Các loại chất béo cơ thể: Lợi ích, Nguy hiểm, và nhiều hơn nữa

NộI Dung

• trắng
• nâu
• Màu be (màu nâu)
• Chất béo thiết yếu
• Tiêm dưới da
• Nội tạng
• Những lợi ích
• Rủi ro
• Tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể
• Ăn kiêng và chất béo
• Lấy đi

Mặc dù sử dụng rộng rãi từ "fat fat" để mô tả tất cả các chất béo trong cơ thể, nhưng thực sự có một số loại chất béo khác nhau trong cơ thể bạn.

Một số loại chất béo có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn và góp phần gây bệnh. Những người khác có lợi và cần thiết cho sức khỏe của bạn.

Các loại tế bào mỡ chính là tế bào trắng, nâu và màu be. Chúng có thể được lưu trữ dưới dạng mỡ thiết yếu, dưới da hoặc nội tạng.

Mỗi loại chất béo phục vụ một vai trò khác nhau. Một số thúc đẩy sự trao đổi chất và hoóc môn lành mạnh, trong khi những người khác góp phần gây ra các bệnh đe dọa đến tính mạng, bao gồm:

• tiểu đường tuýp 2
• bệnh tim
• huyết áp cao
• ung thư

Đọc để tìm hiểu thêm về các loại chất béo cơ thể khác nhau.

trắng

Chất béo trắng là loại chất béo mà hầu hết mọi người nghĩ ngay đến.

Nó được tạo thành từ các tế bào lớn, màu trắng được lưu trữ dưới da hoặc xung quanh các cơ quan ở bụng, cánh tay, mông và đùi. Những tế bào mỡ này là cách lưu trữ năng lượng của cơ thể để sử dụng sau này.

Loại chất béo này cũng đóng một vai trò lớn trong chức năng của các hormone như:

• estrogen
• leptin (một trong những hormone kích thích cơn đói)
• insulin
• cortisol (một loại hormone gây căng thẳng)
• hocmon tăng trưởng

Trong khi một số chất béo trắng là cần thiết cho sức khỏe tốt, thì quá nhiều chất béo trắng rất có hại. Tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể khỏe mạnh tùy thuộc vào mức độ tập thể dục hoặc hoạt động thể chất của bạn.

Theo Hội đồng Thể dục Hoa Kỳ, những người đàn ông không phải là vận động viên nên có tổng tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể trong khoảng 14 đến 24 phần trăm, trong khi phụ nữ không phải là vận động viên nên ở trong phạm vi 21 đến 31 phần trăm.

Tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể cao hơn mức khuyến nghị có thể khiến bạn có nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe sau:

• tiểu đường tuýp 2
• bệnh động mạch vành
• huyết áp cao
• đột quỵ
• mất cân bằng nội tiết tố
• biến chứng thai kỳ
• bệnh thận
• bệnh gan
• ung thư

nâu

Mỡ nâu là một loại chất béo chủ yếu được tìm thấy ở trẻ sơ sinh, mặc dù người lớn vẫn giữ được một lượng mỡ nâu rất nhỏ, điển hình là ở cổ và vai.

Loại chất béo này đốt cháy axit béo để giữ ấm cho bạn. Các nhà nghiên cứu quan tâm đến việc tìm cách kích thích hoạt động của chất béo nâu để giúp ngăn ngừa béo phì.

Màu be (màu nâu)

Chất béo màu be (hoặc brite) là một lĩnh vực nghiên cứu tương đối mới. Những tế bào mỡ này hoạt động ở đâu đó giữa các tế bào mỡ nâu và trắng. Tương tự như chất béo nâu, các tế bào màu be có thể giúp đốt cháy chất béo hơn là lưu trữ nó.

Nó tin rằng một số hormone và enzyme được giải phóng khi bạn bị căng thẳng, lạnh hoặc khi bạn tập thể dục có thể giúp chuyển đổi chất béo trắng thành chất béo màu be.

