Tại sao bạn không nên tẩy rửa ngay sau bữa ăn ngày lễ

NộI Dung

• Đánh giá cho

Nếu bạn đã thốt ra những từ "Tôi sẽ không bao giờ ăn nữa" trong khi ôm chặt chiếc bụng đầy hơi và sắp vỡ của mình trong bữa tối Lễ Tạ ơn vừa qua, bạn có thể nghĩ rằng việc bỏ thức ăn rắn lạnh sau bữa tiệc gà tây là một ý kiến ​​hay. Rốt cuộc, nước ép làm sạch cơ thể mang lại một khoảng thời gian nghỉ ngơi đáng mong đợi từ việc nhai và tiêu hóa, và đi kèm với sự tán thành nhiệt liệt từ những người nổi tiếng mảnh mai cộng với những tuyên bố về sức khỏe và giảm cân hấp dẫn từ các công ty nước trái cây nổi tiếng.

Nhưng trước khi gọi 6 gói rau xanh đó để "giải độc" cho cơ thể, điều quan trọng là bạn phải hiểu sự thật khó nuốt về nước ép, đặc biệt là ngay sau lễ hội lớn nhất trong năm của bạn.

Không quá nhanh

Mặc dù có những đánh giá sáng giá từ những người chuyên về nước trái cây, không có khoa học nào chứng minh rằng nước trái cây làm sạch thực sự đáp ứng được những lời hứa của họ. Trên thực tế, nhiều bác sĩ nghĩ đây là những chai thuốc B.S.

Lynn Allen, bác sĩ nội tiết từ Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Béo phì New York tại Bệnh viện Roosevelt St. Ăn miễn phí cho tất cả và ăn gấp đôi hoặc gấp ba lượng bình thường của bạn (người Mỹ trung bình tiêu thụ hơn 4.500 calo vào Lễ Tạ ơn, theo Hội đồng kiểm soát calo) sẽ khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng quá sức để thoát khỏi lượng thức ăn khổng lồ. đã từng. Khi nhóm xử lý nước thải nội bộ của bạn phải vật lộn với công sức lao động bổ sung bất ngờ, bạn sẽ phải vật lộn với một số chứng đầy hơi để dọn phòng và cảm giác khó chịu tổng thể. Allen cho biết: “Khi bạn nhồi nhét, bạn sẽ tích tụ tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, có thể dẫn đến sưng mắt cá chân và khó tiêu.

Tuy nhiên, bạn sẽ cảm thấy ổn vào ngày hôm sau. Allen cho biết: “Cơ thể bạn sẽ xử lý hoàn toàn tất cả lượng calo thừa đó trong vòng 24 giờ và tình trạng viêm sẽ giảm bớt. [Tweet sự thật này!] Đúng vậy, bạn không cần bất kỳ loại nước trái cây nào để thải độc tố, Christopher Ochner, Tiến sĩ, một cộng sự nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Béo phì New York tại Trung tâm Bệnh viện St. Luke's Roosevelt cho biết. Rốt cuộc, gan và ruột của bạn đã được bảo vệ, nhiệm vụ của chúng là giữ cho quá trình tiêu hóa của bạn luôn theo dõi.

Và mặc dù dạ dày của bạn đã mở rộng để chứa được đống khoai tây và bánh bí ngô thứ hai đó, bạn có thể bỏ chiếc quần co giãn của mình một cách an toàn. Ochner cho biết thêm chỉ là tạm thời, miễn là bạn không tiếp tục ăn quá nhiều. Tuy nhiên, bất kể kích thước đường ruột của bạn như thế nào, nước trái cây sẽ không đủ để duy trì bạn trong thời gian dài vì hầu hết các bữa ăn đều chứa ít chất xơ và protein, cộng với chất lỏng thôi là không đủ. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đồ uống khiến bạn có xu hướng cảm thấy đói sớm hơn và có nhiều khả năng tiêu thụ nhiều hơn vào bữa ăn tiếp theo của bạn so với thức ăn đặc.

