12 loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch

NộI Dung

• 1. Dâu tây
• 2. Khoai lang
• 3. Cá hồi
• 4. Hạt hướng dương
• 5. Sữa chua tự nhiên
• 6. Hoa quả sấy khô
• 7. Spirulina
• 8. Hạt lanh
• 9. Tỏi
• 10. Nghệ
• 11. Hạnh nhân
• 12. Gừng
• Thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch của bé
• Thực phẩm tăng cường miễn dịch chống lại bệnh mụn rộp

Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch chủ yếu là trái cây và rau, chẳng hạn như dâu tây, cam và bông cải xanh, ngoài ra còn có hạt, quả hạch và cá, vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng giúp hình thành các tế bào miễn dịch.

Những thực phẩm này cũng giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể chống lại những thay đổi có thể dẫn đến các vấn đề như ung thư, ngoài việc giúp chống lại nhiễm trùng, cho dù là vi khuẩn, nấm hay virus và giảm các quá trình viêm có thể xảy ra trong cơ thể.

Do đó, một số thực phẩm có đặc tính tuyệt vời có thể được chỉ định để tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch là:

1. Dâu tây

Dâu tây rất giàu vitamin C, một loại vitamin giúp tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể, vì nó làm tăng sản xuất các tế bào miễn dịch, tăng khả năng chống nhiễm trùng.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin C có thể là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp và hệ thống, được khuyến nghị tiêu thụ từ 100 đến 200 mg vitamin C mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh tật. Các loại thực phẩm giàu vitamin C khác, chẳng hạn như bông cải xanh, sơ ri, cam hoặc kiwi. Xem các loại thực phẩm giàu vitamin C khác để đưa vào chế độ ăn uống.

2. Khoai lang

Khoai lang rất giàu vitamin A, C và các hợp chất chống oxy hóa khác giúp phát triển và tăng cường hệ thống miễn dịch. Theo một số nghiên cứu, vitamin A có tác dụng điều trị trong việc điều trị các bệnh truyền nhiễm khác nhau, và điều quan trọng là phải bao gồm các loại thực phẩm giàu vitamin này trong chế độ ăn uống.

Kiểm tra danh sách các loại thực phẩm giàu vitamin A để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.

3. Cá hồi

Vì rất giàu omega 3 nên cá hồi hỗ trợ điều hòa các tế bào bảo vệ của hệ thống miễn dịch, ngoài ra còn có đặc tính chống viêm mạnh giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, đặc biệt là hệ tim mạch. Xem các loại thực phẩm giàu omega 3 khác.

4. Hạt hướng dương

Vì rất giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh, hạt hướng dương giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể chống lại các chất độc hại, bức xạ và các gốc tự do.

Ngoài ra, loại hạt này cũng rất giàu kẽm, một khoáng chất rất quan trọng cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch.

5. Sữa chua tự nhiên

Sữa chua tự nhiên rất giàu probiotics là vi khuẩn “tốt” cho đường ruột, giúp điều chỉnh phản ứng của hệ miễn dịch đối với tác nhân gây nhiễm trùng, ngoài ra còn củng cố và tăng khả năng phòng vệ của cơ thể.

Kiểm tra các lợi ích sức khỏe khác của men vi sinh.

6. Hoa quả sấy khô

Các loại trái cây sấy khô, chẳng hạn như hạnh nhân, đậu phộng, hạt Pará hoặc hạt điều, rất giàu kẽm, có tác dụng phục hồi mô và chữa lành vết thương.

Ngoài ra, kẽm còn đóng vai trò then chốt trong quá trình phát triển và kích hoạt tế bào lympho T, là tế bào bảo vệ rất quan trọng đối với hệ miễn dịch.

7. Spirulina

Spirulina là một loại rong biển được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng vì nó có một số hợp chất có tác dụng kích thích miễn dịch và đặc tính chống oxy hóa, chẳng hạn như inulin, chất diệp lục và phycocyanin, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch vì chúng kích thích sản xuất các tế bào bảo vệ trong cơ thể, ngoài việc có đặc tính chống viêm.

Chất bổ sung này có thể được tìm thấy ở dạng bột, và có thể được thêm vào nước trái cây và sinh tố, ví dụ, hoặc được tiêu thụ ở dạng viên nang. Xem cách sử dụng tảo xoắn và tìm hiểu về các lợi ích khác.

8. Hạt lanh

Thường xuyên tiêu thụ hạt lanh, ở dạng hạt hoặc dầu, thúc đẩy sự gia tăng khả năng phòng vệ của cơ thể, vì nó là một loại thực phẩm giàu omega 3, lignans và chất xơ, giúp kích hoạt và kích thích các tế bào của hệ thống miễn dịch, thực hiện chống - chức năng viêm.