Đây là một lĩnh vực nghiên cứu thú vị để có thể giúp ngăn ngừa béo phì và tối đa hóa lượng mỡ trong cơ thể khỏe mạnh.

Chất béo thiết yếu

Chất béo thiết yếu chính xác là như vậy - cần thiết cho cuộc sống của bạn và một cơ thể khỏe mạnh. Chất béo này được tìm thấy trong:

• óc
• tủy xương
• dây thần kinh
• màng bảo vệ các cơ quan của bạn

Chất béo thiết yếu đóng vai trò chính trong việc điều chỉnh hormone, bao gồm các hormone kiểm soát khả năng sinh sản, hấp thụ vitamin và điều chỉnh nhiệt độ.

Theo Hội đồng Thể dục Hoa Kỳ, phụ nữ cần ít nhất 10 đến 13 phần trăm thành phần cơ thể của họ để đến từ chất béo thiết yếu để có sức khỏe tốt, trong khi đàn ông cần ít nhất 2 đến 5 phần trăm.

Tiêm dưới da

Chất béo dưới da là chất béo được lưu trữ dưới da. Nó là sự kết hợp của các tế bào mỡ màu nâu, màu be và trắng.

Phần lớn chất béo cơ thể của chúng ta là dưới da. Nó có chất béo mà bạn có thể bóp hoặc véo vào cánh tay, bụng, đùi và mông của bạn.

Các chuyên gia thể hình sử dụng calipers để đo lượng mỡ dưới da như một cách ước tính tổng tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể.

Một lượng chất béo dưới da nhất định là bình thường và khỏe mạnh, nhưng quá nhiều có thể dẫn đến mức độ mất cân bằng hormone và độ nhạy cảm.

Nội tạng

Mỡ nội tạng, còn được gọi là Mỡ bụng bụng, Mỡ là mỡ trắng được lưu trữ trong bụng và xung quanh tất cả các cơ quan chính của bạn, chẳng hạn như gan, thận, tụy, ruột và tim.

Nồng độ chất béo nội tạng cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ, bệnh động mạch và một số bệnh ung thư.

Những lợi ích

Thành phần cơ thể là rất quan trọng. Cơ thể bạn sẽ hoạt động tốt nhất với tỷ lệ mỡ tổng thể thích hợp. Có tỷ lệ mỡ cơ thể khỏe mạnh mang lại nhiều lợi ích, như:

• Điều hòa nhiệt độ
• nồng độ hormone cân bằng
• sức khỏe sinh sản tốt hơn
• lưu trữ vitamin đầy đủ
• chức năng thần kinh tốt
• chuyển hóa khỏe mạnh
• lượng đường trong máu cân bằng

Rủi ro

Có quá nhiều chất béo trắng, đặc biệt là chất béo nội tạng, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Mỡ nội tạng có thể làm tăng nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe sau:

• bệnh tim
• đột quỵ
• bệnh động mạch vành
• xơ vữa động mạch
• biến chứng thai kỳ
• tiểu đường tuýp 2
• rối loạn nội tiết tố
• một số bệnh ung thư

Tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể

Thành phần cơ thể có thể được đo bằng một số phương pháp.

Một phương pháp phổ biến để ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể là số đo da. Một kỹ thuật viên được đào tạo có thể sử dụng calipers, một dụng cụ giống như lưỡi, để véo và đo các nếp gấp của da trên cánh tay, eo và đùi của bạn để ước tính tổng tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể.

Phương pháp này chủ yếu đo mỡ dưới da.

Một phương pháp khác là sử dụng một thiết bị có tên là Bod Pod. Trong quá trình đánh giá thành phần cơ thể, người nghĩ ra sử dụng tỷ lệ khối lượng và khối lượng cơ thể để xác định tổng tỷ lệ mỡ. Phương pháp này về mặt lý thuyết đo lường tất cả các loại chất béo có trong cơ thể bạn.

