Để cai nghiện hay không cai nghiện?

NộI Dung

• Đánh giá cho

Khi tôi mới bắt đầu hành nghề tư nhân, cai nghiện được coi là cực đoan, và thiếu một từ hay hơn, 'fringy.' Nhưng trong vài năm trở lại đây, từ ‘detox’ đã mang một ý nghĩa hoàn toàn mới. Bây giờ, nó dường như là một thuật ngữ chung để mô tả một số loại can thiệp để loại bỏ rác thải và giúp khôi phục cơ thể về trạng thái cân bằng tốt hơn. Có vẻ như tất cả mọi người đang nhảy lên tàu!

Điều gì được coi là một chế độ ăn kiêng cai nghiện?

Cai nghiện có thể tương đối cơ bản, từ đơn giản là cắt bỏ rượu, caffein và những thứ đã qua chế biến (bột mì trắng, đường, thành phần nhân tạo, v.v.), đến cực kỳ nghiêm khắc, như chế độ chỉ uống chất lỏng.

Ưu điểm của Detoxing

Ưu điểm chính của phương pháp cai nghiện cơ bản là nó giúp loại bỏ những thứ bạn nên hạn chế hoặc tránh. Cam kết "cấm" một số loại thực phẩm có thể là một cách tuyệt vời để cho phép cơ thể bạn trải nghiệm cảm giác như thế nào khi tạm nghỉ những thứ như rượu và đường. Mặc dù bạn có thể không giảm được nhiều cân khi thực hiện chế độ detox cơ bản, nhưng có lẽ bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng hơn, tràn đầy năng lượng hơn, "sạch sẽ" hơn và có động lực để tiếp tục theo đuổi một lộ trình lành mạnh.

Khi cai nghiện có thể trở nên nguy hiểm

Mặt khác, những phương pháp cai nghiện khắc nghiệt hơn, đặc biệt là những loại bỏ thức ăn rắn, lại là một câu chuyện khác. Bởi vì bạn sẽ không hấp thụ đủ lượng carbohydrate, bạn sẽ làm cạn kiệt nguồn dự trữ glycogen của cơ thể, lượng carbs bị tích tụ trong gan và mô cơ của bạn. Chỉ điều đó thôi cũng có thể khiến bạn giảm từ 5 đến 10 cân chỉ trong vài ngày, nhưng sự mất mát đó sẽ không phải là chất béo trong cơ thể, và nó có thể quay trở lại ngay sau khi bạn trở lại với thói quen bình thường của mình. Một vấn đề lớn khác đối với các chất tẩy rửa dạng lỏng là chúng thường không cung cấp protein hoặc chất béo, hai khối xây dựng mà cơ thể bạn cần để sửa chữa và chữa lành liên tục. Tiêu thụ quá ít các chất dinh dưỡng quan trọng này có thể dẫn đến mất cơ và hệ miễn dịch kém hơn. Về mặt tâm lý, việc giảm cân nhanh chóng có thể rất cao, nhưng cuối cùng tình trạng thiếu dinh dưỡng có thể bắt kịp bạn, thường là dưới dạng chấn thương, cảm lạnh hoặc cúm, hoặc chỉ cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức.

Quá trình cai nghiện trong cuốn sách mới nhất của tôi nằm ở giữa. Nó bao gồm bốn bữa ăn đơn giản mỗi ngày, chỉ được chế biến từ năm loại thực phẩm rắn, nguyên chất: rau bina, hạnh nhân, quả mâm xôi, trứng hữu cơ và sữa chua hữu cơ, hoặc các loại thực phẩm thay thế thân thiện với người ăn chay (cũng như gia vị tự nhiên để cải thiện và tăng cường sự trao đổi chất của bạn) . Tôi chỉ chọn năm loại thực phẩm vì tôi muốn quá trình giải độc cực kỳ đơn giản - dễ mua, dễ hiểu và dễ làm. Ngoài ra, những loại thực phẩm cụ thể này cung cấp sự kết hợp của protein nạc, carbs tốt và chất béo lành mạnh, vì vậy bạn sẽ không làm cơ thể mất đi trong quá trình cai nghiện - và mỗi loại đã được khoa học chứng minh là hỗ trợ đặc biệt cho việc giảm cân.

Tua đi nhanh trong 5 ngày


Trong 5 ngày Fast Forward này, bạn ăn chính xác bốn bữa một ngày, được chế biến từ các phần cụ thể của năm loại thực phẩm này vào những thời điểm cụ thể: bữa đầu tiên trong vòng một giờ sau khi thức dậy và những bữa khác cách nhau không sớm hơn ba và không quá năm giờ riêng biệt. Theo kinh nghiệm của tôi, một kế hoạch được sắp xếp hợp lý, hẹp, lặp đi lặp lại như thế này có thể cung cấp một sự khởi động lại cả về thể chất và cảm xúc.

Đến ngày thứ 5, nhiều người nhận thấy cảm giác thèm ăn mặn, béo hoặc ngọt biến mất, và họ bắt đầu đánh giá cao hương vị tự nhiên của thực phẩm toàn phần. Và khi tất cả các quyết định chính xác về việc ăn gì, ăn bao nhiêu và khi nào đã được đưa ra cho bạn, bạn không thể hành động dựa trên các yếu tố kích thích cảm xúc, xã hội, môi trường và thói quen ăn uống. Chỉ điều đó thôi cũng có thể vô cùng mạnh mẽ trong việc giúp bạn kiểm tra mối quan hệ của mình với thực phẩm, vì vậy bạn có thể bắt đầu biến đổi nó (ví dụ: phá vỡ chu kỳ ăn uống vì chán nản hoặc cảm xúc). Vào cuối năm ngày, bạn có thể giảm tới 8 pound.

Điều quan trọng cần lưu ý là cai nghiện không dành cho tất cả mọi người. Đối với một số người, ngay cả khi nghĩ đến việc bị hạn chế có thể làm tăng cảm giác thèm ăn hoặc dẫn đến việc ăn quá nhiều trở lại. Đó là lý do tại sao tôi chọn Tua nhanh của mình là tùy chọn (có một bài kiểm tra trong cuốn sách để giúp bạn phân loại xem nó có phù hợp với bạn hay không). Ví dụ, nếu bạn là kiểu người hoảng sợ khi nghĩ đến việc thực phẩm bị đưa vào danh sách cấm, việc cai nghiện có thể phản tác dụng nghiêm trọng.

Làm những gì phù hợp với bạn

Vì vậy, lời khuyên cuối cùng của tôi về việc cai nghiện hay không cai nghiện: đừng cảm thấy đó là điều bạn nên làm chỉ vì nó phổ biến. Nhưng nếu bạn thực sự có thể sử dụng một phương tiện chặn sạch và bạn quyết định thử phương tiện của tôi hoặc bất kỳ phương tiện nào khác, hãy làm theo hai quy tắc cơ bản sau:

Hãy coi cai nghiện như một giai đoạn chuyển tiếp hoặc bắt đầu với một kế hoạch lành mạnh. Đó không phải là một "chế độ ăn kiêng" dài hạn hay một cách để bù đắp cho mỗi lần ăn uống quá độ. Bắt đầu một chu kỳ liên tục ăn quá nhiều sau đó cai nghiện không có lợi cho thể chất hoặc tinh thần.

Lắng nghe cơ thể của bạn. Bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng, nhưng một chế độ cai nghiện quá nghiêm ngặt có thể khiến bạn cảm thấy yếu ớt, run rẩy, chóng mặt, cáu kỉnh và dễ đau đầu. Nếu bạn cảm thấy không khỏe, hãy sửa đổi kế hoạch để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của cơ thể.

Cuối cùng, bất kỳ phương pháp cai nghiện nào cũng giống như một bước đệm để dẫn đến một con đường lành mạnh hơn, chứ không phải là một hình phạt.

Cynthia Sass là một chuyên gia dinh dưỡng có bằng thạc sĩ về cả khoa học dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng. Thường xuyên được nhìn thấy trên truyền hình quốc gia, cô ấy là biên tập viên đóng góp SHAPE và nhà tư vấn dinh dưỡng cho New York Rangers và Tampa Bay Rays. Sách bán chạy nhất trên New York Times mới nhất của cô là Cinch! Chinh phục khao khát, giảm cân và giảm Inch.

Đánh giá cho