15 thực phẩm và bữa ăn ngon nhất

NộI Dung

• 1. Quả hạch và hạt
• 2. Trái cây sấy khô
• 3. Giật mình
• 4. Bơ hạt
• 5. Các bữa ăn mất nước
• 6. Thanh protein
• 7. Bột yến mạch ăn liền
• 8. Sữa bột
• 9. Cà phê và trà
• 10. Cá hoặc gia cầm trong gói giấy bạc
• 11. Pho mát cứng
• 12. Thịt được bảo quản
• 13. Đậu trong gói giấy bạc
• 14. Ngũ cốc nguyên hạt
• 15. Gia vị
• Lời khuyên lành mạnh cho khách du lịch và khách du lịch
• Ngủ đủ
• Tránh uống rượu
• Ăn thực phẩm
• Giữ nước
• Điểm mấu chốt

Du lịch bụi là một cách thú vị để khám phá vùng hoang dã hoặc du lịch nước ngoài với ngân sách.

Tuy nhiên, mang tất cả tài sản của bạn trên lưng có thể gây khó khăn cho việc lên kế hoạch và chuẩn bị các bữa ăn và đồ ăn nhẹ lành mạnh.

May mắn thay, nhiều loại thực phẩm không chỉ bổ dưỡng mà còn nhẹ - khiến chúng trở thành lựa chọn hoàn hảo cho du khách ba lô.

Dưới đây là 15 trong số các bữa ăn và đồ ăn nhẹ lành mạnh nhất cho du khách ba lô và khách du lịch.

1. Quả hạch và hạt

Các loại hạt và hạt là xách tay, lựa chọn thuận tiện cho du khách ba lô.

Họ cũng làm đồ ăn nhẹ tuyệt vời cho những người đang đi du lịch.

Các loại hạt và hạt có nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và protein, mà du khách ba lô cần phải tiếp nhiên liệu.

Ngoài ra, chúng có lượng calo cao, nhưng kích thước nhỏ.

Tùy thuộc vào địa hình, du khách ba lô có thể đốt cháy hàng ngàn calo mỗi ngày. Do đó, lựa chọn thực phẩm chứa nhiều calo là rất quan trọng (1).

Hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô và hạt hướng dương có thể được trộn với trái cây khô để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng có thể được thưởng thức khi di chuyển.

2. Trái cây sấy khô

Không giống như trái cây tươi, rất dễ hỏng, trái cây sấy khô ổn định nhiệt và có thời hạn sử dụng lâu.

Quá trình sấy khô loại bỏ nước dư thừa từ trái cây và ức chế sự phát triển của vi khuẩn khiến thực phẩm bị hỏng (2).

Trái cây khô giữ lại nhiều chất dinh dưỡng có trong trái cây tươi và cung cấp một nguồn vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và carbs lành mạnh.

Ví dụ, nho khô phơi nắng giữ lại các khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong nho tươi, bao gồm resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh có lợi cho sức khỏe của tim (3, 4).

Là một phần thưởng bổ sung, trái cây sấy khô có thể nén được và có thể dễ dàng cất trong ba lô hoặc túi du lịch.

Thêm vào đó, nó có thể được trộn với các loại hạt và hạt để tạo ra hỗn hợp đường mòn năng lượng cao.

3. Giật mình

Xí nghiệp thường tránh thịt tươi, vì nó rất dễ hỏng và cần được giữ lạnh.

Jerky là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt tươi, ổn định và thân thiện với du khách ba lô.

Nó được làm bằng cách làm khô thịt hoặc cá để tránh hư hỏng.

Vì hầu hết độ ẩm được loại bỏ trong quá trình sấy khô, nó có trọng lượng nhẹ và có thể được lưu trữ mà không cần làm lạnh - làm cho nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo cho khách du lịch.

Có nhiều loại giật trên thị trường, chẳng hạn như thịt bò, thịt gà, gà tây và thậm chí các giống cá hồi.

Jerky có thể cung cấp một lượng protein tốt khi không có nguồn tươi.

4. Bơ hạt

Nut butters, bao gồm bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân, là những sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, phổ biến với du khách ba lô - miễn là bạn gắn bó với các sản phẩm tự nhiên mà không cần thêm đường và các thành phần không lành mạnh khác.