Phân tích trở kháng điện sinh học là một phương pháp khác để xác định tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể. Nó thường được sử dụng trong các cơ sở đào tạo thể thao. Thử nghiệm này bao gồm việc đứng trên một thiết bị sử dụng dòng điện để đo lượng nạc so với khối lượng mỡ trong cơ thể bạn.

Chỉ số khối cơ thể (BMI) và kiểm tra chu vi vòng eo cũng có thể hữu ích. Mặc dù họ không cung cấp một tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể cụ thể, nhưng họ cung cấp ước tính dựa trên chiều cao và cân nặng của bạn.

BMI được tính theo tỷ lệ cân nặng so với chiều cao, trong khi chu vi vòng eo là số đo của phần nhỏ nhất của vòng eo.

Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), chỉ số BMI lớn hơn 25 được coi là thừa cân, trong khi chỉ số BMI trên 30 được coi là béo phì.

Chu vi vòng eo lớn hơn 35 inch ở phụ nữ và 40 inch ở nam giới được coi là nguy cơ mắc bệnh cao hơn, vì chu vi vòng eo tăng có thể cho thấy sự hiện diện của mỡ nội tạng.

Ăn kiêng và chất béo

Một giả định phổ biến là chế độ ăn nhiều chất béo là nguyên nhân khiến một người có quá nhiều mỡ trong cơ thể. Điều này chỉ đúng một phần. Trong khi chất béo có lượng calo cao hơn carbohydrate hoặc protein, mọi người cần một lượng chất béo nhất định để có sức khỏe tốt.

Thực phẩm tinh chế, chế biến có nhiều carbohydrate và ít chất xơ cũng có thể gây tăng cân. Những người có chế độ ăn nhiều đường tinh chế và thực phẩm chế biến thường dễ bị mỡ nội tạng, điều này nguy hiểm như là một yếu tố dự báo bệnh hơn so với mỡ dưới da.

Lượng calo tiêu thụ mà aren cần thiết cho cơ thể sẽ được lưu trữ dưới dạng dự trữ chất béo. Về việc tăng hoặc giảm cân, tổng số calo bạn nạp vào so với lượng calo bạn đốt cháy hàng ngày mới là điều quan trọng, thay vì liệu những calo đó là từ chất béo, carbs hay protein.

Hầu hết các chuyên gia khuyến nghị một chế độ ăn giàu protein, carbohydrate phức tạp và chất xơ với kích cỡ phần vừa phải. Một chế độ ăn uống lành mạnh có hiệu quả nhất khi kết hợp với chương trình tập thể dục thường xuyên.

Tập luyện sức mạnh đặc biệt có hiệu quả trong việc tăng sự trao đổi chất, xây dựng khối lượng cơ nạc và ngăn ngừa tăng mỡ trong thời gian dài.

Lấy đi

Có ba loại tế bào mỡ khác nhau trong cơ thể: trắng, nâu và be. Các tế bào mỡ có thể được lưu trữ theo ba cách: chất béo thiết yếu, dưới da hoặc nội tạng.

Chất béo thiết yếu là cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh, chức năng. Mỡ dưới da chiếm phần lớn mỡ cơ thể của chúng ta và được tìm thấy dưới da. Đây là phương pháp lưu trữ năng lượng cơ thể để sử dụng sau này.

Mỡ nội tạng được tìm thấy trong bụng giữa các cơ quan chính. Nó có thể rất nguy hiểm ở cấp độ cao. Tỷ lệ mỡ cơ thể cao, và đặc biệt là sự hiện diện của mỡ nội tạng, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh.

Để thúc đẩy giảm cân hoặc ngăn ngừa tăng cân, hãy đảm bảo ăn cùng một lượng calo mà bạn đốt cháy, hoặc ăn ít calo hơn bạn đốt cháy. Một chế độ ăn giàu protein kết hợp với tập thể dục thường xuyên đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa các cửa hàng chất béo nội tạng.