10 lợi ích sức khỏe của tảo Spirulina

NộI Dung

• 1. Spirulina rất giàu chất dinh dưỡng
• 2. Tính chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ
• 3. Có thể làm giảm mức LDL và Triglyceride “xấu”
• 4. Bảo vệ LDL Cholesterol “Xấu” khỏi quá trình oxy hóa
• 5. Có thể có đặc tính chống ung thư
• 6. Có thể làm giảm huyết áp
• 7. Cải thiện các triệu chứng của viêm mũi dị ứng
• 8. Có thể có hiệu quả chống thiếu máu
• 9. Có thể cải thiện sức mạnh và độ bền của cơ
• 10. Có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
• Kết luận

Spirulina là một trong những chất bổ sung phổ biến nhất trên thế giới.

Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có thể có lợi cho cơ thể và não bộ của bạn.

Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe dựa trên bằng chứng của tảo xoắn.

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.

1. Spirulina rất giàu chất dinh dưỡng

Spirulina là một sinh vật phát triển ở cả nước ngọt và nước mặn.

Nó là một loại vi khuẩn lam, là một họ vi khuẩn đơn bào thường được gọi là tảo xanh lam.

Cũng giống như thực vật, vi khuẩn lam có thể sản xuất năng lượng từ ánh sáng mặt trời thông qua một quá trình gọi là quang hợp.

Spirulina đã được người Aztec cổ đại tiêu thụ nhưng đã trở nên phổ biến trở lại khi NASA đề xuất rằng nó có thể được trồng trong không gian để sử dụng cho các phi hành gia (1).

Liều tiêu chuẩn hàng ngày của tảo xoắn là 1-3 gam, nhưng liều lên đến 10 gam mỗi ngày đã được sử dụng hiệu quả.

Loại tảo nhỏ này chứa nhiều chất dinh dưỡng. Một muỗng canh (7 gam) bột tảo xoắn khô chứa ():

• Chất đạm: 4 gam
• Vitamin B1 (thiamine): 11% RDA
• Vitamin B2 (riboflavin): 15% RDA
• Vitamin B3 (niacin): 4% RDA
• Đồng: 21% RDA
• Bàn là: 11% RDA
• Nó cũng chứa một lượng magiê, kali và mangan và một lượng nhỏ hầu hết các chất dinh dưỡng khác mà bạn cần.

Ngoài ra, cùng một lượng chỉ chứa 20 calo và 1,7 gam carbs tiêu hóa.

Tính theo gam, tảo xoắn có thể là thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh.

Một muỗng canh (7 gam) tảo xoắn cung cấp một lượng nhỏ chất béo - khoảng 1 gam - bao gồm cả axit béo omega-6 và omega-3 với tỷ lệ xấp xỉ 1,5–1,0.

Chất lượng của protein trong tảo xoắn được coi là tuyệt vời - sánh ngang với trứng. Nó cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu mà bạn cần.

Người ta thường khẳng định rằng tảo xoắn có chứa vitamin B12, nhưng điều này là sai. Nó có giả vitamin B12, không được chứng minh là có hiệu quả ở người (,).

Tóm lược Spirulina là một loại tảo xanh lam, phát triển ở cả nước mặn và nước ngọt. Nó có thể là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên trái đất.

2. Tính chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ

Tổn thương oxy hóa có thể gây hại cho DNA và tế bào của bạn.

Tổn thương này có thể dẫn đến tình trạng viêm mãn tính, góp phần gây ra ung thư và các bệnh khác (5).

Spirulina là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.

Thành phần hoạt động chính của nó được gọi là phycocyanin. Chất chống oxy hóa này cũng tạo cho tảo xoắn có màu xanh lam độc đáo.

Phycocyanin có thể chống lại các gốc tự do và ức chế sản xuất các phân tử truyền tín hiệu viêm, mang lại hiệu quả chống oxy hóa và chống viêm ấn tượng (,).

Tóm lược Phycocyanin là hợp chất hoạt động chính trong tảo xoắn. Nó có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.

3. Có thể làm giảm mức LDL và Triglyceride “xấu”

Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới.

