Rễ cây ngưu bàng là gì?

NộI Dung

• Rễ cây ngưu bàng
• Lợi ích rễ cây ngưu bàng
• 1. Nó là một cường quốc của chất chống oxy hóa
• 2. Nó loại bỏ độc tố trong máu
• 3. Nó có thể ức chế một số loại ung thư
• 4. Nó có thể là thuốc kích thích tình dục
• 5. Nó có thể giúp điều trị các vấn đề về da
• Rủi ro tiềm tàng và tác dụng phụ
• Hình thức và liều lượng
• Công thức nấu ăn

Rễ cây ngưu bàng

Rễ cây ngưu bàng là một loại rau có nguồn gốc từ Bắc Á và Châu Âu, mặc dù bây giờ nó cũng mọc ở Hoa Kỳ. Rễ sâu của cây ngưu bàng rất dài và có màu nâu hoặc gần như đen ở bên ngoài.

Rễ cây ngưu bàng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong y học toàn diện để điều trị một loạt các điều kiện khác nhau. Theo truyền thống, nó được sử dụng phổ biến nhất như một thuốc lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa.

Giờ đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra nhiều công dụng tiềm năng và lợi ích sức khỏe đối với rễ cây ngưu bàng. Những lợi ích này có thể đủ rộng để đảm bảo sử dụng rễ cây ngưu bàng như một phương pháp điều trị bổ sung cho các điều kiện nhất định.

Lợi ích rễ cây ngưu bàng

1. Nó là một cường quốc của chất chống oxy hóa

Nghiên cứu từ năm 2010 đã chỉ ra rằng rễ cây ngưu bàng chứa nhiều loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bao gồm quercetin, luteolin và axit phenolic.

Chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi bị hư hại do các gốc tự do. Họ có thể giúp điều trị và ngăn ngừa một số tình trạng sức khỏe khác nhau. Các hành động chống oxy hóa giúp giảm viêm. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy rễ cây ngưu bàng làm giảm các dấu hiệu viêm trong máu cho bệnh nhân bị viêm xương khớp.

2. Nó loại bỏ độc tố trong máu

Một trong những cách sử dụng truyền thống phổ biến nhất cho rễ cây ngưu bàng là làm sạch máu. Bằng chứng gần đây đã phát hiện ra rằng rễ cây ngưu bàng có thể loại bỏ độc tố khỏi máu. Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy rễ cây ngưu bàng có tác dụng giải độc máu hiệu quả và thúc đẩy lưu thông gia tăng.

3. Nó có thể ức chế một số loại ung thư

Rễ cây ngưu bàng, như hóa ra, có thể không chỉ làm sạch máu. Nó cũng có thể ức chế một số loại ung thư.

Nghiên cứu năm 2011 cũng cho thấy hạt cây ngưu bàng có tác dụng ức chế mạnh mẽ đối với sự phát triển của khối u do ung thư như ung thư biểu mô tuyến tụy.

Một nghiên cứu khác năm 2016 cho thấy rễ cây ngưu bàng can thiệp đáng kể vào sự phát triển của tế bào ung thư. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định toàn bộ tác dụng của hạt cây ngưu bàng đối với các loại ung thư và khối u khác nhau, đây vẫn là một phát hiện quan trọng.

4. Nó có thể là thuốc kích thích tình dục

Một cách sử dụng truyền thống khác của rễ cây ngưu bàng là thuốc kích thích tình dục. Một nghiên cứu năm 2012 trên chuột đực cho thấy chiết xuất từ ​​rễ cây ngưu bàng có tác dụng kích thích tình dục. Các chiết xuất tăng cường chức năng tình dục và tăng số lượng hành vi tình dục ở chuột đực.

Cần nhiều nghiên cứu hơn về con người, nhưng bằng chứng giai thoại ủng hộ cho tuyên bố này.

5. Nó có thể giúp điều trị các vấn đề về da

Rễ cây ngưu bàng từ lâu đã được sử dụng để điều trị các tình trạng da như mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và bệnh chàm. Các đặc tính chống viêm và kháng khuẩn của rễ có thể giúp giải quyết các vấn đề về da khi nó được bôi tại chỗ cho da.

Một nghiên cứu từ năm 2014 thậm chí đã tìm thấy bằng chứng cho thấy rễ cây ngưu bàng có thể giúp điều trị bỏng tại chỗ.

Rủi ro tiềm tàng và tác dụng phụ

Có giới hạn hoặc không có nghiên cứu nào về việc sử dụng rễ cây ngưu bàng và sự an toàn của nó đã được nghiên cứu ở trẻ em. Bởi vì điều này, bạn không bao giờ nên cho con cây ngưu bàng trừ khi dưới sự giám sát của bác sĩ.

Một số rủi ro tiềm ẩn của cây ngưu bàng bao gồm:

• Burdock được coi là an toàn để ăn, nhưng bạn chỉ nên mua nó từ những người bán có uy tín và không bao giờ nên thu thập nó trong tự nhiên. Cây Burdock giống với cây nighthade belladonna, rất độc. Chúng thường phát triển cùng nhau.
• Nếu bạn đang dùng chất bổ sung cây ngưu bàng, chỉ dùng một lượng nhỏ vừa phải. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định sự an toàn của chất bổ sung.
• Rễ cây ngưu bàng là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, vì vậy bạn không nên dùng nó nếu bạn mất nước. Bạn cũng không nên dùng nó nếu bạn cũng dùng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc nước khác, vì nó có thể làm tăng tình trạng mất nước.
• Nếu bạn dị ứng với hoa cúc hoặc hoa cúc, bạn có thể tăng nguy cơ bị dị ứng với rễ cây ngưu bàng và nên tránh nó.
• Phụ nữ có thai hoặc phụ nữ đang cố gắng mang thai nên nên dùng rễ cây ngưu bàng hoặc thực phẩm bổ sung.

Hình thức và liều lượng

Có một số hình thức khác nhau của rễ cây ngưu bàng có sẵn. Bao gồm các:

• trà ngưu bàng
• rễ cây ngưu bàng tươi
• bột rễ khô
• dầu cây ngưu bàng hoặc chiết xuất cây ngưu bàng

Rễ cây ngưu bàng có thể được tiêu thụ một cách an toàn trong chừng mực, và bạn có thể uống một tách trà cây ngưu bàng một ngày một cách an toàn. Khi nói đến các chất bổ sung, hãy làm theo hướng dẫn của bác sĩ của bạn và các hướng dẫn đi kèm với chất bổ sung. Các chất bổ sung không được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) giám sát và có thể có vấn đề về chất lượng, độ tinh khiết hoặc liều lượng. Nếu bạn mua chiết xuất, dầu hoặc bột khô, luôn luôn mua từ một nguồn đáng tin cậy.

Công thức nấu ăn

Tiêu thụ rễ cây ngưu bàng tươi tốt cho sức khỏe và an toàn hơn so với việc bổ sung. Kết hợp rễ cây ngưu bàng vào chế độ ăn uống của bạn có thể đơn giản như học một vài công thức nấu ăn mới.

Để nấu rễ cây ngưu bàng, trước tiên bạn cần bóc nó. Sau đó bạn có thể chiên, luộc hoặc xào nó. Bí quyết bạn có thể thử bao gồm:

• Rễ cây ngưu bàng xào và om
• cây ngưu bàng
• kinpira gobo (rễ cây ngưu bàng om)