6 chất béo đang cố gắng làm bạn béo lên

NộI Dung

• Atrazine
• Bisphenol-A (BPA)
• thủy ngân
• Triclosan
• Phthalates
• Tributyltin
• Đánh giá cho

Với tỷ lệ béo phì tiếp tục tăng cao năm này qua năm khác mà không có những thay đổi đáng kể về lượng calo chúng ta đang ăn, nhiều người tự hỏi điều gì khác có thể là nguyên nhân góp phần vào dịch bệnh đang gia tăng này. Lối sống ít vận động? Chắc chắn. Chất độc môi trường? Có khả năng. Thật không may, thế giới chúng ta đang sống chứa đầy các hóa chất và hợp chất có thể tác động tiêu cực đến nội tiết tố của chúng ta. Đặc biệt, sáu điều này có thể giúp làm tăng vòng eo của bạn và mặc dù bạn có thể không thể tránh hoàn toàn chúng, nhưng có những cách dễ dàng để hạn chế sự tiếp xúc của bạn.

Atrazine

Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường, atrazine là một trong những chất diệt cỏ được sử dụng rộng rãi nhất ở Hoa Kỳ. Nó thường được sử dụng trên ngô, mía, lúa miến và ở một số khu vực trên bãi cỏ. Atrazine phá vỡ chức năng bình thường của ty thể tế bào và đã được chứng minh là gây kháng insulin ở động vật. EPA đã kiểm tra kỹ lưỡng các tác động sức khỏe của atrazine lần cuối vào năm 2003, cho rằng nó an toàn, nhưng kể từ thời điểm đó, 150 nghiên cứu mới đã được công bố, ngoài tài liệu về sự hiện diện của atrazine trong nước uống, thúc đẩy cơ quan này tích cực giám sát nguồn cung cấp nước của chúng ta. . Bạn có thể giảm thiểu việc tiếp xúc với atrazine bằng cách mua các sản phẩm hữu cơ, đặc biệt là ngô.

Bisphenol-A (BPA)

Theo truyền thống được sử dụng trên toàn thế giới trong nhựa dùng để đựng thực phẩm và đồ uống, BPA từ lâu đã được biết là bắt chước estrogen và có liên quan đến việc suy giảm chức năng sinh sản, nhưng nó cũng là một obesogen. Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì phát hiện ra rằng BPA chịu trách nhiệm bắt đầu một dòng thác sinh hóa bên trong các tế bào mỡ, làm tăng tình trạng viêm và thúc đẩy sự phát triển của tế bào mỡ. Bất cứ khi nào bạn mua hàng đóng hộp hoặc thực phẩm đựng trong hộp nhựa (kể cả nước đóng chai), hãy đảm bảo sản phẩm được dán nhãn là "Không chứa BPA".

thủy ngân

Một lý do khác để tránh xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao (nếu bạn cần): Quá trình chế biến được sử dụng để làm chất tạo ngọt này để lại một lượng nhỏ thủy ngân trong xi-rô. Điều đó có vẻ không quan trọng, nhưng với tốc độ người Mỹ tiêu thụ xi-rô ngô fructose cao, thì lượng thủy ngân được thêm vào có thể là một vấn đề. Ngay cả khi bạn loại bỏ HFCS khỏi chế độ ăn uống của mình, cá ngừ đóng hộp - một loại thực phẩm chủ yếu trong nhiều bữa trưa lành mạnh - cũng có thể chứa thủy ngân. Miễn là bạn ăn không quá ba hộp cá ngừ một tuần, bạn sẽ ổn. Bạn cũng nên tránh ăn cá ngừ trắng cắt khúc, có hàm lượng thủy ngân cao hơn gấp đôi so với cá ngừ đại dương.

Triclosan

Nước rửa tay, xà phòng và kem đánh răng thường thêm triclosan để kháng khuẩn. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng hóa chất này tác động tiêu cực đến chức năng tuyến giáp. FDA hiện đang xem xét tất cả các dữ liệu về tính an toàn và hiệu quả hiện có trên triclosan, bao gồm cả thông tin liên quan đến sự kháng thuốc của vi khuẩn và rối loạn nội tiết. Hiện tại, FDA coi hóa chất này là an toàn, nhưng cần phải nghiên cứu thêm để xác định xem triclosan có làm giảm nồng độ hormone tuyến giáp ở người hay không và ở liều lượng nào. Nếu bạn muốn hành động ngay bây giờ, hãy kiểm tra nhãn của nước rửa tay, xà phòng và kem đánh răng của bạn để đảm bảo rằng triclosan không được liệt kê.

Phthalates

Những hóa chất này được thêm vào nhựa để cải thiện độ bền, tính linh hoạt và độ trong suốt của chúng và cũng được tìm thấy trong núm vú giả, đồ chơi trẻ em và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như xà phòng, dầu gội đầu, keo xịt tóc và sơn móng tay. Các nhà nghiên cứu Hàn Quốc đã tìm thấy mức độ phthalate ở trẻ béo phì cao hơn so với trẻ có cân nặng khỏe mạnh, với mức độ tương quan với cả BMI và khối lượng cơ thể. Các nhà khoa học tại Trung tâm Sức khỏe Môi trường Trẻ em tại Trung tâm Y tế Mount Sinai ở New York đã tìm thấy mối quan hệ tương tự giữa mức phthalate và cân nặng ở các cô gái trẻ. Ngoài việc mua các sản phẩm và đồ chơi trẻ em không chứa phthalate (Evenflo, Gerber và Lego đều cho biết họ sẽ ngừng sử dụng phthalate), bạn có thể tìm kiếm cơ sở dữ liệu của Nhóm Công tác Môi trường để kiểm tra xem các sản phẩm tắm và làm đẹp của bạn có chứa bất kỳ chất độc nào không.

Tributyltin

Trong khi Tributyltin được sử dụng như một hợp chất chống nấm trên cây lương thực, thì công dụng chính của nó là trong sơn và vết bẩn được sử dụng trên tàu thuyền, nơi nó dùng để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc với hóa chất này có thể đẩy nhanh sự phát triển của các tế bào mỡ ở trẻ sơ sinh. Thật không may, Tributyltin đã được tìm thấy trong bụi gia đình, khiến việc chúng ta tiếp xúc với chất này lan rộng hơn so với suy nghĩ ban đầu.

Đánh giá cho