Bia trước rượu: Sự thật hay hư cấu?

NộI Dung

• Làm thế nào mà câu nói bắt nguồn?
• Tại sao thứ tự uống không có tác dụng
• Các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến nguy cơ nôn nao của bạn
• Điểm mấu chốt

Bạn có lẽ đã nghe câu nói, Bia Bia trước khi uống rượu, không bao giờ bị bệnh; rượu trước bia, bạn trong sạch

Nó đề cập đến ý tưởng rằng bạn có thể tránh được tình trạng nôn nao chỉ bằng cách nhớ uống đồ uống có cồn theo một thứ tự cụ thể.

Mặc dù nhiều người thề với quy tắc này, những người khác đặt câu hỏi liệu có bất kỳ nghiên cứu nào để sao lưu nó không.

Bài viết này xem xét các bằng chứng khoa học để xác định xem câu nói này có cơ sở nào trong thực tế hay không.

Làm thế nào mà câu nói bắt nguồn?

Có nhiều giả thuyết liên quan đến việc câu nói phổ biến này xuất hiện như thế nào.

Một giả thuyết cho rằng hầu hết mọi người bắt đầu buổi tối với đồ uống có nồng độ cồn thấp hơn, chẳng hạn như bia và rượu, và chuyển sang rượu khi buổi tối diễn ra.

Sau đó, nếu họ tình cờ bị ốm vào cuối đêm hoặc cảm thấy khủng khiếp vào sáng hôm sau, một số người có thể đổ lỗi cho lệnh uống rượu.

Một giả thuyết khác dựa trên ý tưởng rằng rượu cồn có nồng độ cồn cao có khả năng tăng nồng độ cồn trong máu của bạn trong một khoảng thời gian ngắn, so với bia (1).

Do đó, kết thúc buổi tối với rượu sau vài giờ uống bia có thể nhanh chóng đẩy một người LỚN đã tăng nồng độ cồn trong máu lên rìa, góp phần gây nôn nao.

Lý thuyết cũng cho thấy rằng bắt đầu buổi tối với rượu và kết thúc nó bằng bia có thể làm chậm sự tăng vọt của nồng độ cồn trong máu, có khả năng hạn chế mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng nôn nao đến vào sáng hôm sau.

Bia bia trước khi uống rượu, không bao giờ bị bệnh; rượu trước bia, bạn trong tiếng Anh là một cụm từ phổ biến với nguồn gốc không rõ. Hầu hết các giải thích dường như xuất phát từ những người có kinh nghiệm chủ quan về uống rượu và nôn nao.

Tại sao thứ tự uống không có tác dụng

Mặc dù các lý thuyết phức tạp, thứ tự bạn tiêu thụ đồ uống của bạn không có khả năng ảnh hưởng đến việc bạn có bị nôn nao vào ngày hôm sau hay không.

Đó là vì rượu bắt đầu được hấp thụ vào máu của bạn ngay khi nó đến dạ dày của bạn. Do đó, tất cả rượu bạn uống vào đêm hôm trước sẽ được hấp thụ tốt trước khi tình trạng nôn nao của bạn có hiệu lực (1).

Chừng nào tổng lượng rượu bạn tiêu thụ vẫn giữ nguyên, thì không có lý do gì mà uống rượu trước khi uống bia sẽ bảo vệ chống lại tình trạng nôn nao hơn là uống bia trước khi uống rượu.

Điều đó nói rằng, nếu một lệnh uống cụ thể liên tục khiến bạn tiêu thụ một lượng lớn rượu hơn so với người khác, nó có thể gây ra nôn nao vào ngày hôm sau.

Chừng nào tổng lượng rượu bạn tiêu thụ vẫn giữ nguyên, thì không có lý do chính đáng nào tại sao uống rượu trước khi bia sẽ bảo vệ bạn khỏi tình trạng nôn nao hơn là uống bia trước.

Các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến nguy cơ nôn nao của bạn

Mặc dù lệnh uống có ít tác động, nhiều yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến nguy cơ gặp phải tình trạng nôn nao (2, 3):

• Lượng rượu bạn uống. Nồng độ cồn trong máu cao có nhiều khả năng gây nôn nao hơn nồng độ cồn trong máu thấp.
• Cho dù bạn đã ăn. Uống khi bụng đói khiến rượu nhanh chóng di chuyển từ dạ dày đến ruột của bạn, nơi nó có thể được hấp thụ nhanh hơn và làm tăng nồng độ cồn trong máu của bạn.
• Bao lâu bạn uống. Những người nghiện rượu nặng có nhiều khả năng đạt đến nồng độ cồn trong máu dẫn đến nôn nao. Một số bằng chứng cũng cho thấy rằng uống nhiều lần có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của nôn nao.
• Di truyền học. Các gen của bạn có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn chuyển hóa rượu và tác động đến tác động của rượu đối với giấc ngủ, hydrat hóa, lượng đường trong máu và sự giãn nở mạch máu - tất cả các yếu tố có thể ảnh hưởng đến mức độ nôn nao.
• Đồng loại. Các hợp chất này được tìm thấy tự nhiên trong đồ uống có cồn và có thể góp phần gây nôn nao. Một số loại rượu chứa hàm lượng đồng loại cao hơn các loại khác.
• Hút thuốc. Hangovers có thể thường xuyên hơn ở những người hút thuốc so với những người không hút thuốc.

Thật thú vị, mặc dù tất cả các yếu tố này, có vẻ như khoảng một phần tư những người uống rượu không bao giờ gặp phải tình trạng nôn nao, mặc dù hành vi uống rượu của họ (2).

Số lượng và loại rượu bạn uống, tần suất bạn uống và hút thuốc, di truyền của bạn và việc bạn đã ăn trước khi uống có thể ảnh hưởng đến khả năng phát triển nôn nao.

Điểm mấu chốt

Việc tìm kiếm các chiến lược để ngăn chặn nôn nao bao gồm nhiều huyền thoại.

Lời khuyên nên uống rượu trước khi uống bia có thể là một trong số đó, vì làm như vậy dường như rất ít để giảm nguy cơ bị nôn nao sau một đêm uống nhiều rượu.

Bạn có thể tránh tình trạng nôn nao bằng cách không uống khi bụng đói, không hút thuốc và hạn chế mức độ và tần suất bạn uống rượu.