Nhật ký giảm cân

NộI Dung

• Đánh giá cho

Trong ấn bản tháng 1 năm 2002 của Tạp chí Shape, Jill Sherer, 38 tuổi, đảm nhận vai trò là người viết chuyên mục Nhật ký giảm cân. Ở đây, Jill nói về "Bữa tối cuối cùng" (trong trường hợp này là bữa sáng) trước khi bắt đầu hành trình giảm cân. Sau đó, chúng tôi trình bày chi tiết số liệu thống kê về hồ sơ thể dục của cô ấy.

Khoảnh khắc của sự thật

Bởi Jill Sherer

Sau nhiều tuần gửi hình ảnh và viết mẫu, trả lời các câu hỏi và băn khoăn, cuối cùng tôi nhận được tin rằng buổi biểu diễn Nhật ký giảm cân hình dạng là của tôi.

Để ăn mừng, bạn tôi Kathleen đã đưa tôi đi ăn sáng. Nó dường như chỉ phù hợp: "Bữa ăn tối cuối cùng," (bữa sáng trong trường hợp này) để nói như vậy. Một niềm đam mê cuối cùng trước khi "Tôi tiếp tục." Tôi gặp cô ấy tại nhà hàng chuẩn bị ăn bánh kếp chuối hạt, một ly cà phê sữa thật và pho mát nghiền.

Cho đến khi nhân viên phục vụ giao cho chúng tôi hai thực đơn, đó là. Kathleen's có một bảng sao chép đầy đủ và của tôi hoàn toàn trống trơn, không có bản in. Đây có phải là một dấu hiệu từ trên cao hay chỉ là một giám sát kinh doanh? Ai biết được, nhưng nó khiến tôi phải suy nghĩ. Và thay cho bột mì và bơ, tôi gọi một món trứng tráng trắng - trứng, bánh mì nướng khô và một ly cà phê sữa gầy.

Tôi có thể làm điều đó!

Những con số đó có ý nghĩa gì?

Trong lần ra mắt Nhật ký giảm cân mới của Tạp chí Shape của Jill Sherer, cân nặng và tỷ lệ phần trăm mỡ trong cơ thể không phải là số liệu thống kê duy nhất được liệt kê trong hồ sơ thể dục của Jill. Đó là bởi vì những con số đó chỉ là những phần nhỏ của câu đố về sức khỏe và thể chất. Để có cái nhìn chính xác hơn về sự tiến bộ của Jill, một số biện pháp quan trọng khác cũng được bao gồm - VO2 đỉnh ước tính của cô ấy, mức độ tập thể dục nhịp điệu, huyết áp khi nghỉ ngơi và lượng đường. Để cho bạn biết tất cả ý nghĩa của chúng, chúng tôi đã nói chuyện với Kathy Donofrio, B.S.N., M.S., nhà sinh lý học thể dục, người quản lý các xét nghiệm VO2 của Jill tại Bệnh viện Covenant của Thụy Điển và Mari Egan, M.D., bác sĩ của Jill tại Evanston Northwestern Healthcare, cả hai đều ở Chicago.

VO2 đỉnh ước tính Đây là lượng oxy mà cơ thể sử dụng để tạo ra năng lượng, có thể được đo bằng một bài kiểm tra bài tập được xếp loại dưới hệ thập phân. Xét nghiệm theo dõi nhịp tim, huyết áp và VO2; phản ứng sinh lý của cơ thể giúp xác định mức độ phù hợp với hệ tim mạch của đối tượng.

Ví dụ, nếu VO2 cao nhất ước tính của một người là 40 ml / kg / phút, điều đó cho thấy rằng cứ mỗi kg trọng lượng cơ thể, cơ thể người đó có khả năng sử dụng 40 ml oxy mỗi phút. Khả năng oxy cao hơn cho phép sản xuất năng lượng cao hơn, vì vậy VO2 càng cao, mức độ thể chất của người đó càng lớn.