Nhiều yếu tố nguy cơ có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Hóa ra, tảo xoắn tác động tích cực đến nhiều yếu tố này. Ví dụ, nó có thể làm giảm cholesterol toàn phần, cholesterol LDL “xấu” và chất béo trung tính, đồng thời tăng cholesterol HDL “tốt”.

Trong một nghiên cứu ở 25 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 2 gam tảo xoắn mỗi ngày đã cải thiện đáng kể những dấu hiệu này ().

Một nghiên cứu khác ở những người có cholesterol cao xác định rằng 1 gam tảo xoắn mỗi ngày làm giảm 16,3% chất béo trung tính và LDL “xấu” 10,1% ().

Một số nghiên cứu khác đã tìm thấy tác dụng thuận lợi - mặc dù với liều cao hơn 4,5–8 gam mỗi ngày (,).

Tóm lược Các nghiên cứu chỉ ra rằng tảo xoắn có thể làm giảm chất béo trung tính và cholesterol LDL “xấu”, đồng thời có thể làm tăng cholesterol HDL “tốt”.

4. Bảo vệ LDL Cholesterol “Xấu” khỏi quá trình oxy hóa

Các cấu trúc chất béo trong cơ thể bạn dễ bị tổn thương do quá trình oxy hóa.

Đây được gọi là quá trình peroxy hóa lipid, nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng (,).

Ví dụ, một trong những bước quan trọng trong sự phát triển của bệnh tim là quá trình oxy hóa cholesterol LDL “xấu” ().

Điều thú vị là các chất chống oxy hóa trong tảo xoắn có vẻ đặc biệt hiệu quả trong việc giảm quá trình peroxy hóa lipid ở cả người và động vật (,).

Trong một nghiên cứu ở 37 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 8 gam tảo xoắn mỗi ngày làm giảm đáng kể các dấu hiệu của quá trình oxy hóa. Nó cũng làm tăng mức độ của các enzym chống oxy hóa trong máu ().

Tóm lược Các cấu trúc chất béo trong cơ thể bạn có thể bị oxy hóa, dẫn đến sự tiến triển của nhiều bệnh. Các chất chống oxy hóa trong tảo xoắn có thể giúp ngăn ngừa điều này.

5. Có thể có đặc tính chống ung thư

Một số bằng chứng cho thấy rằng tảo xoắn có đặc tính chống ung thư.

Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng nó có thể làm giảm sự xuất hiện ung thư và kích thước khối u (,).

Tác dụng của tảo Spirulina đối với bệnh ung thư miệng - hay ung thư miệng - đã được nghiên cứu một cách đặc biệt.

Một nghiên cứu đã kiểm tra 87 người từ Ấn Độ với các tổn thương tiền ung thư - được gọi là xơ hóa dưới niêm mạc miệng (OSMF) - trong miệng.

Trong số những người dùng 1 gam spirulina mỗi ngày trong một năm, 45% đã thấy các tổn thương của họ biến mất - so với chỉ 7% ở nhóm đối chứng ().

Khi những người này ngừng dùng tảo xoắn, gần một nửa trong số họ đã tái phát các tổn thương trong năm sau.

Trong một nghiên cứu khác trên 40 người bị tổn thương OSMF, 1 gam tảo xoắn mỗi ngày giúp cải thiện nhiều hơn các triệu chứng OSMF so với thuốc Pentoxyfilline ().

Tóm lược Spirulina có thể có đặc tính chống ung thư và đặc biệt hiệu quả đối với một loại tổn thương tiền ung thư miệng gọi là OSMF.

6. Có thể làm giảm huyết áp

Huyết áp cao là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm đau tim, đột quỵ và bệnh thận mãn tính.

Trong khi 1 gam tảo xoắn không hiệu quả, liều 4,5 gam mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm huyết áp ở những người có mức bình thường (,).

Sự giảm này được cho là do sự gia tăng sản xuất oxit nitric, một phân tử tín hiệu giúp mạch máu của bạn thư giãn và giãn ra ().

Tóm lược Liều lượng tảo xoắn cao hơn có thể dẫn đến giảm huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính của nhiều bệnh.

7. Cải thiện các triệu chứng của viêm mũi dị ứng

Viêm mũi dị ứng được đặc trưng bởi tình trạng viêm nhiễm trong đường mũi của bạn.

