Đồ uống chống oxy hóa trái cây cực tốt cho cơ thể của bạn

NộI Dung

• Sinh tố xoài, đu đủ và dừa
• Quả Kiwi, Jalapeño & Matcha Booster
• Gừng tẩm gia vị lựu
• Si rô đơn giản gia vị mật ong
• Đánh giá cho

Không có gì bí mật khi trái cây tươi, rau, quả hạch chứa nhiều chất xơ có lợi cho đường ruột, các vitamin thiết yếu và các khoáng chất quan trọng. Nhưng những gì bạn có thể không biết là chúng cũng giàu chất chống oxy hóa, các chất tự nhiên có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn một số loại tổn thương tế bào, theo Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp.

Và bạn không cần phải ăn trái cây giàu chất chống oxy hóa của bạn để chống lại thiệt hại này. Những đồ uống chống oxy hóa này "giảm viêm, có thể ngăn ngừa một số bệnh tật," Hình dạng Thành viên Maya Feller của Brain Trust, R.D.N., một chuyên gia dinh dưỡng ở New York, người đã thiết kế các công thức nấu ăn sau đây. Đánh thức một mẻ để có được những hợp chất tốt cho sức khỏe - không cần nhai.

Sinh tố xoài, đu đủ và dừa

Giàu kali, magiê và sắt, thức uống chống oxy hóa này giúp tăng cường năng lượng và nuôi cơ bắp của bạn. (ICYDK, bản thân xoài đã chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn.)

Thành phần:

• 1 3/4 cốc xoài đông lạnh cắt nhỏ
• 1 1/2 cốc nước dừa thô
• 3/4 cốc đu đủ đông lạnh cắt nhỏ
• 2 thìa nước cốt chanh
• 1/4 thìa cà phê đinh hương xay
• Một nhúm ớt cayenne
• Dừa nạo sợi nướng nhẹ
• Chanh nêm

Hướng:

1. Trong máy xay sinh tố, kết hợp xoài đông lạnh cắt nhỏ, nước dừa tươi, đu đủ đông lạnh cắt nhỏ, nước cốt chanh, đinh hương xay và ớt cayenne.
2. Chia giữa 2 ly cao. Trang trí với dừa bào sợi và chanh.

Quả Kiwi, Jalapeño & Matcha Booster

Trong thức uống chống oxy hóa nhiệt đới này, vitamin C, polyphenol và các hợp chất được gọi là catechin hoạt động cùng nhau để hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn.

Thành phần:

• 1/2 chén quả kiwi nhỏ, thêm nữa để trang trí
• 2 lát ớt jalapeño mỏng
• 2 viên vôi mỏng
• 1 thìa si rô cây thùa
• 2 nhánh ngò lớn
• 1/3 cốc trà matcha đá lạnh không đường

Hướng:

1. Trong bình lắc cocktail, trộn đều các miếng kiwi, lát ớt jalapeño, vòng chanh, xi-rô cây thùa và 1 nhánh ngò.
2. Đổ trà matcha đá lạnh không đường vào, và đổ đầy đá vào shaker. Đóng lại và lắc cho đến khi được làm lạnh tốt.
3. Đổ vào một ly ngắn chứa đầy đá và trang trí với một nhánh ngò và một lát quả kiwi.

Gừng tẩm gia vị lựu

Thức uống chống oxy hóa này sẽ giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh, nhờ vào gừng (làm giảm cholesterol LDL) và nước ép lựu (có chứa chất chống oxy hóa Punicalagin có thể ngăn chặn cholesterol LDL đông đặc trong máu của bạn)

Thành phần:

• 2 trong. miếng gừng, thêm nữa để trang trí
• 1/4 cốc nước ép lựu ướp lạnh
• 1 thìa siro đơn giản tẩm gia vị mật ong (công thức bên dưới)
• Cam rốn
• 1/3 cốc seltzer ướp lạnh

Hướng:

1. Đặt một cái rây mịn nhỏ lên một cái ly cao. Nạo miếng gừng cho vào rây. Dùng thìa ấn nhẹ vào phần gừng đã xay để nước cốt chảy ra ly. Bạn nên có 1/2 muỗng cà phê. nước ép gừng; loại bỏ chất rắn.
2. Thêm nước ép lựu ướp lạnh và xi-rô đơn giản tẩm gia vị mật ong; khuấy để kết hợp.
3. Cắt 1 khoanh từ rốn quả cam; cắt thành 4 miếng. Thêm vào ly và đổ đầy đá.
4. Thêm 1/3 cốc seltzer ướp lạnh; trang trí với một lát gừng.

Si rô đơn giản gia vị mật ong

Thành phần:

• 1/2 chén mật ong
• 1/2 cốc nước
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. hạt thảo quả nghiền nát
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Quế

Hướng:

1. Cho mật ong, nước, hạt bạch đậu khấu và quế vào trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi, khuấy đều cho đến khi mật ong tan hết.
2. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng. Lọc và loại bỏ chất rắn. (Liên quan: Những cách ngon để sử dụng hết mật ong trong quần lót của bạn)

Tạp chí Shape, số tháng 3 năm 2021

Đánh giá cho