Mặc dù hầu hết các khách du lịch ba lô đều không thể vận chuyển một lọ bơ hạt lớn, nhưng các gói bơ hạt hoặc bơ hạt khử nước là những lựa chọn thay thế tuyệt vời.

Nut butters có nhiều calo, chất béo và protein lành mạnh, mà bạn sẽ cần phải tiếp nhiên liệu trên đường mòn (5).

Thêm vào đó, chúng linh hoạt và có thể được thêm vào nhiều bữa ăn và đồ ăn nhẹ.

Hầu hết các gói bơ hạt có thời hạn sử dụng hơn một năm, vì vậy chúng có thể được thưởng thức trong các chuyến đi du lịch dài ngày mà không phải lo lắng về sự hư hỏng.

5. Các bữa ăn mất nước

Mặc dù các bữa ăn mất nước thường không liên quan đến việc tốt cho sức khỏe và ngon miệng, nhưng có nhiều lựa chọn bổ dưỡng cho những người muốn có một bữa ăn ấm áp khi đi trên đường mòn.

Trên thực tế, nhiều cửa hàng phục vụ cho du khách ba lô và người đi bộ bán rất nhiều bữa sáng, bữa trưa và bữa tối mất nước.

Những bữa ăn này có chứa các thành phần bữa ăn mất nước, chẳng hạn như thịt, thịt gia cầm, rau, ngũ cốc và trái cây, có thể được nấu bằng cách thêm nước sôi và để hỗn hợp ngồi.

Có nhiều lựa chọn bữa ăn mất nước có chứa các thành phần chất lượng cao, hạn chế. Bằng cách đọc kỹ nhãn, bạn có thể chắc chắn tìm thấy một sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Các bữa ăn mất nước được đựng trong các hộp đựng giấy bạc nhẹ, dễ dàng cất giữ và mang theo.

6. Thanh protein

Tùy thuộc vào loại chuyến tham quan, du khách ba lô có thể cần tăng lượng protein.

Tương tự như các vận động viên sức bền, du khách ba lô cần tiêu thụ các nguồn protein chất lượng trên đường mòn để sửa chữa cơ bắp và ngăn chặn cơn đói (6).

Thanh protein là nguồn di động của protein chất lượng cao có thể phù hợp với bất kỳ sở thích ăn kiêng nào, bao gồm ăn chay và ăn chay.

Thêm vào đó, họ có thể sử dụng kệ ổn định và không cần làm lạnh.

Khi tìm kiếm thanh protein tốt nhất để đóng gói, hãy tìm các sản phẩm có thành phần giới hạn, toàn thực phẩm và tránh các sản phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo, hương vị hoặc màu sắc.

7. Bột yến mạch ăn liền

Bột yến mạch ăn liền là một lựa chọn lành mạnh, dễ dàng chuẩn bị khi đeo ba lô.

Bột yến mạch được đóng gói với chất xơ, vitamin B, magiê và mangan và cung cấp một nguồn carbs đầy (7).

Mặc dù một số bột yến mạch ăn liền được nạp thêm đường và các thành phần nhân tạo, nhiều sản phẩm chứa các thành phần tốt cho sức khỏe với ít hoặc không thêm đường.

Chọn bột yến mạch ăn liền không có đường bổ sung cho phép bạn thêm các nguồn ngọt tự nhiên lành mạnh hơn như nho khô hoặc táo khô khi chuẩn bị bữa ăn.

Ngoài ra, bạn có thể thêm các loại hạt, hạt hoặc hạt bơ vào bột yến mạch ngay lập tức để có thêm một lượng protein và chất béo lành mạnh có thể giúp bạn nạp năng lượng suốt cả ngày.

8. Sữa bột

Trong khi các sản phẩm sữa tươi không thân thiện với du khách ba lô, sữa bột có thể cung cấp một nguồn dinh dưỡng lành mạnh khi làm lạnh không phải là một lựa chọn.

Cũng giống như sữa tươi, sữa bột được nạp protein chất lượng cao, vitamin B, canxi, kali và phốt pho (8).

Ngoài ra, nó có thể là một nguồn calo quan trọng cho du khách ba lô trong điều kiện gồ ghề.

Sữa bột có thể được thêm vào bột yến mạch ăn liền, bữa ăn mất nước và trà hoặc cà phê buổi sáng để tăng cường dinh dưỡng.

