Mua Thịt Thực Phẩm Nguyên Chất Có Thực Sự Đáng Giá Không?

NộI Dung

• Đánh giá cho

Làm thế nào để ăn thịt một cách có đạo đức, có đạo đức và có trách nhiệm với môi trường - đó là tình thế tiến thoái lưỡng nan của loài động vật ăn tạp thực sự (xin lỗi, Michael Pollan!). Cách đối xử với động vật trước khi xuất hiện trên đĩa của bạn rất quan trọng đối với nhiều người - trên thực tế, hầu hết chúng ta đều sẵn sàng bỏ ra nhiều hơn để lấy thịt được nuôi nhân đạo. Whole Foods biết điều này và đã là nhà cung cấp thịt có đạo đức hàng đầu trong nhiều năm, tuyên bố rầm rộ các tiêu chuẩn của họ để đảm bảo họ có quyền tự do đi lang thang bên ngoài và hành động tự nhiên (lợn chết, gà tây đi kiếm ăn), do đó dẫn đến nhiều hơn các sản phẩm động vật tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn những gì bạn tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa thông thường. Nhưng tất cả những điều đó đang được đặt ra câu hỏi trong một video mới của PETA cho thấy cách một trong những nhà cung cấp thịt lợn của Whole Foods thực sự đối xử với động vật của họ - và không có gì là nhân đạo về điều đó.

Trong video (điều này có thể gây khó chịu cho một số người xem), những con lợn bị dồn vào những khu vực ẩm thấp, chật chội và để lại những vết thương mưng mủ, không được chữa trị, bao gồm cả "sa trực tràng". Nó khác xa so với video quảng cáo ban đầu của Whole Foods (đã bị xóa khỏi trang web của mình) cho thấy những con lợn vui vẻ đi lang thang trong một trang trại nhỏ. Tuy nhiên, trong khi thực tế có thể không phù hợp với giấc mơ bình dị, cần lưu ý rằng đây không phải là trường hợp ngược đãi động vật tồi tệ nhất mà PETA đã chỉ ra. Đương nhiên, Philip Horst-Landis, chủ sở hữu của trang trại, cho biết video đã bị thao túng và bóp méo và chính siêu thị cũng cho biết họ đã kiểm tra trang trại của Horst-Landis, Sweet Stem, và không tìm thấy vi phạm nào đối với các quy tắc của họ.

Các quy tắc chính xác dành cho thịt được nuôi nhân đạo là một câu hỏi khó. Trang trại Sweet Stem được giới thiệu trên trang web Whole Foods với tư cách là một trong những nhà cung cấp được chấp thuận của họ. Để được chấp thuận bởi chuỗi thực phẩm-sức khỏe, các chủ trang trại phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, được nêu trong "Kế hoạch 5 bước" của họ. Sweet Stem hiện đang ở bước thứ hai. Điều này có nghĩa là "động vật sống cuộc sống của chúng với nhiều không gian hơn để di chuyển và duỗi chân" và "động vật được cung cấp các chất bổ sung để khuyến khích hành vi tự nhiên của chúng, như một bó rơm cho gà mổ, một quả bóng bowling cho lợn để xô xung quanh, hoặc một vật chắc chắn để gia súc cọ vào. " Mặc dù những yêu cầu này vẫn còn chỗ để giải thích, nhưng video PETA dường như cho thấy nhiều vi phạm đối với một số nguyên tắc nhỏ ở đó.

Trên thực tế, một báo cáo năm ngoái cho thấy 80% nhãn thịt và gia cầm cho rằng sản phẩm của họ là từ động vật "được nuôi nhân đạo" thực sự không có bất kỳ thông tin nào để xác minh tuyên bố của họ. Nhưng hầu hết chúng ta mong đợi nhiều hơn từ Whole Paycheck-và sự tin tưởng đó là lý do chúng tôi sẵn sàng giảm nhẹ ví tiền của mình để có được những sản phẩm đáng tin cậy.

Tin tốt? Nếu video của PETA gây ra đủ ồn ào, nó có khả năng sẽ khiến chuỗi phải xem xét sâu hơn về tất cả các nhà cung cấp của họ, đảm bảo rằng tất cả chúng ta đang thực sự nhận được loại thịt hảo hạng mà chúng ta đang kiếm được nhờ tiền mặt.

Đánh giá cho