Điều gì được coi là VO2 tốt? Trung bình, đối với phụ nữ, VO2 dưới 17 ml / kg / phút. được coi là mức thể lực kém, 17-24 ml / kg / phút. được coi là dưới mức trung bình, 25-34 ml / kg / phút. trung bình, 35-44 ml / kg / phút. trên mức trung bình và lớn hơn 45ml / kg / phút. mức độ thể lực tuyệt vời. VO2 trần là khoảng 80 ml / kg / phút.

Mức độ thể dục và VO2 được phân loại theo độ tuổi và giới tính. Con đực thường có VO2 cao hơn con cái vì chúng mang nhiều khối lượng cơ hơn. Và một người càng trẻ, VO2 càng cao vì khi chúng ta già đi, với lối sống ít vận động hoặc ít vận động điển hình, chúng ta sẽ mất đi khối lượng cơ và khả năng lấy oxy từ máu. (Nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành vẫn hoạt động tích cực sẽ bị suy giảm, nhưng mức độ nhỏ hơn nhiều.) Hầu hết các vận động viên marathon ưu tú nam có VO2 từ 70-80 ml / kg / phút; nữ vận động viên ưu tú có VO2 thấp hơn một chút.

Kiểm tra bài tập xếp loại dưới hệ thập phân Đây là một bài kiểm tra mức độ căng thẳng khi tập thể dục, trong đó đối tượng đi bộ trên máy chạy bộ hoặc đạp xe cố định trong 6-8 phút, trong đó đo nhịp tim, huyết áp và mức tiêu thụ oxy. Phản ứng sinh lý của đối tượng đối với bài tập được sử dụng để xác định VO2 đỉnh ước tính của họ, tức là mức độ thể dục.

Huyết áp khi nghỉ ngơi Điều này thể hiện áp lực trong hệ thống động mạch; nó phải dưới 140/90. Áp suất tâm thu (140) tăng lên khi tập thể dục và thể hiện áp lực trong động mạch khi tim co bóp. Áp suất tâm trương (90) tương đối không thay đổi trong khi tập thể dục và đại diện cho áp suất trong hệ thống khi tim thư giãn. Nói chung, những người khỏe mạnh có huyết áp thấp hơn cả khi nghỉ ngơi và khi tập thể dục.

Đường glucoza Đây là một loại đường sáu carbon đơn giản được tìm thấy tự nhiên trong trái cây, mật ong và máu. Thừa cân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, một tình trạng mà đường tích tụ trong máu (nói cách khác, glucose tăng lên). Xét nghiệm glucose có thể giúp đánh giá nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và chẩn đoán bệnh tiểu đường. Hầu hết mọi người có mức đường huyết trong khoảng 80-110; chỉ số lớn hơn 126 sau khi nhịn ăn, hoặc lớn hơn 200 trong một bài kiểm tra ngẫu nhiên, cho thấy bệnh nhân có thể mắc bệnh tiểu đường. Tập thể dục cải thiện sự điều tiết glucose trong cơ thể, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cholesterol Đây là một axit béo có trong máu ở hai dạng chính, chất béo tốt (lipoprotein mật độ cao, hoặc HDL) và chất béo xấu (lipoprotein mật độ thấp, hoặc LDL). Một lượng lớn LDL có liên quan đến sự phát triển của bệnh tim. Hầu hết cholesterol trong cơ thể của bạn đến từ chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trong chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là thịt, trứng, sữa, bánh ngọt và bánh quy. Quá nhiều cholesterol trong máu có thể làm tăng nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.

LDL cung cấp cholesterol cho cơ thể của bạn; HDL loại bỏ cholesterol khỏi máu của bạn. Nguy cơ mắc bệnh tim của bạn một phần phụ thuộc vào sự cân bằng giữa cholesterol xấu (LDL) và cholesterol tốt (HDL). Các khuyến nghị gần đây chỉ ra rằng cholesterol dưới 200 là mong muốn, 200-239 là ngưỡng và cao hơn 240 là cao. LDL nhỏ hơn 100 là tối ưu, 100-129 gần tối ưu, đường viền 130-159, cao hơn 160. HDL nhỏ hơn 40 khiến bạn gặp rủi ro và chỉ số lớn hơn 40 là mong muốn.

Đánh giá cho