Nó được kích hoạt bởi các chất gây dị ứng trong môi trường, chẳng hạn như phấn hoa, lông động vật hoặc thậm chí là bụi lúa mì.

Spirulina là một phương pháp điều trị thay thế phổ biến cho các triệu chứng của viêm mũi dị ứng và có bằng chứng cho thấy nó có thể có hiệu quả ().

Trong một nghiên cứu ở 127 người bị viêm mũi dị ứng, 2 gam mỗi ngày làm giảm đáng kể các triệu chứng như chảy nước mũi, hắt hơi, nghẹt mũi và ngứa ().

Tóm lược Thực phẩm bổ sung Spirulina rất hiệu quả trong việc chống lại bệnh viêm mũi dị ứng, làm giảm các triệu chứng khác nhau.

8. Có thể có hiệu quả chống thiếu máu

Có nhiều dạng thiếu máu khác nhau.

Phổ biến nhất được đặc trưng bởi sự giảm hemoglobin hoặc hồng cầu trong máu của bạn.

Thiếu máu khá phổ biến ở người lớn tuổi, dẫn đến cảm giác suy nhược và mệt mỏi kéo dài ().

Trong một nghiên cứu ở 40 người lớn tuổi có tiền sử thiếu máu, việc bổ sung tảo xoắn làm tăng hàm lượng hemoglobin của tế bào hồng cầu và cải thiện chức năng miễn dịch ().

Hãy nhớ rằng đây chỉ là một nghiên cứu. Cần nghiên cứu thêm trước khi đưa ra bất kỳ khuyến nghị nào.

Tóm lược Một nghiên cứu cho thấy rằng tảo xoắn có thể làm giảm chứng thiếu máu ở người lớn tuổi, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm.

9. Có thể cải thiện sức mạnh và độ bền của cơ

Tổn thương oxy hóa do tập thể dục là nguyên nhân chính gây ra mệt mỏi cơ.

Một số loại thực phẩm thực vật có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp các vận động viên và những người hoạt động thể chất giảm thiểu thiệt hại này.

Spirulina có vẻ có lợi, vì một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cải thiện sức mạnh và độ bền của cơ bắp.

Trong hai nghiên cứu, tảo spirulina tăng cường sức bền, làm tăng đáng kể thời gian để mọi người trở nên mệt mỏi (,).

Tóm lược Spirulina có thể cung cấp nhiều lợi ích tập thể dục, bao gồm tăng cường sức bền và tăng sức mạnh cơ bắp.

10. Có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Các nghiên cứu trên động vật liên kết tảo xoắn làm giảm đáng kể lượng đường trong máu.

Trong một số trường hợp, nó có hiệu quả tốt hơn các loại thuốc tiểu đường phổ biến, bao gồm Metformin (,).

Cũng có một số bằng chứng cho thấy tảo xoắn có thể có hiệu quả ở người.

Trong một nghiên cứu kéo dài hai tháng ở 25 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 2 gam tảo xoắn mỗi ngày đã làm giảm lượng đường trong máu một cách ấn tượng ().

HbA1c, một dấu hiệu cho thấy lượng đường trong máu dài hạn, giảm từ 9% xuống 8%, rất đáng kể. Các nghiên cứu ước tính rằng chỉ số này giảm 1% có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tiểu đường xuống 21% ().

Tuy nhiên, nghiên cứu này có quy mô nhỏ và thời gian ngắn. Nhiều nghiên cứu là cần thiết.

Tóm lược Một số bằng chứng cho thấy rằng tảo xoắn có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói.

Kết luận

Spirulina là một loại vi khuẩn lam - thường được gọi là tảo xanh lam - cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Nó có thể cải thiện mức độ lipid trong máu, ngăn chặn quá trình oxy hóa, giảm huyết áp và giảm lượng đường trong máu.

Trong khi cần phải nghiên cứu thêm trước khi có thể đưa ra bất kỳ tuyên bố mạnh mẽ nào, tảo xoắn có thể là một trong số ít siêu thực phẩm xứng đáng với danh hiệu này.

Nếu bạn muốn dùng thử chất bổ sung này, nó có sẵn rộng rãi trong các cửa hàng và trực tuyến.