9. Cà phê và trà

Cà phê và trà là đồ uống thân thiện với du khách ba lô có thể được thưởng thức khi đi du lịch hoặc trên đường mòn.

Chúng nhẹ và dễ chuẩn bị, làm cho chúng trở thành một lựa chọn hoàn hảo.

Chất caffeine có trong cà phê chứa caffein và một số loại trà có thể giúp bạn tập trung và tràn đầy năng lượng trong chuyến thám hiểm của bạn (9).

Chọn các túi trà và cà phê rời, thay vì các gói sử dụng một lần, là cách tốt nhất để giảm chất thải và đóng gói hiệu quả.

Ngoài ra, thưởng thức một tách cà phê hoặc trà ấm vào buổi sáng là một cách lành mạnh để tăng cường tâm trạng của bạn trong khi chuẩn bị cho ngày sắp tới (10).

10. Cá hoặc gia cầm trong gói giấy bạc

Bảo quản gia cầm hoặc cá tươi khi du lịch ba lô là không cần thiết.

Tuy nhiên, cá và gia cầm trong các gói giấy bạc là lựa chọn tuyệt vời cho du khách ba lô đang tìm kiếm nguồn protein chất lượng cao.

Những sản phẩm này là ổn định kệ và không cần làm lạnh, làm cho chúng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho du lịch ba lô và đi du lịch.

Thịt gà, cá ngừ, cá mòi và cá hồi trong túi giấy bạc có thể tăng thêm protein cho bữa ăn và đồ ăn nhẹ.

Những sản phẩm này được đóng gói với protein, vitamin B, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác mà du khách ba lô cần để giữ sức khỏe (11).

Không giống như các sản phẩm cá và gia cầm đóng hộp, các gói giấy bạc rất nhẹ và có thể dễ dàng cất trong ba lô của bạn.

11. Pho mát cứng

Các loại phô mai cứng có giá ổn định và có thể được sử dụng làm hương liệu cho bữa ăn và là nguồn protein và chất béo lành mạnh khi đeo ba lô.

Không giống như các loại phô mai mềm, các loại phô mai cứng, già - như parmesan, cheddar già và pecorino romano - có độ ẩm thấp, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và ức chế sự phát triển của vi khuẩn (12).

Hunks của các loại phô mai này có thể được thưởng thức như một bữa ăn nhẹ với trái cây khô hoặc cắt nhỏ trong các bữa ăn để cung cấp một hương vị pop ngon.

Phô mai là một nguồn tuyệt vời của chất béo lành mạnh, vitamin B, canxi và phốt pho (13).

Thêm vào đó, hàm lượng protein cao làm cho phô mai trở thành lựa chọn cho một bữa ăn nhẹ đầy đủ và bổ dưỡng.

12. Thịt được bảo quản

Các loại thịt được bảo quản, chẳng hạn như pepperoni và salami, don giá phải được làm lạnh, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tốt cho du khách ba lô.

Những loại thịt này có độ ẩm thấp và có hàm lượng natri cao, giúp kéo dài thời hạn sử dụng của chúng (14).

Tuy nhiên, họ đã xem xét xử lý và tiêu thụ cao có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và một số bệnh ung thư (15, 16).

Vì những lý do này, tốt nhất là nên tiêu thụ bất kỳ sản phẩm thịt chế biến nào trong chừng mực.

13. Đậu trong gói giấy bạc

Đậu được đóng gói với các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như protein, chất xơ, magiê, sắt, kẽm, selen và vitamin B (17).

Hơn nữa, họ không cần phải làm lạnh, điều này khiến họ trở thành lựa chọn tốt cho du khách ba lô.

Trong khi đậu đóng hộp có thể tăng thêm quá nhiều trọng lượng cho ba lô của bạn, đậu trong túi giấy bạc rất nhẹ và có thể nén được.

Các loại đậu như đậu xanh, đậu đen và đậu thận có thể được thêm vào bất kỳ bữa ăn nào và có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh.

Đậu trong gói giấy bạc có thời hạn sử dụng dài, làm cho chúng trở thành một lựa chọn thông minh nếu bạn bắt đầu những chuyến thám hiểm dài.

14. Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, quinoa, farro và kiều mạch rất bổ dưỡng, cung cấp một nguồn chất xơ mạnh mẽ, carbs phức tạp, vitamin và khoáng chất (18).

