Hỏi bác sĩ chế độ ăn uống: Các chiến lược để xoa dịu sự trào ngược
NộI Dung
NS: Tôi biết những loại thực phẩm nào có thể kích hoạt chứng trào ngược axit của tôi (như cà chua và thức ăn cay), nhưng có loại thực phẩm hoặc chiến lược nào làm dịu nó không?
MỘT: Trào ngược axit, ợ nóng hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) ảnh hưởng đến khoảng một phần ba người Mỹ, gây ra các đợt đau đớn với các triệu chứng khác nhau. Các loại thực phẩm gây ra những cơn này khác nhau đối với những người khác nhau, nhưng có những chiến lược tổng thể - một số dựa trên khoa học, một số giai thoại - mà bạn có thể cố gắng giảm bớt hoặc thoát khỏi chứng ợ nóng.
Chú ý đến chất lượng giấc ngủ của bạn
Một đánh giá của 100 nghiên cứu xem xét các khuyến nghị về lối sống và chế độ ăn uống để điều trị trào ngược axit cho thấy rằng cách bạn ngủ là một trong những cách hiệu quả nhất để kiểm soát các triệu chứng của trào ngược - hơn bất kỳ phương pháp điều chỉnh chế độ ăn uống nào! Nằm kê cao đầu giường (hoặc kê cao cơ thể nếu bạn không thể kê cao giường) sẽ dẫn đến ít triệu chứng trào ngược hơn, ít đợt trào ngược hơn và giải phóng axit dạ dày nhanh hơn.
Giảm cân
Đúng vậy, giảm mỡ trong cơ thể dường như là cách chữa trị cho bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Và đó là bởi vì nó hoạt động: Trọng lượng cơ thể quá mức phá vỡ nhiều hệ thống kiểm tra và cân bằng trong cơ thể của bạn, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nhỏ hoặc lớn, trào ngược là một trong số đó. Ngoài khuyến cáo ở trên hoặc dùng thuốc theo toa (có những rủi ro riêng), giảm cân là điều hiệu quả nhất bạn có thể làm để chống lại các triệu chứng trào ngược. Phần thưởng: Nếu bạn chọn giảm cân thông qua một chế độ ăn uống rất ít carbohydrate, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng các triệu chứng giảm chỉ sau sáu ngày sử dụng phương pháp ăn kiêng này.
Chọn Bữa ăn Nhỏ hơn
Bữa ăn lớn hơn sẽ khiến dạ dày của bạn no và căng hơn. Điều này gây căng thẳng thêm cho cơ kết nối dạ dày của bạn với thực quản (được gọi là LES), làm tăng cơ hội phản xạ. Tuy nhiên, không nên chia nhỏ lượng thức ăn hàng ngày của bạn thành nhiều bữa mà bạn ăn liên tục, vì nghiên cứu cho thấy rằng số lượng bữa ăn hàng tuần nhiều hơn có liên quan đến các trường hợp trào ngược nhiều hơn. Vị trí ngọt ngào? Ăn ba đến bốn bữa ăn có kích thước đều nhau mỗi ngày. Các bữa ăn có kích thước tương tự cũng là một phần rất quan trọng của hướng dẫn này, vì ăn ba bữa nhỏ và một bữa lớn sẽ không có lợi cho bạn.
Bổ sung với D-lemonene
Được tìm thấy trong các loại dầu chiết xuất từ vỏ cam chanh và cam, D-lemonene là một chất chống oxy hóa mạnh có thể được sử dụng để điều trị chứng trào ngược. Bởi vì nó được tìm thấy với một lượng nhỏ như vậy trong vỏ cam quýt và hầu hết chúng ta không ăn vỏ, để có được liều lượng D-lemonene hiệu quả, bạn sẽ cần bổ sung. Trong một nghiên cứu, những người tham gia đã uống 1.000mg D-lemonene và sau hai tuần, 89% những người tham gia nghiên cứu không còn các triệu chứng trào ngược.
Nhai kẹo cao su không bạc hà
Nhai kẹo cao su khiến miệng bạn tiết thêm nước bọt, có thể giúp trung hòa và cân bằng độ pH trong dạ dày có tính axit quá mức, nhưng bạn sẽ muốn tránh kẹo cao su có hương bạc hà. Một nghiên cứu năm 2007 được xuất bản trong Khoa tiêu hóa phát hiện ra rằng bạc hà có thể làm giảm âm hoặc cường độ co của LES. Cơ này cần được co lại để axit dạ dày không đi lên thực quản của bạn, điều này làm tăng khả năng trào ngược và các cơn đau liên quan.