Hạt lanh có thể được sử dụng để chế biến bánh ngọt, bánh mì, sinh tố, nước trái cây hoặc cũng có thể được thêm vào sữa chua hoặc salad.

9. Tỏi

Tỏi là một trong những thực phẩm được biết đến và sử dụng nhiều nhất để tăng khả năng phòng vệ của cơ thể. Điều này là do nó có một hợp chất lưu huỳnh gọi là allicin, có hoạt tính kháng khuẩn, ức chế sự phát triển và sinh sôi của vi khuẩn, vi rút và nấm.

Ngoài ra, nó cũng giúp loại bỏ độc tố và vi khuẩn gây bệnh ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột bình thường, cũng như làm giảm phản ứng viêm của cơ thể, điều chỉnh và kích hoạt phản ứng của hệ thống miễn dịch.

10. Nghệ

Củ nghệ là một loại củ có một hợp chất gọi là curcumin, hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, nó kích thích sản xuất tế bào T của hệ thống miễn dịch, là những tế bào chịu trách nhiệm về miễn dịch tế bào và hoạt động bằng cách tiêu diệt các tế bào bị nhiễm bệnh và kích hoạt các đại thực bào.

Loại rễ này có thể được tiêu thụ ở dạng bột để tạo hương vị cho thức ăn, tuy nhiên nó cũng có thể được tiêu thụ dưới dạng dịch truyền hoặc trong viên nang. Tìm hiểu thêm về nghệ và lợi ích của nó.

11. Hạnh nhân

Vì nó giàu vitamin E (24 mg trên 100 g), tiêu thụ hạnh nhân có đặc tính điều hòa miễn dịch, vì vitamin này, ngoài hoạt động như một chất chống oxy hóa, còn giúp điều chỉnh và kích thích các tế bào của hệ thống miễn dịch, chẳng hạn như tế bào T, đại thực bào và tế bào đuôi gai làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh truyền nhiễm.

Vì lý do này, tiêu thụ 6 đến 12 hạt hạnh nhân mỗi ngày như một món ăn nhẹ hoặc salad có thể giúp tăng khả năng phòng vệ của cơ thể.

12. Gừng

Gừng là loại củ có chứa gingerol và các hợp chất khác có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống viêm, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn, nấm và vi rút, cũng như sự phát triển của một số bệnh mãn tính như tiểu đường, béo phì và các bệnh tim mạch.

Rễ này có thể được sử dụng ở dạng tự nhiên hoặc dưới dạng bột để tạo hương vị thực phẩm, và nó cũng có thể được tiêu thụ dưới dạng trà hoặc viên nang.

Xem video sau và học cách pha chế nước trái cây tăng cường hệ miễn dịch:

Thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch của bé

Thực phẩm tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ có thể là:

• Trái cây nói chung, đặc biệt là cam, táo, lê và chuối;
• Rau, chẳng hạn như cà rốt, bí, cà chua và bí xanh;
• Sữa chua tự nhiên.

Những thực phẩm này ngoài việc giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé còn được cơ thể bé dễ tiêu hóa và không gây dị ứng.

Tham khảo những lời khuyên khác từ bác sĩ nhi khoa của chúng tôi để tăng khả năng miễn dịch cho em bé.

Thực phẩm tăng cường miễn dịch chống lại bệnh mụn rộp

Thực phẩm giúp tăng khả năng miễn dịch chống lại mụn rộp là trái cây và rau quả, chẳng hạn như đu đủ, củ cải đường, xoài, mơ, táo, lê, sung, bơ và cà chua, vì chúng là những chất chống oxy hóa mạnh và giúp sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp chống lại bệnh tật vi-rút. Các loại thực phẩm khác giúp tăng khả năng miễn dịch chống lại mụn rộp là:

• Cá mòi, cá hồi, cá ngừ và hạt lanh - giàu omega 3, quan trọng trong việc điều hòa các tế bào miễn dịch;
• Sữa chua và sữa lên men - nó có men vi sinh làm tăng hoạt động và sản xuất các tế bào bảo vệ trong cơ thể.

Ngoài những thực phẩm này, bạn cũng nên ăn cá, sữa, thịt, pho mát, đậu nành và trứng, vì chúng là những thực phẩm giàu axit amin lysine, làm giảm sự nhân lên của vi rút herpes.

Một biện pháp phòng ngừa khác cần được thực hiện là, trong thời gian khủng hoảng, tránh các thực phẩm như hạt dẻ, quả óc chó, quả phỉ, vừng, hạnh nhân, đậu phộng, ngô, dừa, nho, yến mạch, lúa mì hoặc nước cam, vì chúng rất giàu axit amin arginine, làm tăng sự sao chép của vi rút. Để ngăn chặn sự tấn công của mụn rộp. Xem thêm chi tiết về cách nuôi herpes.

Xem video sau và xem thêm các mẹo để tăng cường hệ thống miễn dịch: