Chế độ ăn uống Feingold có thể thực sự dễ dàng triệu chứng ADHD ở trẻ em?

NộI Dung

• Chế độ ăn kiêng Feingold là gì?
• Chế độ ăn uống Feingold được cho là như thế nào?
• Danh sách thực phẩm Feingold
• Các thực phẩm cần tránh
• Các chất phi thực phẩm cần tránh
• Thực phẩm để ăn
• Chế độ ăn uống Feingold có hoạt động không?
• Phản ứng dữ dội với chế độ ăn kiêng Feingold
• Lấy đi

Chế độ ăn kiêng Feingold là gì?

Chế độ ăn kiêng Feingold là chế độ ăn kiêng được thành lập bởi Tiến sĩ Benjamin Feingold vào những năm 1970. Trong những năm qua, chế độ ăn kiêng Feingold và các biến thể của nó đã được quảng cáo là có khả năng giúp cải thiện các triệu chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD).

Có một số bằng chứng cho thấy chất màu thực phẩm và chất bảo quản có ảnh hưởng đến hành vi ở một số ít trẻ em có và không có ADHD. Trong khi chế độ ăn kiêng, bao gồm chế độ ăn kiêng Feingold, đã được nghiên cứu trong hơn 40 năm, kết quả vẫn không có kết quả, mặc dù một số ít trẻ em dường như được hưởng lợi từ nó.

Chế độ ăn uống Feingold được cho là như thế nào?

Tiến sĩ Feingold, một bác sĩ nhi khoa và bác sĩ dị ứng, lần đầu tiên bắt đầu khuyến nghị chế độ ăn uống cho bệnh nhân của mình để giảm các triệu chứng dị ứng, chẳng hạn như nổi mề đay. Một số người trong số họ đã báo cáo sự cải thiện các triệu chứng hành vi sau khi làm theo kế hoạch.

Chế độ ăn kiêng Feingold liên quan đến việc loại bỏ một số chất tổng hợp khỏi chế độ ăn uống có liên quan đến rối loạn hành vi.

Bạn loại bỏ thực phẩm có chứa các chất này để xem nếu các triệu chứng được cải thiện. Sau một thời gian, các loại thực phẩm được giới thiệu lại cùng một lúc để kiểm tra sự trở lại của các triệu chứng.

Mặc dù một số chất nhất định đã được chứng minh là gây ra những thay đổi bất lợi trong hành vi của trẻ em nhạy cảm với chúng, nhưng không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy chúng xấu đi hoặc gây ra ADHD hoặc loại bỏ chúng là cách điều trị hiệu quả.

Danh sách thực phẩm Feingold

Chế độ ăn kiêng Feingold khá hạn chế vì các loại thực phẩm mà nó khuyên bạn nên loại bỏ, ít nhất là lúc đầu, rất phong phú. Chế độ ăn kiêng Feingold liên quan đến việc loại bỏ:

• chất tạo màu nhân tạo, như đỏ 40 và xanh 2
• hương liệu nhân tạo, chẳng hạn như vani tổng hợp hoặc bạc hà
• chất ngọt nhân tạo, bao gồm:
  • aspartame
  • sucralose
  • saccharin
• chất bảo quản, chẳng hạn như:
  • hydroxytoluene butylated (BHT)
  • hydroxyanisole butylated (BHA)
  • tert-Butylhydroquinone (TBHQ)
• thực phẩm có chứa salicylat

Hãy để xem xét những gì bạn có thể và có thể ăn trong kế hoạch.

Các thực phẩm cần tránh

Sau đây là những thực phẩm chế độ ăn kiêng Feingold khuyên bạn nên loại bỏ:

• quả hạnh
• táo
• quả mơ
• quả mọng
• Quả anh đào
• Đinh hương
• cà phê
• dưa chuột và dưa chua
• cây phúc bồn tử
• nho
• hương vị bạc hà
• mật hoa
• những quả cam
• trái đào
• ớt
• mận
• mận khô
• quýt
• trà
• cà chua

Các chất phi thực phẩm cần tránh

Một số sản phẩm phi thực phẩm có chứa salicylat tổng hợp và tự nhiên cũng cần tránh trong chế độ ăn kiêng. Một số trong số này bao gồm:

• aspirin và các sản phẩm có chứa aspirin
• kem đánh răng có vị bạc hà
• nước súc miệng

Thực phẩm để ăn

Mặc dù đây không phải là một danh sách đầy đủ, đây là một số thực phẩm được khuyến nghị trong chế độ ăn kiêng:

• chuối
• đậu
• giá đỗ
• củ cải
• bắp cải Brucxen
• cải bắp
• dưa lưới
• cà rốt
• súp lơ
• rau cần tây
• ngày
• bưởi
• mật ong
• cải xoăn
• Quả kiwi
• chanh
• đậu lăng
• rau diếp
• Xoài
• nấm
• củ hành
• đu đủ
• Lê
• đậu Hà Lan
• Trái dứa
• Những quả khoai tây
• rau bina
• bí đao
• bắp ngọt
• khoai lang
• dưa hấu
• quả bí

Một danh sách đầy đủ các loại thực phẩm được phép có thể được mua thông qua trang web chế độ ăn uống Feingold.

Chế độ ăn uống Feingold có hoạt động không?

Theo một số báo cáo cá nhân, chế độ ăn kiêng Feingold hoạt động. Nhưng - nhiều nghiên cứu được kiểm soát thực hiện trong nhiều năm đã không chứng minh được rằng nó có hiệu quả.

Các nghiên cứu không chỉ không thể kết luận rằng nó hoạt động, mà các nhà nghiên cứu còn liên tục cảnh báo không chỉ phụ thuộc vào báo cáo từ cha mẹ khi đánh giá chế độ ăn kiêng Feingold và chế độ ăn kiêng ADHD khác.

Một nghiên cứu như vậy tập trung vào các báo cáo của cha mẹ nói rằng sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng, các triệu chứng đã được cải thiện. Khi thực phẩm được giới thiệu lại, họ cho biết các triệu chứng đã quay trở lại. Tuy nhiên, nghiên cứu đã sử dụng 14 biện pháp khách quan trong một nghiên cứu mù đôi, chéo và không tìm thấy sự khác biệt đáng kể nào giữa việc tuân thủ chế độ ăn uống đúng cách và không đúng cách.

Một đánh giá khác về tất cả các nghiên cứu được kiểm soát hoàn thành về chế độ ăn uống Feingold chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng có thể không hiệu quả, ngoại trừ có thể ở một tỷ lệ rất nhỏ trẻ em.

Các kết quả tích cực đã không nhất quán và vượt trội so với kết quả âm tính. Các nhà nghiên cứu của tổng quan này cho rằng những đứa trẻ có cha mẹ cảm thấy chế độ ăn uống có khả năng gặp phải hiệu ứng giả dược do sự chú ý ngày càng tăng từ cha mẹ thay vì chế độ ăn kiêng.

Hầu hết các nghiên cứu có sẵn về chế độ ăn uống Feingold đều cũ. Điều này có thể là do sự vô ích của việc tiếp tục nghiên cứu một phương pháp điều trị mà cho đến nay đã được khoa học chứng minh là không hiệu quả.

Những gì chúng ta biết là Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) xem xét các chất phụ gia màu an toàn dựa trên bằng chứng cho thấy hầu hết trẻ em don don đều gặp phải tác dụng phụ từ việc tiêu thụ thực phẩm có chứa chúng.

Có bằng chứng cho thấy một số trẻ có thể nhạy cảm với màu thực phẩm, trong trường hợp tránh chúng có thể có lợi.

Chế độ ăn kiêng Feingold được công nhận là phương pháp điều trị an toàn hoặc hiệu quả đối với ADHD hoặc bất kỳ rối loạn hành vi nào khác bởi hầu hết các chuyên gia.

Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, ADHD có thể được quản lý hiệu quả bằng các phương pháp điều trị, bao gồm trị liệu hành vi, đào tạo cho cha mẹ và các loại thuốc được phê duyệt cho ADHD.

Phản ứng dữ dội với chế độ ăn kiêng Feingold

Chế độ ăn kiêng vẫn còn gây tranh cãi vì một số lý do. Cùng với việc thiếu bằng chứng để chứng minh rằng nó hoạt động, chế độ ăn kiêng Feingold có thể khó theo dõi.

Số lượng thực phẩm cần phải loại bỏ trong chế độ ăn uống là rất nhiều. Điều này có thể làm cho việc mua sắm trở nên khó khăn, đặc biệt đối với các bậc cha mẹ bận rộn và cha mẹ có con cái ăn uống cầu kỳ.

Về vấn đề cha mẹ bận rộn, nhiều người cảm thấy khó khăn khi chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm từ đầu, được khuyến nghị trong chế độ ăn kiêng và một trong những cách duy nhất để đảm bảo bạn không vô tình cho con bạn ăn một sản phẩm có chứa một trong những thành phần không được phép .

Các chuyên gia y tế cũng thận trọng chống lại việc sử dụng chế độ ăn kiêng hạn chế ở trẻ em. Thực hiện theo chế độ ăn kiêng có thể dẫn đến việc con bạn không nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Điều này có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, chẳng hạn như thiếu máu.

Một chế độ ăn uống không phù hợp cũng có thể gây ra một số triệu chứng thực thể, cũng như các triệu chứng về cảm xúc và hành vi.

Nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của bạn về các loại thực phẩm cần tránh đối với ADHD có thể bổ sung cho các phương pháp điều trị ADHD đã được chứng minh. Một chế độ ăn kiêng không bao giờ nên thay thế điều trị y tế cho ADHD.

Lấy đi

Phần lớn các bằng chứng có sẵn đã tìm thấy chế độ ăn kiêng Feingold là không hiệu quả, và khi có hiệu quả, chỉ trong một tỷ lệ nhỏ trẻ em nhạy cảm với các chất trong câu hỏi.

Nói chuyện với bác sĩ con của bạn về những ưu và nhược điểm của việc loại bỏ phụ gia thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của họ.

Nếu bạn có thể thử chế độ ăn kiêng để xem liệu nó có giúp con bạn LỚN ADHD hay không, hãy chắc chắn thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Một chế độ ăn kiêng hạn chế như vậy có thể gây hại nhiều hơn là tốt.