Thực phẩm Phục sinh và Lễ Vượt qua tốt cho sức khỏe đáng ngạc nhiên

NộI Dung

• Đánh giá cho

Các bữa ăn ngày lễ đều là về truyền thống, và một số loại thực phẩm thông thường nhất được phục vụ trong Lễ Phục sinh và Lễ Vượt qua một cách ranh mãnh mang lại một sức khỏe khá quan trọng. Dưới đây là năm lý do để bạn cảm thấy có chút đức hạnh trong mùa giải này:

Trứng

Trứng có một bọc xấu mà chúng thực sự không xứng đáng. Đúng vậy, lòng đỏ là nơi chứa tất cả cholesterol, nhưng hàng chục nghiên cứu xác nhận rằng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa mới là tác nhân gây bệnh tim thực sự chứ không phải cholesterol - trứng chứa ít chất béo bão hòa và không có chất béo chuyển hóa. Ngoài protein chất lượng cao, lòng đỏ cũng là nơi cung cấp vitamin D (có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe bao gồm kiểm soát cân nặng) và choline. Choline đầy đủ có liên quan đến sức khỏe não bộ, kiểm soát cơ bắp, trí nhớ và giảm viêm - nguyên nhân gây ra lão hóa và bệnh tật - và sức khỏe tim mạch.

Những quả khoai tây

Spuds được biết đến như một loại thực phẩm không có gì khác hơn là một loại thức ăn lãng phí calo, nhưng chúng thực sự là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh. Ngoài việc cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C và vitamin B, khi được nấu chín sau đó để nguội, bánh còn chứa nhiều tinh bột kháng, một loại carb độc đáo được chứng minh là có khả năng đốt cháy chất béo một cách tự nhiên trong cơ thể bạn. Giống như chất xơ, bạn không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ tinh bột kháng và khi đến ruột già, nó sẽ bị lên men, khiến cơ thể bạn đốt cháy chất béo thay vì carbohydrate.

cải ngựa

Loại gia vị này có tác dụng mở ra các xoang để hỗ trợ hô hấp. Nó cũng được chứng minh là có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch và tăng cường trao đổi chất. Lợi ích khá lớn đối với rất nhiều hương vị và mức giá không calo.

Mùi tây

Nhiều người coi mùi tây không hơn gì một thứ trang trí, nhưng nó thực sự là một nguồn dinh dưỡng. Loại thảo mộc Địa Trung Hải này rất giàu vitamin A và C hỗ trợ miễn dịch và chứa nhiều chất chống lão hóa, chống ung thư mạnh mẽ. Trong nghiên cứu trên động vật, một trong những loại dầu dễ bay hơi của mùi tây đã ngăn chặn sự phát triển của các khối u phổi và được chứng minh là vô hiệu hóa các chất gây ung thư như những chất có trong khói thuốc lá.

Rượu

Ngày nay, rượu vang đỏ được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng đừng coi thường rượu trắng. Một nghiên cứu gần đây của Tây Ban Nha đã xem xét tác động của từng loại (6,8 ounce một ngày) trong khoảng thời gian 4 tuần ở một nhóm nhỏ phụ nữ không hút thuốc và cả hai giống đều tăng mức cholesterol HDL "tốt" và giảm viêm, hai chìa khóa để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. và khỏe mạnh.

Cynthia Sass là một chuyên gia dinh dưỡng có bằng thạc sĩ về cả khoa học dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng. Thường xuyên được nhìn thấy trên truyền hình quốc gia, cô ấy là biên tập viên đóng góp SHAPE và nhà tư vấn dinh dưỡng cho New York Rangers và Tampa Bay Rays. Sách bán chạy nhất trên New York Times mới nhất của cô là Cinch! Chinh phục khao khát, giảm cân và giảm Inch.

Đánh giá cho