiêm túc không? Đùa à? Tán tỉnh? Tôi thực sự đã uống quá nhiều? Tuy nhiên, cái cuối cùng đó dường như rất khó xảy ra — chỉ có giá trị bằng một chiếc cốc trên đó.

Rõ ràng là tôi đã suy nghĩ quá nhiều, tôi biết, nhưngcái quái gì thế? Tôi muốn nói rằng tôi tiếp tục phục vụ bản thân cho đến khi có một lượng trên đĩa mà tôi biết là sẽ hài lòng, nhưng tôi đã quá say mê với việc chế biến những gì anh ấy nói nên tôi đã dừng lại. Khi tôi quay lại để tìm chỗ ngồi của mình, tôi thất vọng về bản thân mình vì đã để bình luận của một người đàn ông về thức ăn của tôi ảnh hưởng đến hành vi của tôi.

Vì vậy, tôi quay xung quanh và ngăn anh ta lại. "Tôi chỉ cần hỏi anh một điều," tôi nói. "Ý bạn là gì trong nhận xét đó? Tôi chỉ muốn biết để tôi không bịa chuyện."

Lúc đầu anh ấy trông có vẻ bị sốc, nhưng cũng thực sự xin lỗi, giống như thực tế là những gì anh ấy đã nói có thể được hiểu là bất cứ điều gì tiêu cực chưa bao giờ xảy ra với anh ấy. "Wow, tôi rất vui vì bạn đã nói điều gì đó." Anh ta giải thích rằng anh ta đang đùa về sự dư thừa của thực phẩm và về việc một người nào đó thực sự không thể lấy hết tất cả các loại rau đã nướng.

Tôi giải thích rằng, là một phụ nữ, đặc biệt là trong ngành của tôi, tôi đã quen với việc soi xét việc ăn uống của mình nên có thể cảnh giác cao độ, nhưng nhận xét của anh ấy đã khiến tôi bối rối.

"Cảm ơn," anh nói. "Không ai hỏi những thứ như vậy bao giờ. Tôi rất vui vì bạn đã làm."

Sau đó, tôi tự giới thiệu bản thân, anh ấy tự giới thiệu bản thân, và sau khi trò chuyện một lúc nữa, chúng tôi bắt tay và đi đến bàn tương ứng.

Tôi không biết liệu cuộc trò chuyện của chúng tôi có dính líu đến anh ấy hay không, nhưng rõ ràng là nó mắc kẹt với tôi. Một chút từ bi sẽ giúp bạn đi một chặng đường dài, và hỏi rõ ràng cũng không sao. Cả hai đều có thể giúp tiết kiệm rất nhiều khó khăn và kịch tính.

• ByJessica Cording, MS, RD, CDN
• ByJessica Cording, MS, RD, CDN

Đánh giá cho