Chúng có giá ổn định và di động, làm cho chúng phù hợp hoàn hảo cho du khách ba lô.

Ngũ cốc nguyên hạt có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày - cộng với, chúng rất linh hoạt.

Họ cũng dễ dàng chuẩn bị lửa, đây là phương pháp nấu ăn phổ biến nhất trong khi đeo ba lô.

Hơn nữa, việc mua ngũ cốc nguyên hạt với số lượng lớn cho phép du khách ba lô lên kế hoạch cho bữa ăn trước thời hạn trong khi tiết kiệm tiền trong quá trình này.

15. Gia vị

Ăn cùng một bữa ăn ngày này qua ngày khác có thể trở nên nhàm chán nếu bạn thèm ăn đa dạng.

Đóng gói gia vị - chẳng hạn như bột tỏi, bột nghệ, mảnh ớt và ớt bột - có thể thêm hương vị và độ sâu cho bữa ăn trong khi cung cấp lợi ích dinh dưỡng mạnh mẽ.

Các loại gia vị, như nghệ và ớt bột, được đóng gói với chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm trong cơ thể bạn.

Tiêu thụ gia vị thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe như bệnh tim và một số loại ung thư (19).

Ngoài ra, gia vị chỉ chiếm một khoảng không gian nhỏ, điều này rất quan trọng khi đeo ba lô hoặc đi du lịch.

Lời khuyên lành mạnh cho khách du lịch và khách du lịch

Giữ sức khỏe trong khi đeo ba lô hoặc đi du lịch có thể là một làn gió miễn là bạn đang chăm sóc cơ thể của bạn.

Ngủ đủ

Giấc ngủ rất cần thiết cho việc sửa chữa tế bào, chức năng não và sức khỏe miễn dịch (20).

Ngủ đủ giấc cũng đảm bảo rằng bạn hoạt động ở mức tối ưu, điều này rất quan trọng đối với sự an toàn trong khi đeo ba lô.

Thiếu ngủ có thể làm tăng nguy cơ chấn thương và tác động tiêu cực đến tâm trạng của bạn (21).

Tránh uống rượu

Rượu có thể làm mất nước cơ thể và phản xạ chậm, có thể dẫn đến tình huống nguy hiểm cho du khách ba lô (22).

Uống rượu cũng có thể tác động tiêu cực đến hệ thống miễn dịch của bạn, làm suy yếu hệ thống phòng thủ của cơ thể và tăng khả năng bị bệnh (23).

Thêm vào đó, rượu nặng và thêm trọng lượng đáng kể vào ba lô của bạn.

Ăn thực phẩm

Mặc dù thực phẩm ăn nhẹ có hàm lượng calo cao, chẳng hạn như kẹo, ngũ cốc có đường và thay thế bữa ăn bằng bột, rất hấp dẫn, có những lựa chọn lành mạnh hơn cho du khách ba lô.

Thực phẩm chế biến có xu hướng chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh và các thành phần nhân tạo, nên được giữ ở mức tối thiểu.

Ưu tiên thực phẩm bổ dưỡng - chẳng hạn như những thực phẩm được liệt kê ở trên - luôn là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe.

Giữ nước

Bởi vì du khách ba lô tiêu tốn năng lượng và độ ẩm mang theo những kiện hàng nặng và điều hướng địa hình khó khăn, nên nó rất quan trọng để duy trì sự hydrat hóa thích hợp.

Giữ đủ nước có thể giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh, cải thiện chức năng não và tăng hiệu suất thể thao (24).

Do nhiều nguồn nước như hồ và sông có thể không an toàn để uống, nên thường phải sử dụng các kỹ thuật khử trùng nước, chẳng hạn như đun sôi, lọc ánh sáng tia cực tím hoặc hệ thống lọc than (25).

Điểm mấu chốt

Mặc dù nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe cần có tủ lạnh, nhưng có một số lựa chọn bổ dưỡng, ổn định cho du khách ba lô để thưởng thức trên đường mòn.

Các bữa ăn mất nước, các loại hạt, hạt, trái cây khô, hạt bơ, phô mai già và ngũ cốc nguyên hạt chỉ là một số lựa chọn cho du khách ba lô có ý thức về sức khỏe.

Bất kể địa điểm hoặc thời gian của chuyến đi của bạn, lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, di động là cách tốt nhất để duy trì nhiên liệu.