Trẻ sơ sinh có thể ăn nấm?

NộI Dung

• Nấm trong số chúng ta
• Khi Nào Trẻ Có Thể Ăn Chúng?
• Nấm cho một cơ thể khỏe mạnh
• Nguy cơ dị ứng đối với nấm
• Thức ăn ngon
• Cách Làm Nấm Ngon

Nấm là một món ăn có hương vị với nhiều loại kết cấu và hương vị tuyệt vời cho bé và bạn thưởng thức.

Dưới đây là một vài lời cảnh báo về nấm, thông tin về lợi ích sức khỏe của chúng và một vài ý tưởng để phục vụ chúng.

Nấm trong số chúng ta

Khi nói đến nấm, hãy chú ý đến những thứ bạn có thể mua ở cửa hàng. Nấm là một loại nấm, một sinh vật ăn vật chất hữu cơ và chúng có thể phát triển ở bất cứ đâu.

Có rất nhiều loại nấm trong tự nhiên sẽ khiến bạn bị ốm nặng, nhưng nấm bán trong cửa hàng tạp hóa hoặc chợ nông sản của bạn sẽ không phải là một trong số đó.

Khi Nào Trẻ Có Thể Ăn Chúng?

Không có khuyến cáo nghiêm ngặt từ các tổ chức y tế hoặc chính phủ chống lại việc ăn nấm, một khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn rắn. Nhiều trang web về ăn uống hữu cơ, tốt cho sức khỏe và nuôi dạy con cái đề nghị đợi cho đến khi trẻ được khoảng 10 đến 12 tháng tuổi trước khi đưa nấm vào chế độ ăn của chúng. Một số bác sĩ nhi khoa và các chuyên gia thực phẩm tự nhiên khuyến cáo luôn nấu chín nấm trước khi ăn, đặc biệt là đối với trẻ em.

Nấm cho một cơ thể khỏe mạnh

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một số lợi ích khi bao gồm nấm trong chế độ ăn uống của bạn và điều đó cũng phù hợp với trẻ sơ sinh.

Một số loại nấm có nhiều kali hơn chuối. Chúng cũng là một nguồn cung cấp chất sắt, chất xơ và selen, một khoáng chất quan trọng. Nếu chúng được tiếp xúc với ánh sáng trong khi chúng phát triển, một số loại nấm là một trong những nguồn thực vật cung cấp vitamin D tốt nhất mà bạn có thể ăn. Vitamin D giúp xương chắc khỏe và có thể giúp chống lại ung thư ruột kết.

Nguy cơ dị ứng đối với nấm

Một tỷ lệ nhỏ có thể bị dị ứng với nấm. Rủi ro đặc biệt thấp khi ăn nấm nhưng vì nấm là một loại nấm nên chúng giải phóng bào tử vào không khí. Những bào tử đó có thể gây dị ứng tương tự như loại do phấn hoa hoặc nấm mốc gây ra.

Thức ăn ngon

Nấm có thể là một lựa chọn tốt cho em bé cần thức ăn mềm có thể được cắt theo kích cỡ an toàn để ăn. Nấm có rất nhiều hương vị, một số vitamin và khoáng chất tuyệt vời, và đủ mềm để có thể ăn được đối với những người chỉ có một vài chiếc răng. Nếu bạn quyết định cho trẻ ăn sống, hãy nhớ rửa chúng cẩn thận trước.

Cách Làm Nấm Ngon

Nấm có thể là một món ăn chính, món ăn phụ, hoặc một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Chúng có thể được áp chảo, nướng, quay, nướng hoặc nấu theo bất kỳ cách nào bạn có thể nghĩ ra.

Dưới đây là một số công thức nấu ăn thân thiện với trẻ em trên Web có các món nấm ngon.

• Xào nấm với bơ hoặc dầu ô liu, tỏi, và một chút muối và ăn chúng như một bữa ăn với cơm hoặc mì ống, một món ăn kèm, lớp phủ trên thịt hoặc với các loại rau khác như rau bina, đậu xanh hoặc khoai tây.
• Những chiếc bánh nướng nhỏ xinh xắn trong một hộp bánh nướng xốp chứa đầy rau cho những đứa trẻ khỏe mạnh - và những đứa trẻ đang theo chế độ ăn kiêng nhạt!
• Đổi thịt lấy nấm portabello trong bánh mì kẹp thịt hoặc bít tết.
• Món mì kem với nấm và rau bina này có thể tự chế biến trong bữa ăn hoặc làm món ăn phụ tuyệt vời.
• Ba nguyên liệu trong nồi nấu chậm và bạn đã có một bữa ăn ngon với nấm portabello và thịt gà.
• Hãy trở thành sự thật: Chỉ cần bất cứ thứ gì có vị ngon bên trong bánh tortilla với một ít pho mát tan chảy! Quesadillas nấm là một lời giới thiệu hay và thân thiện dành cho con bạn.
• Cơm, đậu Hà Lan, nấm: Món risotto nấm được làm từ ba nguyên liệu đơn giản với hương vị thơm ngon, dễ chịu.

Và, tất nhiên, nấm là một món ăn bổ sung tuyệt vời trên bánh pizza hoặc trong nước sốt cà chua.

Hãy nhớ rằng nếu trẻ sơ sinh hoặc trẻ mới biết đi của bạn không thích nấm trong lần thử đầu tiên, hãy chuyển đổi công thức và thử vào ngày khác. Thật xứng đáng để đưa con bạn thích những người chiến đấu với bệnh tật giàu vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của chúng.