Việc hạn chế calo nghiêm trọng của các chất tẩy rửa có thể phản tác dụng theo những cách khác. Allen cho biết: “Khi bạn đang thực hiện một chế độ ăn hạn chế từ 800 đến 1.200 calo, cơ thể bạn sẽ bắt đầu cung cấp chất béo và mô cơ. "Đây là lý do tại sao bạn có thể cảm thấy tốt hơn sau một thời gian và thậm chí có thể giảm cân, nhưng bạn sẽ tăng trở lại hoặc hơn thế nữa."

Kiểm tra ruột

Tuy nhiên, uống Kool-Aid tẩm rau củ có thể mang lại một số lợi ích - chỉ về mặt tâm lý hơn là về mặt thể chất. Ramani Durvasula, Tiến sĩ, một nhà tâm lý học lâm sàng được cấp phép có trụ sở tại L.A cho biết và là tác giả của Bạn là tại sao bạn ăn. Cô giải thích: “Việc tẩy rửa bằng nước trái cây nghiêm ngặt có thể giúp phụ nữ kiểm soát được lượng thức ăn và cân nặng của mình. [Tweet this!] Tình cảm này thậm chí còn cần thiết hơn sau khi bạn dường như đã từ bỏ mọi quyền kiểm soát vào Lễ Tạ ơn (và ai có thể trách bạn, ngày lễ tuyệt vời này chỉ đến một lần trong năm!).

Đối với một số người, việc thanh lọc cơ thể trở thành một cái cớ để bắt đầu các thói quen lành mạnh hơn, chẳng hạn như tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả hàng ngày và cắt giảm rượu bia và caffein. Đối với những người khác, đó chỉ là một bản sửa lỗi thoáng qua, mặc dù không quá nhiều. Ochner nói: “Sữa rửa mặt thực sự rất tốt để làm sạch ví của bạn.

Nhai cái này

Bạn có thể bỏ qua (hoặc ít nhất là giảm bớt) sự đầy hơi, khó chịu và cảm giác tội lỗi bằng cách ăn uống thông minh hơn vào Lễ Tạ ơn. Đầu tiên, hãy thưởng thức gà tây hoặc thịt giăm bông-nghiêm túc, chất đống đĩa của bạn và ăn nó! Protein nạc sẽ làm bạn no nhanh hơn và khiến bạn no lâu hơn, do đó bạn sẽ có ít chỗ cho các món nhồi, cuộn và món tráng miệng nhiều carb. Hãy làm tròn đĩa của bạn với nước sốt nam việt quất và rau xanh, và bởi vì bạn biết rằng bạn sẽ không thể cưỡng lại chiếc bánh bí ngô tự làm đó, hãy ăn nó từ từ hoặc chỉ lấy một miếng nhỏ và gọi nó là một đêm, Ochner khuyên. Thực hiện dễ dàng sẽ giúp bạn tận hưởng khoảnh khắc đặc biệt hơn, đó chính là điểm mấu chốt sau tất cả.

Cho dù bạn kết thúc việc ăn uống như thế nào vào thứ Năm, đến thứ Sáu, bạn nên quay trở lại chế độ ăn uống bình thường của mình - và bạn không cần thanh lọc để làm điều đó. Mặc dù đồ ăn có thể là thứ cuối cùng trong tâm trí bạn vào Thứ Sáu Đen (thay vào đó, bạn có thể sẽ say mê với những đợt bán hàng giết người), nhưng bạn có thể nhịn ăn một chút đợi cho đến khi thực sự đói (có thể vào đầu hoặc giữa buổi chiều ) trước khi bạn dùng bữa. Bỏ qua thức ăn thừa (trừ protein và rau không chứa tinh bột) và chỉ cần ăn theo cách cân bằng, lành mạnh mà bạn thường làm.

Đánh giá cho