Trà Mate là gì và lợi ích sức khỏe

NộI Dung

• 1. Giảm cholesterol
• 2. Giúp bạn giảm cân
• 3. Bảo vệ trái tim
• 4. Kiểm soát bệnh tiểu đường
• 5. Chống lại sự mệt mỏi và chán nản
• Cách pha trà bạn đời
• Cách làm chimarrão
• Ai không nên lấy

Trà Mate là một loại trà được làm từ lá và thân của một loại cây thuốc có tên khoa học là yerba mate,Ilex paraguariensis, được tiêu thụ rộng rãi ở miền nam đất nước, dưới dạng chimarrão hoặc tereré.

Lợi ích sức khỏe của trà mate liên quan đến các thành phần của nó như caffeine, các khoáng chất và vitamin khác nhau, cung cấp các loại đặc tính khác nhau cho trà, đặc biệt là chống oxy hóa, lợi tiểu, nhuận tràng nhẹ và là một chất kích thích não tốt.

Hàm lượng caffeine cao trong trà mate làm giảm các triệu chứng trầm cảm và mệt mỏi, giúp con người tỉnh táo và sẵn sàng hơn cho các hoạt động hàng ngày. Và do đó, nó là thức uống được sử dụng rộng rãi vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới với nhiều năng lượng hơn.

Những lợi ích sức khỏe chính của trà mate là:

1. Giảm cholesterol

Có thể dùng trà ướp đường nướng hàng ngày như một phương pháp điều trị tại nhà đối với cholesterol vì nó làm giảm sự hấp thụ chất béo từ thức ăn do sự hiện diện của saponin trong thành phần của nó.Tuy nhiên, phương pháp điều trị tại nhà này không nên thay thế phương pháp điều trị do bác sĩ chỉ định, nhưng nó là một cách tuyệt vời để bổ sung cho phương pháp điều trị lâm sàng này.

2. Giúp bạn giảm cân

Loại cây này có tác dụng sinh nhiệt, giúp giảm cân và giảm tổng lượng mỡ trong cơ thể. Trà hoạt động bằng cách cải thiện phản ứng tín hiệu của cảm giác no, vì nó làm chậm thời gian làm rỗng dạ dày và giảm lượng leptin lưu thông, đồng thời cũng làm giảm sự hình thành mỡ nội tạng.

3. Bảo vệ trái tim

Trà Mate có tác dụng bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo bên trong động mạch, do đó bảo vệ tim khỏi cơn đau tim. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nó thường xuyên không loại trừ nhu cầu ăn uống lành mạnh, ít chất béo.

4. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Trà Mate có tác dụng hạ đường huyết, giúp giảm lượng đường trong máu, nhưng vì mục đích này, nó phải được uống hàng ngày và luôn không có đường hoặc chất tạo ngọt.

5. Chống lại sự mệt mỏi và chán nản

Do sự hiện diện của caffeine, trà mate hoạt động ở cấp độ não, tăng khả năng tập trung và định hướng tinh thần, vì vậy rất tốt để uống khi thức dậy và sau khi ăn trưa, nhưng nên tránh vào ban đêm và từ chiều muộn, để không gây mất ngủ. , và gây khó ngủ. Mức tiêu thụ của nó được đặc biệt chỉ định cho sinh viên và những người trong môi trường làm việc để giữ cho họ cảnh giác.

Những lợi ích tương tự cũng được tìm thấy trong trà bạn tình nướng, thảo mộc mate, chimarrão và tererê.

Cách pha trà bạn đời

Trà Mate có thể uống nóng hoặc đá, có thể thêm vài giọt chanh.

Thành phần

• 1 thìa lá yerba mate rang;
• 1 cốc nước sôi.

Chế độ chuẩn bị

Cho lá yerba mate vào cốc nước sôi, đậy nắp và để yên trong 5 đến 10 phút. Căng thẳng và thực hiện tiếp theo. Có thể uống tới 1,5 lít trà mate mỗi ngày.

Cách làm chimarrão

Chimarrão là một thức uống bản địa phổ biến ở các vùng phía nam của Nam Mỹ, được làm từ yerba mate và phải được chuẩn bị trong một vật chứa cụ thể, được gọi là bầu. Trong bát đó, trà được đặt và cũng là một "quả bom", hoạt động gần giống như ống hút cho phép bạn uống chimarrão.

Để chuẩn bị ở dạng giao phối, bạn nên cho thảo mộc mate cho bạn đời vào bát cho đến khi đầy khoảng 2/3. Sau đó, đậy bát và nghiêng thùng cho đến khi thảo mộc chỉ dồn về một phía. Cuối cùng, đổ đầy nước nóng vào mặt trống trước khi bước vào nhiệt độ sôi, đồng thời đặt ống bơm lên đến đáy bát, giữ một ngón tay trên lỗ ống hút và luôn chạm vòi bơm vào thành bát. Dùng vòi bơm lọc để uống trà, khi còn nóng.

Ai không nên lấy

Trà Mate chống chỉ định cho trẻ em, phụ nữ mang thai và những người bị mất ngủ, hồi hộp, rối loạn lo âu hoặc huyết áp cao, do hàm lượng caffeine cao.

Ngoài ra, vì nó làm giảm lượng đường trong máu, thức uống này chỉ nên được sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường với sự hiểu biết của bác sĩ, vì nó có thể cần thiết để điều trị thích ứng.