Xi-rô gừng: nó dùng để làm gì và làm như thế nào

NộI Dung

• Nó để làm gì
• Cách làm
• Xi rô gừng quế
• Xi-rô gừng với chanh, mật ong và keo ong
• Ai không nên sử dụng
• Các tác dụng phụ có thể xảy ra

Xi-rô gừng là một phương pháp điều trị tại nhà tuyệt vời cho cảm lạnh, cúm hoặc đau họng, sốt, viêm khớp, buồn nôn, nôn, đau dạ dày và đau cơ, vì trong thành phần của nó có chứa gingerol có đặc tính chống viêm, giảm đau, hạ sốt, chống nôn và người mong đợi. Ngoài ra, gừng có tác dụng chống oxy hóa làm giảm thiệt hại cho tế bào và giúp cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch, tăng khả năng miễn dịch và cải thiện phản ứng của cơ thể đối với nhiễm trùng.

Xi-rô này rất đơn giản để chuẩn bị và có thể được làm tại nhà bằng cách sử dụng củ gừng hoặc dạng bột của nó, với việc thêm chanh, mật ong hoặc quế để cải thiện đặc tính của nó.

Tuy nhiên, siro gừng có thể dùng để hỗ trợ điều trị bệnh chứ không thể thay thế cho việc điều trị bệnh. Vì vậy, điều quan trọng là phải luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ để tiến hành điều trị phù hợp nhất cho từng trường hợp.

Nó để làm gì

Xi-rô gừng có đặc tính chống viêm, giảm đau, chống oxy hóa, hạ sốt và chống nôn do đó có thể được sử dụng trong một số trường hợp, chẳng hạn như:

• Cảm lạnh, cúm hoặc đau họng: xi-rô gừng có tác dụng chống viêm và giảm đau, làm giảm các triệu chứng đau và khó chịu;
• Sốt: xi-rô gừng có đặc tính hạ sốt giúp giảm nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ trong trạng thái sốt;
• Ho, hen suyễn hoặc viêm phế quản: do đặc tính long đờm và chống viêm, xi-rô gừng có thể giúp loại bỏ chất nhờn và giảm viêm đường hô hấp;
• Viêm khớp hoặc đau cơ: do đặc tính chống viêm và chống oxy hóa và giảm đau, xi-rô gừng giúp giảm viêm, tổn thương tế bào và đau ở khớp và cơ;
• Buồn nôn và nôn, ợ chua hoặc tiêu hóa kém: siro gừng có tác dụng chống nôn, giúp giảm buồn nôn và nôn thường xảy ra khi mang thai, điều trị hóa chất hoặc những ngày đầu sau phẫu thuật, ngoài ra còn giúp cải thiện các triệu chứng ợ chua, tiêu hóa kém;

Ngoài ra, xi-rô gừng có đặc tính sinh nhiệt, tăng tốc độ trao đổi chất và kích thích đốt cháy chất béo trong cơ thể, có thể được sử dụng để hỗ trợ giảm cân.

Cách làm

Xi-rô gừng rất đơn giản và dễ chế biến và có thể được làm nguyên chất hoặc bằng cách thêm mật ong, keo ong, quế hoặc chanh chẳng hạn.

Xi-rô này có thể được chế biến với củ gừng hoặc gừng bột, và được sử dụng để giúp điều trị viêm khớp, buồn nôn, nôn mửa, ợ chua, đầy hơi đường ruột hoặc đau cơ.

Thành phần

• 25 g gừng tươi bỏ vỏ thái lát hoặc 1 thìa gừng bột;
• 1 cốc đường;
• 100 mL nước.

Chế độ chuẩn bị

Đun sôi nước với đường, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lưu ý không đun quá lâu để đường không bị caramen. Tắt bếp, cho gừng vào. Uống 1 thìa cà phê xi-rô gừng 3 lần một ngày.

Xi rô gừng quế

Một lựa chọn tốt để làm xi-rô gừng là thêm quế vì nó có tác dụng làm khô màng nhầy và là một loại thuốc long đờm tự nhiên, giúp chống lại các triệu chứng cảm lạnh, cảm cúm và ho.

Thành phần

• 1 thanh quế hoặc 1 thìa cà phê bột quế;
• 1 chén củ gừng cạo vỏ thái lát;
• 85 g đường;
• 100 mL nước.

Chế độ chuẩn bị

Đun sôi nước với đường, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp, cho gừng và quế vào, đảo đều. Bảo quản siro trong chai thủy tinh sạch và khô. Uống 1 thìa cà phê xi-rô gừng 3 lần một ngày.

Xi-rô gừng với chanh, mật ong và keo ong

Xi rô gừng cũng có thể được chế biến bằng cách thêm chanh, loại quả giàu vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh và giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, và mật ong có đặc tính kháng khuẩn, giúp chống lại cảm cúm, cảm lạnh và đau họng. Ngoài ra, keo ong có tác dụng chống viêm giúp điều trị các vấn đề về đường hô hấp.

Thành phần

• 25 g gừng tươi bỏ vỏ thái lát hoặc 1 thìa gừng bột;
• 1 cốc mật ong;
• 3 thìa nước;
• 3 thìa nước cốt chanh;
• 5 giọt chiết xuất keo ong.

Chế độ chuẩn bị

Đun sôi nước trong lò vi sóng và sau khi đun sôi, cho gừng thái sợi vào. Đậy nắp, để yên trong 10 phút, thêm mật ong, nước cốt chanh và keo ong, trộn đều cho đến khi bạn thu được hỗn hợp đồng nhất, có độ sệt như xi-rô.

Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày cho đến khi các triệu chứng cảm cúm biến mất. Trẻ em nên uống 1 muỗng cà phê xi-rô gừng 3 lần một ngày.

Ngoài món siro này còn có trà chanh mật ong trị cảm cúm rất tốt. Xem video cách pha trà chanh mật ong:

Ai không nên sử dụng

Những người có vấn đề về đông máu hoặc đang sử dụng thuốc chống đông máu không nên sử dụng xi-rô gừng vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và bầm tím. Ngoài ra, phụ nữ mang thai nên tránh sử dụng siro này nếu họ gần sinh hoặc phụ nữ có tiền sử sẩy thai, các vấn đề về đông máu hoặc những người có nguy cơ chảy máu.

Loại siro này cũng không được chỉ định cho người bị tiểu đường vì gừng có thể làm giảm lượng đường trong máu đột ngột, dẫn đến các triệu chứng hạ đường huyết như chóng mặt, lú lẫn hoặc ngất xỉu.

Ngoài ra, những người bị dị ứng với gừng cũng không nên sử dụng siro.

Các tác dụng phụ có thể xảy ra

Việc tiêu thụ xi-rô gừng, với liều lượng cao hơn khuyến cáo, có thể gây ra cảm giác nóng trong dạ dày, buồn nôn, đau dạ dày, tiêu chảy hoặc khó tiêu.

Nếu bạn có phản ứng dị ứng như khó thở, sưng lưỡi, mặt, môi hoặc cổ họng, hoặc ngứa cơ thể, hãy đến ngay phòng cấp cứu gần nhất.