Bạn sẽ muốn làm những chiếc bánh rán bí ngô sô cô la này rất lâu sau khi mùa thu kết thúc

NộI Dung

• Chocolate Chip Pumpkin Donuts với Chocolate Maple Glaze
• Đánh giá cho

Bánh rán nổi tiếng là món chiên giòn, hấp dẫn, nhưng việc tự tay chế biến một chiếc chảo bánh rán sẽ mang đến cho bạn cơ hội chế biến các loại bánh ngọt nướng tốt hơn cho sức khỏe của bạn ngay tại nhà. (Tái bút: Bạn cũng có thể làm bánh rán trong nồi chiên không khí!)

Nhập công thức của ngày hôm nay: bánh rán bí ngô sô cô la chip với men sô cô la maple. Được làm bằng yến mạch và bột hạnh nhân, những chiếc bánh rán này bỏ qua đường tinh luyện và thay vào đó được làm ngọt bằng đường dừa. Thêm vào đó, men ca cao cây phong được làm chỉ với bốn thành phần: xi-rô cây phong nguyên chất, bơ hạt điều kem, bột ca cao và một chút muối. (Cảnh báo: Bạn sẽ muốn đặt nó vào mọi thứ.)

Những chiếc bánh rán này (cũng không có sữa và không chứa gluten) cung cấp những đặc quyền dinh dưỡng mà bạn không có được với những chiếc bánh rán trung bình của mình, bao gồm 4g chất xơ và 5g protein mỗi khẩu phần, cùng với 43% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày cho mỗi chiếc bánh rán , nhờ vào bột bí ngô. (Đó chỉ là một vài trong số những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bí ngô.)

Hãy nướng và đánh một mẻ cho bữa sáng muộn tiếp theo của bạn hoặc tụ tập - mặc dù vậy, theo suy nghĩ thứ hai, không ai sẽ trách bạn nếu bạn muốn giữ tất cả chúng cho riêng mình.

Chocolate Chip Pumpkin Donuts với Chocolate Maple Glaze

Làm: 6 bánh rán

Thành phần

Đối với bánh rán:

• 3/4 chén bột yến mạch
• 1/2 chén bột hạnh nhân
• 1/4 cốc + 2 thìa đường dừa
• 1/2 thìa quế
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/2 chén bột bí ngô nguyên chất
• 1/2 cốc sữa hạnh nhân
• 1 thìa cà phê dầu dừa đun chảy
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1/4 cốc sô cô la chip

Để làm kem phủ:

• 1/4 cốc xi-rô cây phong nguyên chất
• 2 thìa bơ hạt điều dạng kem, nhỏ
• 1 1/2 muỗng canh bột ca cao không đường
• Chút muối

Hướng

1. Làm nóng lò ở 350 ° F. Phủ lên chảo bánh rán 6 con số bằng vòi xịt nấu ăn.
2. Trong một bát trộn, trộn yến mạch và bột hạnh nhân, đường dừa, quế, bột nở và muối.
3. Thêm bí đỏ, sữa hạnh nhân, dầu dừa đun chảy và vani. Khuấy đều để kết hợp tốt.
4. Cho vụn sô cô la vào và khuấy lại một lần nữa.
5. Dùng thìa đổ đều bột vào chảo.
6. Nướng trong 18 đến 22 phút, cho đến khi bánh rán gần như cứng lại khi chạm vào.
7. Trong khi bánh rán đang nướng, hãy làm men: Cho xi-rô phong, bơ hạt điều, bột ca cao và muối vào một cái bát nhỏ. Dùng dụng cụ đánh trứng hoặc nĩa nhỏ để đánh đều hỗn hợp với nhau.
8. Sau khi nấu xong bánh rán, chuyển chảo sang giá làm mát. Để nguội một chút trước khi dùng dao cắt bơ để nhẹ nhàng lấy bánh rán ra khỏi chảo.
9. Rưới men caramel cacao lên trên bánh donut và thưởng thức.

Thành phần dinh dưỡng cho mỗi chiếc bánh rán với men: 275 calo, 13g chất béo, 5g chất béo bão hòa, 35g carbs, 4g chất xơ, 27g đường, 5g protein

Đánh giá cho